[Garten aktuell] Rundgang im Juni… (Bauerngarten)
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[Garten aktuell] Rundgang im Juni… (Bauerngarten)

Irgendwie bin ich in diesem Jahr etwas „hinterher“, nicht nur im Garten, sondern auch mit meinen Berichten hier im Blog… Vorgenommen hatten wir uns für dieses Jahr, im Garten bzw. in den Gärten etwas kürzer zu treten, um am Wochenende mehr Zeit für kleine Ausflüge , Wandertoure o.ä. zu haben…Das hat ansatzweise auch funktioniert, ich … Weiterlesen

[Wanderung] Vallendar-Schönstatt-Bembermühle-Schönstatt, 12 km, 15.6.2017
Juni/Sonstiges/Wanderungen

[Wanderung] Vallendar-Schönstatt-Bembermühle-Schönstatt, 12 km, 15.6.2017

Den heutigen Feiertag nutzten wir für eine Wanderung – seit unserem Urlaub auf Santorini  waren wir nicht mehr wandern – also höchste Zeit. Der Wetterbericht sagte heißes Wetter voraus und so suchten wir eine möglichst „schattige“ Tour, also viel Wald… Vielversprechend war eine Rund-Wanderung von Vallendar (Kloster Schönstatt) zur uns bereits bekannten Bembermühle (leckeres Essen!) … Weiterlesen

Buntes Blütenmeer im Frühling (Mai-Juni), Rosen, Lupinen, Rittersporn
Fotos/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2017/Im Garten/Juni/Mai/Rosen

Buntes Blütenmeer im Frühling (Mai-Juni), Rosen, Lupinen, Rittersporn

Dieser Frühling scheint ideal für Rosen zu sein… Unsere Rosen, egal ob Kletterrosen, Apothekerrosen oder Kartoffelrosen übertreffen sich mit ihrem Blütenreichtum :-). Hier ein kleiner Blick in unsere Rosenbeete: Leider weiß ich von den meisten keine Namen… vielleicht kann jemand von Euch helfen…? 😉 Diese gelbe Kletterrose habe ich vor ca. 10 Jahren gesetzt, sie … Weiterlesen

Tomaten: „Go“ !
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2017/Mai/Tomaten

Tomaten: „Go“ !

Gestern durften meine selbstgezogenen Tomaten endlich ins Freie bzw. ins Gewächshaus. Das war gar nicht so einfach – immerhin war das Gewächshaus bereits voll mit „wilden“ Tomaten, die sich selbst ausgesät haben. Wenn man bedenkt, dass hier in den letzten Wochen NICHT gegossen wurde – UND ich die Erde im Gewächshaus vor einigen Wochen mehr … Weiterlesen

[Frost] Schwarz gepunktet gefällt mir nicht…!
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[Frost] Schwarz gepunktet gefällt mir nicht…!

Die Erdbeeren blühen eifrig – kein Wunder, immerhin haben wir sie vor einigen Wochen mit Pferdekompost gedüngt. Gestern habe ich nach dem Regen endlich einmal Unkraut gezupft, rund um die Erdbeeren gehackt und mich an den vielen weißen Blüten an den dicken Erdbeerbüschen erfreut. Doch halt… !! Was ist das? Schwarze Punkte inmitten der weißen … Weiterlesen

[Tagebuch 5.5.17]: Aussetzen von Salat, Aussaat Radieschen, Erbsen, Rucola, Tomaten pikiert
Erbsen/Garten-Tagebuch 2017/Mai/Salat/Tomaten/Tomaten

[Tagebuch 5.5.17]: Aussetzen von Salat, Aussaat Radieschen, Erbsen, Rucola, Tomaten pikiert

Nach fast genau einem Monat seit Aussaat (4.4.17)war es heute Zeit, die jungen Salatpflänzchen auszusetzen: Schnitt-Salat „Rehzunge“ (Hochbeet): Salat „Wunder der vier Jahreszeiten“ (Frühbeet) Tomaten pikiert (seeehr klein, ob das noch etwas wird…?) Und da es im Moment ja so schön immer wieder mal regnet, habe ich einiges gesät: Aussaat Radieschen Rudi (Hochbeet) Aussaat 3 … Weiterlesen

[Tagebuch] Aussaat Gurken, Brokkoli, Blumenkohl, 21.4.2017
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[Tagebuch] Aussaat Gurken, Brokkoli, Blumenkohl, 21.4.2017

Heute habe ich noch schnell Gurken, Brokkoli und BLumenkohl gesät – zwar etwas spät, aber immerhin: Blumenkohl „Neckarperle“ Brokkoli „Calabrese natalino“ Salatgurke „Sensation“ Freilandsalatgurke „Moneta“ Salatgurken „Chinese Slangen“ Die Töpfchen stehen nun im Keller, wo sie bis zum Keimen bleiben dürfen. Danach geht es tagsüber hinaus ins Freie, damit sie keine „Giraffenhälse“ bekommen. Herzliche Grüße … Weiterlesen

[Winter-Porree] Reiche Ernte im April
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[Winter-Porree] Reiche Ernte im April

Heute habe ich  einen Großteil meines Winterporrees geerntet –gesät im Mai 2016 ! Im Herbst war er noch zu klein, im Winter war es zu kalt, und nun im Frühjahr hat er noch ordentlich an Wachstum zugelegt. Zwischendurch habe ich auch schon reichlich für Mittagsgerichte geerntet, aber dies waren eben immer nur kleine Mengen, es … Weiterlesen

Frühling…
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Frühling…

Heute möchte ich Euch einmal einige Frühlingsbilder aus unserem Garten zeigen – von Blumen, Blüten und etwas Deko… Zunächst unsere Wiese vor dem Haus – hier blühen Wiesenschaumkraut, Gänseblümchen und Ehrenpreis um die Wette. Daher warten wir auch noch mit dem Mähen – es sieht einfach zu hübsch aus – und Bienen, Insekten und Vögel … Weiterlesen

[Aussaat] Tomaten, Prunkwinde – 08.04.2017
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[Aussaat] Tomaten, Prunkwinde – 08.04.2017

Heute war wieder herrlichstes Gartenwetter  – Nachmittags sogar sonnig, bei Temperaturen um 15-18 Grad. Allerhöchste Zeit, um Tomaten usw. zu säen. Mit Salat, Kohlrabi und Co. habe ich bereits in den vergangenen TAgen begonnen, heute folgten Tomaten und die schöne, die als Sichtschutz schnell das KLettergerüst erobert und tolle Blüten zaubert ! (Hier ein Bild … Weiterlesen

[Kräuterbeet] Frühjahrsputz – Vorher-Nachher, Inventur
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[Kräuterbeet] Frühjahrsputz – Vorher-Nachher, Inventur

Das Kräuterbeet sah Ende März recht schlimm aus –  hier musste so manches abgeschnitten werden. Auch der Kerbel hat es nicht über den Winter geschafft… Nach dem „Aufräumen“, zurückschneiden, Unkraut jäten, ist wieder Platz im Beet, der sich jedoch bei diesem schönen Frühlingswetter schnell füllen wird. Das Currykraut (Mitte, hell) hat den Winter am besten … Weiterlesen

[Aussaat] Garten: Salat, Kohlrabi, Rotkohl in Hochbeet, Frühbeet, Gewächshaus…
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[Aussaat] Garten: Salat, Kohlrabi, Rotkohl in Hochbeet, Frühbeet, Gewächshaus…

Heute war das Wetter wieder einmal schön, wie bereits in den letzten Wochen, und so wurde es endlich  Zeit, im Garten die gekauften Salatpflänzchen auszusetzen, neuen Salat sowie Kohlrabi und Rotkohl zu säen… Die jungen, gekauften Salatpflänzchen (Lollo B., Lollo R., Kopfsalat ohne Namen) habe ich in Hoch- und Frühbeet sowie Gewächshaus verteilt. Das Hochbeet … Weiterlesen

[Frühjahr im Garten] Alles Sch… Pferdemist – Biologischer Dünger für Hochbeet, Frühbeet, Gewächshaus und Beet
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[Frühjahr im Garten] Alles Sch… Pferdemist – Biologischer Dünger für Hochbeet, Frühbeet, Gewächshaus und Beet

Pferdemist ist ein sehr natürlicher Bio-Dünger, reich an Stickstoff, Magnesium , Phospat und Kalium. Ferner besteht ein großer Teil des Pferdedungs aus Zellulose. Diese zerfällt zu Humus. Im Boden lebende Mikroorganismen zersetzen die halb verdauten Pflanzen. Dabei entsteht Wärme, die wir uns als „Heizung“ für Frühbeete usw. zu nutze machen können. Umsomehr, wenn er von Freunden kommt, die eigene … Weiterlesen

Frühjahrsernte… ? Bei mir gibt es vielleicht noch so manches zu ernten…
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2017/Im Garten/März

Frühjahrsernte… ? Bei mir gibt es vielleicht noch so manches zu ernten…

…aber ob es noch „brauchbar“ ist bzw. gut durch den Winter gekommen ist…? Heute nur mal eine grobe „überirdische“ Übersicht, geerntet wird Mitte März…: 1) Lauch (Garten HM): viele viele Lauchstangen hatte ich gesät, gesetzt, zum Ernten waren sie mir im Herbst zu klein, einige habe ich geerntet… Den Großteil wollte ich noch über den … Weiterlesen

Garten im Schnee – Endlich Winter… !
Deko/Fotos/Garten-Tagebuch 2017/Im Garten/Januar/Winter

Garten im Schnee – Endlich Winter… !

Mit „Egon“ kam der Schnee – und endlich ist es auch kalt genug, damit dieser Schnee liegen bleibt. Nachts Temperaturen bis -10 Grad, tagsüber max. 0 Grad, so fühlt sich Winter an. Und bei Sonnenschein ist es einfach zu herrlich, oder? Heute ein paar Schnee-Fotos… „Egon“ bzw. der nachfolgende Wind blies den Schnee in wahrlich … Weiterlesen

[Basteln]: Einfache Papiersterne falten – aus alten Gesangbüchern
Deko/Dezember/Fotos/Garten-Tagebuch 2016/Winter

[Basteln]: Einfache Papiersterne falten – aus alten Gesangbüchern

Meine diesjährige Weihnachtspost wird begleitet von je einem dieser Papiersterne, die aus Seiten eines -alten- Gesangbuches gefaltet werden. Bereits im vergangenen Jahr hatte ich diesen schönen Papierstern bewundert – und da ich wissen wollte, wie man ihn faltet, habe ich ihn erst einmal auseinandergefaltet.. ;-). Dabei stellte ich dann fest, dass das Falten wirklich einfach … Weiterlesen

[Vollwert] Bratapfel mit Mandel-Rosinen-Füllung – mit Honig
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[Vollwert] Bratapfel mit Mandel-Rosinen-Füllung – mit Honig

Winterzeit – Bratapfelzeit ! Daher heute ein einfaches und schnelles Rezept, das dazu noch vollwertig ist und OHNE Zucker auskommt: Bratapfel – Vollwert, ohne Zucker Zutaten – für 4 Äpfel: 4 große Äpfel 0,5 Tassen Rosinen (Sultaninen), möglichst ungeschwefelt 50 g Mandeln gemahlen ca. 1-2 EL Honig 2 EL Butter 1 Tasse Apfelsaft, möglichst naturtrüb … Weiterlesen

[Vollwert] Dinkel-Kipferl und Dinkel-Ausstecher Linzer Art ohne Zucker !
Backen/Dezember/Vegan/Vollwert/Weihnachten/Winter

[Vollwert] Dinkel-Kipferl und Dinkel-Ausstecher Linzer Art ohne Zucker !

Die Weihnachtsbäckerei ist in vollem Gange und ich weiterhin auf der Suche nach vollwertigen Plätzchen ohne Zucker … Nun habe ich Dinkelplätzchen gebacken, sie zu Kipferln geformt und einen Teil zu Sternenformen ausgestochen und mit Marmelade gefüllt. Ganz ohne Zucker ! Nachdem ich kürzlich Vanillekipferl mit Vollkorn und Honig gebacken habe, bin ich mutiger geworden … Weiterlesen

[Chrysanthemen]  Frost, Minus 7 Grad, Sonne, Topf, aber: Ganz viele Knospen…!
Blumen/Dezember/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2016/Im Garten/Terrasse/Topf-Pflanzen/Winter

[Chrysanthemen] Frost, Minus 7 Grad, Sonne, Topf, aber: Ganz viele Knospen…!

Ich kenne es so: „Chrysanthemen sind nicht frostfest!  – Oder vielleicht doch …? Laut Recherche im Netz gibt es durchaus frostfeste sprich winterfeste Sorten. Nun bin ich also gespannt… Gestern war es sonnig und die Temperaturen stiegen auf Werte zwischen 3-5 Grad, nachdem es in der vergangenen Woche bis Minus 8 Grad herunterging. „Chrysanthmen sind … Weiterlesen

[Vollwert] Gesunde vegane Kekse aus 3 Zutaten: Bananenplätzchen – sooo einfach, soo lecker!
Dezember/Winter

[Vollwert] Gesunde vegane Kekse aus 3 Zutaten: Bananenplätzchen – sooo einfach, soo lecker!

Naja, eigentlich reichen sogar zwei Zutaten: Reife Bananen und Hafer- bzw. Getreide-Flocken. Aber um das Ganze ein wenig aufzupeppen, kann man z.b. noch Rosinen, Zimt, o.ä. zufügen…. SOOO lecker! Wer kennt das nicht: Bananen wurden gekauft, aber nicht direkt gegessen und liegen nun braun und unansehnlich im Obstkorb. Zum Wegwerfen viel zu schade, oder ? … Weiterlesen