[Rezension] „Mein Bienengarten“ von Elke Schwarzer
Garten-Tagebuch 2019/Mai

[Rezension] „Mein Bienengarten“ von Elke Schwarzer

Nein, dies ist keine Werbung  – ich habe das Buch weder als Rezensionsexemplar geschenkt bekommen noch bekomme ich Provision o.ä.  Ich habe es schlicht und ergreifend gekauft und bin so begeistert, dass ich hier gerne meine -kurze-  Rezension teilen möchte: Wir sind gerade dabei, unseren Garten in einen „naturnahen“ Garten zu verwanden, zumindest naturnaher, als … Weiterlesen

[Tagebuch 13./14.5.2019:] Kartoffeln setzen, Zwiebeln u. Knollensellerie raus !
Fotos/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Kartoffeln/Mai

[Tagebuch 13./14.5.2019:] Kartoffeln setzen, Zwiebeln u. Knollensellerie raus !

Die Eisheiligen sind -fast- vorbei, nur noch eine kühle Nacht (1 Grad plus war gemeldet, 1 Grad kam) und so entschied ich mich vorgestern und gestern, Kartoffeln, Zwiebeln und Co. auszusetzen… Zuerst die Kartoffeln „Linda“ (gekauft) im Garten HM dann noch einige Reste der eigenen runzligen Kartoffel „Bamberger Hörnchen“ aus der Ernte 2018: Dann wurde … Weiterlesen

WW KW 19/2019 – 06. – 12. Mai 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Mai

WW KW 19/2019 – 06. – 12. Mai 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 19 – Mai 2019) Kurzum: Wechselhaft und 2 Tage Regen Wochenwetterverlauf im Detail (jetzt neu mit Niederschlagsmenge 😉 😉 Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. .Mo., 06.05.2019 bedeckt 2°C 10°C – Di., 07.05.2019 Bedeckt 3°C 12°C – Mi., 08.05.2019 Regen 3°C 10°C 10 ltr. Do., 09.05.2019 Morgens Regen,nachm. Sonne 5°C 12°C … Weiterlesen

Der Postelein blüht… Postelein ist NICHT Portulak !
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Gartenbeet/Mai/Salat/Wildkräuter

Der Postelein blüht… Postelein ist NICHT Portulak !

Sicherlich wisst Ihr,  dass das „Gewöhnliche Tellerkraut“ ((Claytonia perfoliata)) auch Postelein, Winterpostelein, Winterportulak oder Kuba-Spinat genannt wird… ? Sieht man sich die Pflanze und die Blätter an, wird schnell klar, woher das Tellerkraut seinen Namen hat 😉 : Das Blatt umschließt den Stängel wie ein Teller ;-). Nun blüht das Tellerkraut -leider -, die Insekten … Weiterlesen

[Tagebuch 9.5.19:] Tomaten raus! Aussaat Salate, Kohl, Sonnenbl., Kapuzinerkresse, Auspfl. Physalis
Blumen/Diverses/Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2019/Gesät/Gewächshaus/Hochbeet/Im Garten/Mai/Tomaten

[Tagebuch 9.5.19:] Tomaten raus! Aussaat Salate, Kohl, Sonnenbl., Kapuzinerkresse, Auspfl. Physalis

Gestern vormittag hat es etwas geregnet, aber nachmittags kam tatsächlich die Sonne heraus und es wurde wärmer, sodass ich kurzfristig einen „Gartennachmittag“ einlegte : Die Tomaten wurden ausgepflanzt, ebenso die Geschenke eines befreundeten Gärtners : Physalis und einige Salate. Gesät wurden  Salate, Kohl, Kapuzinerkresse und Sonnenblumen. Das Gewächshaus ist jetzt so gut wie voll, ich … Weiterlesen

Verfrühter Muttertag: Neuer Regenmesser zieht ein !
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Im Garten/Mai

Verfrühter Muttertag: Neuer Regenmesser zieht ein !

Man muss die Chance nutzen: Es regnet !!! Also bekam ich bereits 4 Tage VOR Muttertag mein Geschenk: Einen Regenmesser ! Danke, Danke, Danke !! :-)))) Er kam heute auch direkt zum Einsatz – DIESE Chance musste genutzt werden: Es REGNETE !! 🙂 Und zwar heute nur einmal – nämlich den ganzen Tag – leicht, … Weiterlesen

[Tagebuch 7.5.19] Erster Salat (Wintersalat!) aus dem Hochbeet !
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Hochbeet/Mai/Salat

[Tagebuch 7.5.19] Erster Salat (Wintersalat!) aus dem Hochbeet !

Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal bereits im Mai wunderschönen, zarten Kopfsalat aus EIGENEM Anbau – Wintersalat! Es ist „Winter-“ Salat, den ich im Herbst des vergangenen Jahres in die Schubkarre gesät, im Gewächshaus überwintert, und Ende Februar 2019 ins Hochbeet gesetzt habe ! Yipeeh 🙂 Es sind „Wunder der 4 Jahreszeiten“ (= der … Weiterlesen

WW KW 18/2019 – 29. April – 5. Mai 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Mai/Wetter WW

WW KW 18/2019 – 29. April – 5. Mai 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 18 – Ende April-Anf. Mai 2019) Kurzum: wechselhaft, Beginn der frühen Eisheiligen Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 29.04.2019 Sonnig, abends Landregen 2°C 12°C Di., 30.04.2019 sonnig 5°C 18°C Mi., 01.05.2019 sonnig 6°C 19°C Do., 02.05.2019 Bedeckt 7°C 17°C Fr., 03.05.2019 Nachts wenig Regen,bedeckt, abends etwas Regen 5°C … Weiterlesen

[Geranien] Maikälte – ab ins Gewächshaus !
Blumen/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Mai/Terrasse

[Geranien] Maikälte – ab ins Gewächshaus !

Unsere Geranien haben den Winter gut in der Garage überstanden und durften bereits Ende Februar hinaus ins Freie, wo sie sich sehr gut entwickelt haben. Doch nun wird es noch einmal empfindlich kalt für sie – daher gönne ich ihnen für die nächsten Tage noch einen Aufenthalt im Gewächshaus. Wie gesagt, sie haben sich ganz … Weiterlesen

[Schädlinge]: Asseln an Radieschen !
April/Frühbeet/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Gartenbeet/Im Garten/Krankheiten/Mai/Schädlingsbekämpfung

[Schädlinge]: Asseln an Radieschen !

Seit Ende April ernten wir die ersten eigenen Radieschen in dieser Saison – die Aussaat aus Februar im Gewächshaus ist rasch angegangen und ist munter gewachsen . *** Sie sind butterzart – und haben interessante weiße Muster auf der roten Außenhaut: Wie gesagt: Teilweise weisen die Radieschen weiße „Kratzer“ und Fraßspuren auf der Schale auf … Weiterlesen

Neues Rankgitter für die Terrasse – für Rosen und Wilden Wein…. April 2019
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019

Neues Rankgitter für die Terrasse – für Rosen und Wilden Wein…. April 2019

Im März hat der Sturm unser Rankgerüst umgeweht – es hat ca. 8 Jahre gehalten und so manchem Sturm getrotzt. Dennoch sind die vielen Winde und Stürme nicht spurlos am Rankgitter vorbeigegangen: Steter Sturm Tropfen höhlt den Stein… bzw. weht das Gerüst irgendwann dann doch um, da der Betonsockel gelockert wurde usw. Außerdem war das … Weiterlesen

WW KW 17/2019 – 22.-28. April 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Wetter WW

WW KW 17/2019 – 22.-28. April 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 17 – April 2019) Kurzum: Aprilmäßig kühl, etwas Regen Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 22.04.2019 sonnig 5°C 22°C Di., 23.04.2019 bedeckt-sonnig 8°C 21°C Mi., 24.04.2019 Sonnig, abends Gewitter, Regen 8°C 20°C Do., 25.04.2019 Bedeckt 6°C 19°C Fr., 26.04.2019 Regnerisch 5°C 14°C Sa., 27.04.2019 Regnerisch 5°C 10°C So., … Weiterlesen

[Naturgarten-Blumenwiese] Aussaat der neuen Blumenwiese 26.4.19…
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Gesät/Naturgarten

[Naturgarten-Blumenwiese] Aussaat der neuen Blumenwiese 26.4.19…

Die Umgestaltung unseres Gartens in einen „Naturnahen Garten“ macht Fortschritte… Am Freitag abend haben wir die Samen für die Blumenwiese ausgesät, denn am Wochenende ist endlich einmal wieder Regen gemeldet. *** *** Rückblick: Die Rasenfläche haben wir bereits im letzten Sommer (2018) vorbereitet. Zunächst die Wiese bzw. den Grassoden ausgestochen – und nebenan unter dem … Weiterlesen

[Rezept] Vollkorn-Gemüsequiche mit Wildkräutern (Giersch, Knoblauchsrauke…)
Alltags-Küche/April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Geschenke aus der Küche/KB - Koch-Basics/Kinder/Kochen/Kräuter/Kräuterküche/Party-Hits/Rezepte/Schnell gekocht/Snack/Vegetarisch/Vollwert

[Rezept] Vollkorn-Gemüsequiche mit Wildkräutern (Giersch, Knoblauchsrauke…)

Gestern gab es bei uns eine leckere Gemüsequiche mit Porree (aus dem Garten!), Paprikawürfeln – sowie Giersch und Knoblauchsrauke (beides aus dem Garten). Sie lässt sich wunderbar variieren – daher möchte ich sie hier festhalten und weitergeben: Vollkorn-Gemüse-Kräuter-Quiche ====================== Zutaten Teig (1 Quicheform 28 cm bzw. 1 Springform 26 cm) 100-130 g Mehl (ich verwende … Weiterlesen

[Tagebuch 23./24.4.2019] Salate, Rotkohl, Wirsing raus, Aussaat Buschbohnen, Rucola
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Jahresverlauf:/Salat

[Tagebuch 23./24.4.2019] Salate, Rotkohl, Wirsing raus, Aussaat Buschbohnen, Rucola

Die Salate sind gut gewachsen, sodass ich sie jetzt aussetzen kann/muss. In der Schubkarre wird es zu eng, wobei ich immer mehr begeistert bin von der Schubkarre als Anzuchtbeet und Hochbeet . Die Jungpflanzen der Salate habe ich auf die verschiedenen Beete verteilt. Das wird demnächst eine wahre Salatorgie ;-)… Da wir hier quasi Amseln … Weiterlesen

WW KW 16/2019 – 15.-21. April 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Wetter WW

WW KW 16/2019 – 15.-21. April 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 16 – April 2019) Kurzum: Frühlingshaft **** Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 15.04.2019 sonnig 2°C 13°C Di., 16.04.2019 sonnig 3°C 16°C Mi., 17.04.2019 Nachts leichter Regen, nachm. sonnig 5°C 17°C Do., 18.04.2019 sonnig 7°C 21°C Fr., 19.04.2019 sonnig 5°C 22°C Sa., 20.04.2019 Sonnig 7°C 22°C So., 21.04.2019 … Weiterlesen

Achtung Frühsommer… Türen und Fenster auf ! Raus aus dem -Gewächs-Haus !
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Gartentipps

Achtung Frühsommer… Türen und Fenster auf ! Raus aus dem -Gewächs-Haus !

Die Temperaturen liegen seit zwei Tagen über 20° C – Frühsommer-Feeling ! Die Bäume blühen, die Aussaaten gehen schnell auf… Trotzdem heißt es: Aufpassen ! Denn vielen Gemüsesorten wird es nun im Gewächshaus / Frühbeet tagsüber zu heiß … Also sollte man erstens gut lüften (Tür UND Fenster) und möglichst alle Gemüsesorten, die nicht in … Weiterlesen

[Tagebuch 17./18.4.19] Aussaat Radies, Schwarzwurzel, Zwiebeln auspflanzen
April/Frühjahr/Garten NE/Garten-Tagebuch 2019/Gartenbeet/Gärtnern mit dem Mond/Gesät/Im Garten

[Tagebuch 17./18.4.19] Aussaat Radies, Schwarzwurzel, Zwiebeln auspflanzen

Frühling- Aussaatzeit ! Radieschen wurden im Bauerngarten ausgesät – im Garten NE habe ich die im Februar ausgesäten Zwiebeln Stuttg. Riesenfr. ausgepflanzt (ca. 100 St.) sowie Schwarzwurzeln gesät. Hier mal eine aktuelle Übersicht aus dem Gemüsebeet im Garten NE : vorne sind erntefähige Möhren aus der Saat 2018, hinten sieht man den Knoblauch, den ich … Weiterlesen

[Bärlauch]  Spätzle-Auflauf mit Bärlauch und Tomaten –
Alltags-Küche/April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Kinder/Kochen/Kräuter/Kräuterküche/Rezepte/Schnell gekocht/Vegetarisch/Wildkräuter

[Bärlauch] Spätzle-Auflauf mit Bärlauch und Tomaten –

Bärlauchzeit… Eigentlich wollte ich einen „normalen“ und einfachen Nudelauflauf zubereiten… Dann fiel mir die Bärlauchpaste in die Hände… heraus kam der folgende Auflauf, der so wunderbar nach Bärlauch schmeckt und – je nach Wunsch – vegetarisch oder mit Kochschinken zubereitet werden kann…    Bärlauch-Auflauf mit Spätzle und Tomaten ================================== Zutaten (4 Personen): 500 g Spätzle … Weiterlesen

[Tagebuch 15.4.19] Zeit zum Pikieren: Tomaten, Gurken,  Zucchini, Kürbis; Aussaat Eiertomaten, Neue Erdbeeren…
April/Erdbeeren/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Gurken/Kürbis/Tomaten/Zucchini

[Tagebuch 15.4.19] Zeit zum Pikieren: Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis; Aussaat Eiertomaten, Neue Erdbeeren…

Zeit zum Pikieren: Die im März gesäten Tomaten, Gurken, Zucchini und Kürbisse sind groß genug zum Pikieren. Daher habe ich das sonnige Frühlingswetter genutzt und  Tomaten sowie Gurken/Zucchini/Kürbis größere Töpfe gegönnt, außerdem noch schnell einige Eier-Tomaten ausgesät (vielen Dank Ulla !). Zwar alles etwas spät, allerdings ist es bis Mitte Mai ja doch noch ein … Weiterlesen