… Weil selbstgemachtes einfach besser schmeckt !
Frisch machen statt Fix kaufen – DIY aus der Küche… Hausgemacht!
Man kann es auch Fix ohne Fix nennen… oder Bio (abhänging von den verwendeten Zutaten), oder selbstgemacht oder einfach: ich weiß, was drinnen ist ;-).
– Äpfel einkochen (Apfelstückchen, Kompott)
– Apfelmus
– Apfelringe, getrocknet
– Basilikumpesto – Basilikumpaste
–Birnenkompott (Birnen einkochen)
– Bratapfel mit Mandel-Rosinen-Füllung, mit Honig,ohne Zucker-
– Brot :
- Vollkornbrot mit Körnern, schnell und einfach !
- Roggenbrot mit Sauerteig, einfach
– Erdbeer-Sirup, Erdbeersauce, Erdbeer-Marmelade, …
-Essig:
— Gemüsebrühe bzw. Gemüsesuppe
– Himbeer-Dekostreusel (für Desserts, Kuchen, Plätzchen…)
–Joghurt selber herstellen -OHNE Joghurtgerät
–Likör aus Zwetschgen-/Pflaumensteinen
–Orangeat und Zitronat – mit Honig, ohne Zucker
– Rinderbrühe bzw. Rindfleischsuppe und Rindfleischsalat aus den Resten
– Rotkohl bzw. Apfel-Rotkohl selbst gemacht und eingekocht
– Sauerteig selbst angesetzt – eine Anleitung
– Tomatenketchup OHNE Zucker, für den Vorrat
– Tomaten getrocknet, in Öl eingelegt
– Tzatziki – Tzaziki – selbstgemacht
-Weintrauben entsaften, Wein und Traubenessig selber machen – Versuch macht klug
–Zitronat und Orangeat, ohne Zucker, mit Honig
– Zwetschgenkraut (Zwetschgenmus, Quetschekraut, Pflaumenmus) nach Omas Art
– Zwetschgenkraut /Pflaumenmus, Pflaumenkraut, nach Omas Art, OHNE Zucker
–Zwetschgenstein-Likör (oder Pflaumensteine)
