Hausgemacht statt gekauft

… Weil selbstgemachtes einfach besser schmeckt !

Frisch machen statt Fix kaufen – DIY aus der Küche… Hausgemacht!

Man kann es auch Fix ohne Fix nennen… oder Bio (abhänging von den verwendeten Zutaten), oder selbstgemacht oder einfach: ich weiß, was drinnen ist ;-).

Äpfel einkochen (Apfelstückchen, Kompott)

Apfelmus

Apfelringe, getrocknet

Basilikumpesto – Basilikumpaste

-Birnensaft – Birnenmus

Birnenkompott (Birnen einkochen)

Bratapfel mit Mandel-Rosinen-Füllung, mit Honig,ohne Zucker- 

– Brot :

Erdbeer-Sirup, Erdbeersauce, Erdbeer-Marmelade, …

-Essig:

 

Himbeer-Dekostreusel (für Desserts, Kuchen, Plätzchen…)

Himbeer-Sirup

Holunderblütensirup

Joghurt selber herstellen -OHNE Joghurtgerät

Likör aus Zwetschgen-/Pflaumensteinen

Mehrfruchtmarmelade

Orangeat und Zitronat – mit Honig, ohne Zucker

Sauerteig selbst angesetzt – eine Anleitung

Tomatenketchup OHNE Zucker, für den Vorrat

Tomaten getrocknet, in Öl eingelegt

 

Tzatziki – Tzaziki  – selbstgemacht

Vanillezucker

Waldmeister-Bowle

-Weintrauben entsaften, Wein und Traubenessig selber machen – Versuch macht klug

Zitronat und Orangeat, ohne Zucker, mit Honig

Zwetschgenkraut (Zwetschgenmus, Quetschekraut, Pflaumenmus) nach Omas Art

Zwetschgenkraut /Pflaumenmus, Pflaumenkraut, nach Omas Art, OHNE Zucker

Zwetschgenstein-Likör (oder Pflaumensteine)

 

 

 

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