Rezepte – Übersicht A-Z

• Anisplätzchen
• Ameisenkuchen
• Apfel-Blechkuchen mit Sahneteig, locker und lecker
• Apfelessig – DIY selber machen
• Apfelkuchen – unser meist gebackener, einfach – aber gut
• Apfelmus – ganz einfach, wenige Zutaten – nur Apfel und Wasser (mit und ohne Schale)
• Apfelpfannkuchen (Vollwert, Vollkorn-Dinkel), Vegan
• Apfel-Quarktaschen (Gefüllte Apfeltaschen mit Quark)
• Apfelringe – DIY – selber trocknen
• Apfelsaft – Äpfel entsaften mit Dampfentsafter
• Apfelsaft – Äpfel kalt entsaften – ohne Entsaftergerät
• Apfelessig – DIY selber machen
• Apfelstückchen einkochen, Apfelkompott
• Apfeltee aus Apfelschalen – getrocknete Apfelschalen
• Apfelwein – DIY ganz einfach – ohne Zusätze – Apfel pur
• Baguette mit Sauerteig und Hefe
• Bananenplätzchen (Vegane Kekse aus 3 Zutaten!)
• Bärlauch-Butter
• Bärlauch-Dinkel-Brot
• Bärlauch-Dipp
• Bärlauch-Essig
• Bärlauchsuppe
• Bärlauch-Öl
• Bärlauch-Paste (Pesto)
• Bärlauch-Salz
• Bärlauch-Spätzle, selbstgemacht (schnell und einfach)
• Bärlauch-Suppe
• Bärlauch-Tinktur
• Basilikum-Paste
• Basilikum-Pesto
• Birnen einkochen für Dessert, Snack, Kompott…
• Birnenkuchen vom Blech – schnell und super lecker !
• Bolognese mit roten Linsen (vegetarisch)
• Bratapfel mit Mandel-Rosinen-Füllung (Mit Honig, Vollwert)
• Brot:
• Vollkornbrot – Körnerbrot einfach und schnell
• Roggenmischbrot – mit Sauerteig, einfach !
• Buchweizen-Pfannkuchen mit Gemüsefüllung (vegetarisch)
• Buchweizen-Kohlrabi-Auflauf (vegetarisch)
• Buchweizen-Gemüsepfanne (veget., Vollwert, vegan)
• Burger mit Grünkernschrot (vegetarisch)
• Chicoree-Salat mit Orangen und Weintrauben
• Dinkel-Kipferl (Vanillekipferl mit Dinkel, ohne Zucker, VOLLWERTKOST)
• Dinkel-Ausstecher Linzer Art (ohne Zucker, Vollwertkost)
• Djuvec-Reis
• Eier-Pfannkuchen
• Engelsaugen – Weihnachtsplätzchen
• Erbseneintopf bzw. klassische Erbsensuppe
• Erdbeeren (Erdbeersirup, Marmelade, etc.)
• Erdbeer-Joghurt-Shake
• Erdbeer-Milch
• Erdbeersauce, z.B.. für Desser, Eis…
• Fastenbrühe bzw. Gemüsebrühe
• Fischfilet im Reisbett, überbacken
• Flockentorte – schön frisch und fruchtig (mit Erdbeerfüllung), auch mit Mandarinenfüllung lecker !
• Frühlings-Essig mit Wald- und Wiesenkräutern
• Gemüsebrühe bzw. Fastensuppe
• Gemüsebrühe-Pulver, DIY – selber machen
• Gemüse-Buchweizen-Pfanne (laktosefrei, vegetarisch, vegan, Vollwert)
• Gemüse-Kartoffel-Spieße aus dem Ofen (laktosefrei, vegetarisch)
• Gemüsequiche mit Blätterteigboden – schnelle Küche
• Grüne Suppe (Wildkräuter-Suppe aus versch. Wildkräutern)
• Grünkern-Röllchen mit Tomatenreis Djuvec-Art (vegetarisch)
• Gurkensalat  – so einfach, so lecker (veget., vegan)
• Hackbällchen vegetarisch (Art Köttbullar) in Gemüsesauce
• Hähnchen-Paprika-Auflauf (plus veget. Variante)
• Himbeer-Sauce, z.B. für Dessert, Eis…
• Himbeer-Sirup
• Holunder-Blüten-Sirup
• Ingwertee: mit Apfel und Kamille, Ingwertee pur
• Joghurt selber herstellen OHNE Joghurtgerät – DIY
• Johannisbeer-Quark-Dessert
• Johannisbeerkuchen mit Schmand-Guss
• Kartoffelsalat ohne Mayonnaise (vegetarisch, vegan)
• Ketchup OHNE Zucker, DIY – Rezept
• Kirschenmichel (Auflauf), (veget.)
• Kirschsirup
• Kohlrabi-Buchweizen-Auflauf mit Kartoffeln (vegetarisch)
• Kohlrabischeiben, paniert und gebraten – vegetarischer Snack
• Kohlrabi-„Pommes“
• Kohlrabisuppe mit Frischkäse   schnell und lecker (vegetarisch)
• Kokosmakronen
• Likör aus Zwetschgensteinen bzw. Pflaumensteinen (Amaretto-Geschmack!)
• Linzer Plätzchen (Terrassenplätzchen)
• Löwenzahn-Honig
• Meerrettich (Sahne-Meerrettich)
• Mehrfrucht-Marmelade
• Mini-Quiches, herzhaft (für Party, als schnelles Abendessen, Snack…)
• Nudelsalat mit Schleifchennudeln, mit eingelegten Paprika und Rucola/Rauke, (vegetarisch, laktosefrei, histaminarm)
• Nudelsalat mit Schleifchennudeln, getrockneten Tomaten, Rukola/Rauke (vegetarisch, laktosefrei)
• Orangeat und Zitronat, DIY – hausgemacht, mit Honig, vollwertig
• Paprikahähnchen aus dem Ofen – schnelles Gericht
• Pfannkuchen (Eierpfannkuchen) = unser Standardrezept
• Pfannkuchen: Vollwert-Apfelpfannkuchen
• Pfannkuchen: Buchweizen-Gemüsepfannkuchen
• Pfirsich-Creme-Dessert, auch Party-geeignet
• Pizzabrötchen , vegetarisch und/oder mit Fleisch), Partysnack
• Raclette-Grill – eine Auswahl verschiedener Varianten, vegetarisch, mit Fleisch,…
• Reis: Tomatenreis Djuvec-Art
• Rhabarber-Kompott
• Rhabarber-Dinkel-Vollkorn-Kuchen, ohne Zucker, mit Topfenguss
• Rinderbrühe bzw Rindfleischsuppe und Rindfleischsalat aus den Fleischresten
• Roggenmischbrot, einfach
• Rosenkohl aus dem Backofen, fettarm, kalorienarm mit BAlsaico-Marinade, Zitr.-Rosm.-Marinade
• Rotwein-Salz mit Rosmarin – Geschenke aus der Küche
• Sauerteig selber machen (m)eine Anleitung DIY
• Schwarz-Weiß-Gebäck
• Smoothie – Gartensmoothie
• Spritzgebäck
• Stockbrot mit Varianten (Grundrezept, Vollwert-Vollkorn, Süß)
• Süßkartoffeln: – Püree und Pommes – ganz einfach !
• Süßkartoffel-Bratlinge mit Sour-Creme-Dip – vegetarisch
• Terrassenplätzchen
• Thymian-Kartoffeln mit Honig und Tomaten (laktosefrei)
• Tomatenketchup OHNE Zucker, DIY
• Tomaten getrocknet, in Öl eingelegt
• Tomaten einlegen (OHNE Einkocher, trotzdem haltbar !)
• Tzatziki Tzaziki, – Einfach und lecker
• Vanillekipferl
• Vanillekipferl Vollkorn, ohne Zucker
• Vanillezucker – DIY schnell und einfach
• Vegetarischer Burger mit Grünkernschrot
• Vegetarischer Hähnchen-Paprika-Auflauf (ohne Hähnchen natürlich ;-)!)
• Waldmeister-Bowle
• Waldmeister-Sirup
• Weiße Knuspercookies
• Wildkräuter-Blätterteig-Rollen mit Schafskäse und Wildkräuter-Quark
• Wildkräuter-Suppe (Grüne Suppe)
• Zebrakuchen
• Zimtsterne
• Zitronat und Orangeat, mit Honig, vollwertig,, DIY
• Zucchini-Scheiben, überbacken – Snack mit GROßEN Zucchini, (vegetarisch)
• Zwetschgenmus (Zwetschgenkraut, Pflaumenmus, Marmelade), nach Omas Art
• Zwetschgenmus (Zwetschgenkraut, Pflaumenmus, Pflaumenkraut) nach Omas Art, OHNE Zucker
• Zwetschgenkuchen vom Blech – ohne Zucker, Vollkorn