Basilikum-Pesto: 2 Knoblauchzehen, 30 g Pinienkerne und 2 Bund Basilikumblätter im Mixer pürieren. 80-100 ml Olivenöl dazugeben und weitermixen, bis das Pesto cremig ist. Salzen, pfeffern. 50 g geriebenen Pecorino unterrühren. Pesto in ein Glas (mit twist-off-Verschluss) füllen, mit Olivenöl bedecken. Glas verschließen, kühl stellen. Haltbarkeit: ca. 4 Wochen (oder im Tiefkühlschrank ca. 6 Monate). Passt zu: Pasta, auf Brot, als Würze für Dips.
Basilikum selber ziehen: ganz einfach
DIE GARTENBAUKUNST WIRD HIER NOCH GERNE GEPFLEGT
Aus dem Garten auf den Tisch
Lieschen Müller gärtnert und kocht Suppe draus.
glass design & more
Urban Gardening in Freiberg
Das Blog rund um Hunde, Reisen und mehr
oder vom kleinen Glück eines Gartens
Wege aus dem Wegwerfwahn
Heilkräuter und Räucherungen in der Volksheilkunde und in der Volksmagie und deren Aberglauben ☽✪☾
ein Garten in der Ostschweiz voll mit Ideen und Rezepten
It's easy being green - Just do it!
.... etwas leckeres zu schaffen ist schon große Kunst!
Kochen und Genuss mit Kräutern und Garten
Eine faszinierende Reise durch Blogs, spannende Daten und Fakten, Vorstellung großartiger Blogs mit Interviews der Autoren
Wanderungen und Stadtspaziergänge
Ideas from a Suffolk garden
Bilder & Beobachtungen | Wissenswertes & Tipps | Naturschutz (im Garten)
