WW KW 36, 31. August – 06. September 2020 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2020/September/Sommer/Wetter WW

WW KW 36, 31. August – 06. September 2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 36 – 31.. August – 06. September 2020) Kurzum: wechselhaft, etwas Regen Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 31.08.2020 regnerisch 11°C 18°C 10 Di., 01.09.2020 Morgens Regen, wechselhaft 11°C 21°C 0,5 Mi., 02.09.2020 wechselhaft 8°C 23°C 0,5 Do., 03.09.2020 wechselhaft 8°C 19°C 1 Fr., 04.09.2020 wechselhaft … Weiterlesen

Aus dem Garten in die Küche: TOMATENSAUCE einfach EINKOCHEN
Alltags-Küche/August/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2020/Geschenke aus der Küche/Im Garten/Kalorienarm/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Kinder/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/Sommer/Tomaten/Vegan/Vegetarisch

Aus dem Garten in die Küche: TOMATENSAUCE einfach EINKOCHEN

Die Tomaten reifen ständig und so nutze ich die aktuelle Tomatenschwemme, um Ketchup und Tomatensauce einzukochen… Eigentlich ist dies kein wirkliches „Rezept“ – die Zutaten und Gewürze ergeben sich meist – dennoch möchte ich hier einmal festhalten, wie ich unsere servierfertige Tomatensauce in Twist-Off-Gläsern einkoche, Ich gehe bei meinem  Rezept einmal von ca. 2-3 kg … Weiterlesen

WW KW 35, 24.-30. August 2020 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2020/Sommer/Wetter WW

WW KW 35, 24.-30. August 2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 35 – 24.-30. August 2020) Kurzum: kühler, weniger Sonne Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 24.08.2020 bewölkt 12°C 21°C – Di., 25.08.2020 bewölkt 11°C 23°C – Mi., 26.08.2020 Bedeckt, sürmisch 15°C 19°C – Do., 27.08.2020 bewölkt-sonnig 11°C 24°C – Fr., 28.08.2020 Nachts etwas Regen, sonnig-wolkig 13°C … Weiterlesen

WW KW 34, 17.-23. August 2020 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2020/Sommer/Wetter WW

WW KW 34, 17.-23. August 2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 34 – 17.-23. August 2020) Kurzum: Die wohl letzte sommerliche Woche …? Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 17.08.2020 Nachts Regen, tags bewölkt 18°C 28°C 16 Di., 18.08.2020 Wolkig, abends Schauer 14°C 26°C 0,5 Mi., 19.08.2020 Sonnig 12°C 27°C – Do., 20.08.2020 Sonnig 16°C 31°C 2 … Weiterlesen

Selbst gemacht statt gekauft: Mediterranes Kräutersalz, Rezept DIY
Alltags-Küche/August/Garten-Tagebuch 2020/Geschenke aus der Küche/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Kochen/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/Kräuter/Kräuterküche/Rezepte/Sommer/Wildkräuter

Selbst gemacht statt gekauft: Mediterranes Kräutersalz, Rezept DIY

Natürlich kann man auch fertiges Kräutersalz kaufen – aber der Geschmack reicht bei weitem nicht an selbstgemachtes Kräutersalz heran. Ich habe mir gerade wieder ein mediterranes Kräutersalz hergestellt – sowohl grobes als auch feines Salz. Das geht ganz einfach: *** Für 100 g Salz verwende ich ca. 20 g frische Kräuter. Das hört sich wenig … Weiterlesen

WW KW 33, 10.-16. August 2020 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Sommer/Wetter WW

WW KW 33, 10.-16. August 2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 33 – 10.-16. August 2020) Kurzum: Heiß – etwas Regen… Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 10.08.2020 sonnig 19°C 31°C – Di., 11.08.2020 Sonnig, abends Landregen 20°C 32°C 6 Mi., 12.08.2020 Morgens bedeckt, mittags sonnig, abends Gewitter 18°C 31°C 19 Do., 13.08.2020 Nachts Regen, tags sonnig-wolkig … Weiterlesen

[Garten aktuell 6.8.20]: Blick ins Hochbeet – Spinat, Zucchini, Möhren, Salat, Brokkoli, Rucola… Erdflöhe…
August/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Sommer

[Garten aktuell 6.8.20]: Blick ins Hochbeet – Spinat, Zucchini, Möhren, Salat, Brokkoli, Rucola… Erdflöhe…

Heute mal wieder einen Blick ins Hochbeet – es sieht zur Zeit relativ kahl aus – das liegt aber daran, dass ich die Kapuzinerkresse entfernt habe und Brokkoli/Möhren und Rucola noch recht klein sind. Schauen wir doch einmal genauer hin: Mangold, Neuseeländer Spinat, Brokkoli und Stangensellerie wachsen emsig… Dem Neuseeländer Spinat scheint es sehr gut … Weiterlesen

WW KW 32, 03.-09. August 2020 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Sommer/Wetter WW

WW KW 32, 03.-09. August 2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 32 – 03.-09. August 2020) Kurzum: Tropisch! So gut wie kein Regen (6 ltr.) Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 03.08.2020 bewölkt 12°C 23°C – Di., 04.08.2020 bewölkt 11°C 25°C – Mi., 05.08.2020 sonnig 9°C 29°C – Do., 06.08.2020 Snnnig 14°C 30°C – Fr., 07.08.2020 sonnig … Weiterlesen

Erdflöhe lieben Kapuzinerkresse …!
August/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Schädlingsbekämpfung/Sommer/Unkraut/Schädlinge/Nützlinge

Erdflöhe lieben Kapuzinerkresse …!

Die Kapuzinerkresse war wunderschön – sie war hübsch anzusehen, schmeckte lecker und war dekorativ auf dem Salatteller – damit ist jetzt Schluss – die Erdflöhe haben sich ihrer bemächtigt ! So sah sie vorher aus – wunderschön, nicht wahr ?: So sah sie zuletzt aus – nachdem die Erdflöhe sie belagert haben. Das ging jetzt … Weiterlesen

[Tagebuch 3.8.20] Garten NE – Übersicht
August/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Kartoffeln/Sommer/Tomaten

[Tagebuch 3.8.20] Garten NE – Übersicht

Heute mal wieder einen Blick in den Garten NE, wo u.a. Zwiebeln geerntet wurden und die Kartoffeln bald geerntet werden können… Was sonst noch dort wächst…schauen wir mal hinein: Nun die Beschriftung dazu: Die Zwiebeln habe ich heute geerntet, die Ernte war zufriedenstellend – auch wenn die Zwiebeln aufgrund der großen Trockenheit eher etwas klein … Weiterlesen

[Tagebuch 3.8.2020]: Zwiebelernte im Garten NE
August/Garten NE/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Sommer

[Tagebuch 3.8.2020]: Zwiebelernte im Garten NE

Die Zwiebeln sind bereit zur Ernte – das Kraut liegt flach… Also ran an den Erntekorb und los geht’s… Meine im Februar gesäten und im April im Garten NE  ausgesetzten  Zwiebeln „Stuttgarter Riesenfreude“ sowie die im Mai gesteckten Zwiebeln wurden heute geerntet – ich bin zufrieden ! Zwar sind sie insgesamt wohl etwas kleiner als … Weiterlesen

WW KW 31, 27.07.-2. August 2020 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2020/Juli/Wetter WW

WW KW 31, 27.07.-2. August 2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 31 – 27. Juli – 2. August 2020) Kurzum: sommerlich, so gut wie kein Regen Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 27.07.2020 bedeckt-sonnig 12°C 28°C – Di., 28.07.2020 Sonnig-wolkig 16°C 26°C – Mi., 29.07.2020 sonnig 10°C 25°C – Do., 30.07.2020 Snnnig 10°C 30°C – Fr., 31.07.2020 … Weiterlesen

WW KW 35/2019 – 26. August – 1. September 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2019/Wetter WW

WW KW 35/2019 – 26. August – 1. September 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 35 – 26.8.-1.9.2019) Kurzum: Warmer Spätsommer   Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. .Mo., 26.08.2019 Sonnig 16°C 29°C – Di., 27.08.2019 sonnig 18°C 31°C – Mi., 28.08.2019 bewölkt 16°C 29°C – Do., 29.08.2019 sonnig 16°C 27°C – Fr., 30.08.2019 sonnig 15°C 30°C – Sa., 31.08.2019 Sonnig 15°C … Weiterlesen

WW KW 34/2019 – 19.-25. August 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2019/Sommer/Wetter WW

WW KW 34/2019 – 19.-25. August 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 34 – 19.-25.8.2019) Kurzum: Sommer 🙂 Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. .Mo., 19.08.2019 Sonnig 14°C 22°C – Di., 20.08.2019 wolkig 12°C 22°C – Mi., 21.08.2019 Sonnig 9°C 23°C – Do., 22.08.2019 sonnig 10°C 24°C – Fr., 23.08.2019 sonnig 12°C 26°C – Sa., 24.08.2019 sonnig 12°C 28°C … Weiterlesen

WW KW 33/2019 – 12.-18. August 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Sommer/Wetter WW

WW KW 33/2019 – 12.-18. August 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 33 – 12.-18.8.2019) Kurzum: wechselhaft, mit Regen 🙂 oder : fast schon wie Herbst… Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. .Mo., 12.08.2019 Sonnig, Schauer 9°C 22°C 1 Di., 13.08.2019 wolkig 10°C 19°C 2 Mi., 14.08.2019 Sonnig 7°C 22°C – Do., 15.08.2019 wolkig-Schauer 12°C 21°C 3 Fr., 16.08.2019 … Weiterlesen

WW KW 32/2019 – 5.-11. August 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2019/Sommer

WW KW 32/2019 – 5.-11. August 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 32 – 5.-11.8.2019 – August ) Kurzum: wechselhaft, mit Regen 🙂 Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. .Mo., 05.08.2019 wolkig 16°C 26°C – Di., 06.08.2019 Bedeckt, Schauerlein 14°C 24°C 2 Mi., 07.08.2019 Regnerisch 13°C 21°C 23 Do., 08.08.2019 sonnig-wolkig 12°C 23°C – Fr., 09.08.2019 Bewölkt, nachm. Regen … Weiterlesen

WW KW 31/2019 – 29. Juli – 4. August 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2019/Juli/Sommer/Wetter WW

WW KW 31/2019 – 29. Juli – 4. August 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 31 – 29.7.-4.8.2019) Kurzum: sommerlich mit ein wenig Regen Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. .Mo., 29.07.2019 Sonnig 14°C 26°C – Di., 30.07.2019 Sonnig ,abends bedeckt 16°C 28°C – Mi., 31.07.2019 wolkig 14°C 23°C – Do., 01.08.2019 wolkig 21°C 24°C – Fr., 02.08.2019 Wolkig,abends Schauer 24°C 24°C … Weiterlesen

Birnen konservieren: 2-in-1: Birnensaft und Birnenmus im Dampfentsafter !
August/Garten-Tagebuch 2018/Geschenke aus der Küche/Herbst/Im Garten/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/September/Sommer

Birnen konservieren: 2-in-1: Birnensaft und Birnenmus im Dampfentsafter !

Birnenzeit ! Vergangene Woche habe ich leckere Birnen bekommen – ich habe sie nicht gewogen, aber es waren auf jeden Fall SEHR viele ;-). Also habe ich als erstes einige Birnen als Birnenstückchen bzw. Birnenkompott -OHNE Zucker – eingekocht – genaugenommen sind es 10 Einweckgläser ;-). Dies war jedoch nur ein Bruchteil der geernteten Früchte. … Weiterlesen

Erfolgreicher Anbau Mini-Wassermelone  – sie ist reif ! Und sooo lecker !
August/Garten-Tagebuch 2018/Sommer

Erfolgreicher Anbau Mini-Wassermelone – sie ist reif ! Und sooo lecker !

Dieses Jahr haben wir uns zum ersten Mal mit dem Anbau von Mini-Wassermelonen versucht… Und am Wochenende war es soweit: Wir haben eine Melone geerntet !!! 1,6 kg brachte sie auf die Waage ! Bei einem Durchmesser von ungefähr einer Bowlingkugel (etwas kleiner). Sie war sooo lecker – soo saftig, unglaublich ! *** *** Im … Weiterlesen

WW Wochenwetter  KW 35/2018 – 27.08.-02.09.2018 – Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2018/Herbst/Im Garten/September/Sommer/Wetter WW

WW Wochenwetter KW 35/2018 – 27.08.-02.09.2018 – Birthes Garten

Wetter (in Birthes Garten) der vergangenen Woche (KW 35/2018:) Es herbstelt… Nachts teilweise Temperaturen unter 10°, tagsüber bedeckt-sonnig und ein wenig Regen gab es auch… **** Die Sonnenblumen blühen unermüdlich, wenn auch inzwischen etwas „windschief“ ;-): Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 27.08.2018 Bedeckt 12°C 19°C Di., 28.08.2018 sonnig 12°C 24°C Mi., 29.08.2018 … Weiterlesen