[Rezept] Zwiebelkuchen mit/ohne Federweißer….

Herbstzeit – Federweißerzeit – Zwiebelkuchenzeit ! Daher heute ein bewährtes Rezept für Zwiebelkuchen:   Zwiebelkuchen – für 4 Peronen ============================ Zutaten: (für 1 Backblech = 4-6 Personen) Boden: Quark-Ölteig: 150 g Magerquark 300 g Dinkelmehl 1050 od. 630 (oder Weizenmehl 405) 5 EL Olivenöl 4 EL Milch 2 TL Backpulver 1 Prise Salz Für den … Weiterlesen →

Gartenrückschau und Ernteticker KW39-2021, 27. Sept.-03. Okt. 2021

Heute mein Garten-Rückblick auf die vergangene Woche (KW 39-2021, 27.09.-03.10.2021): Das Wetter war diese Woche eher herbstlich – nachts teilweise Temperaturen bis hinunter auf 4 Grad, tagsüber eher bewölkt – und ein wenig Regen gab es auch. Anfang der Woche nahm Herr B. den Formschnitt am fast erfrorenen Ligusterbäumchen im Bauerngarten vor – nur behutsam, … Weiterlesen →

WW KW 39 / 2021, 27. Sept. – 03. Okt. 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 39 – 27. Sept.-03. Okt. 2021) Kurzum: herbstlich, 13 ltr. Regen Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 27.09.2021 bewölkt 11°C 19°C 6 Di., 28.09.2021 Bewölkt, teilw.sonnig 8,5°C 17°C – Mi., 29.09.2021 Bedeckt,nachm.Regen 6,5°C 14°C 6 Do. 30.09.2021 Sonnig 3,5°C 15°C – Fr., 01.10.2021 Wolkig,nachm.sonnig 5°C 18°C … Weiterlesen →

Gartenrückschau und Ernteticker KW38-2021, 20.-26. Sept. 2021

Heute mein Garten-Rückblick auf die vergangene Woche (KW 38-2021, 20.-26.09.2021): Das Wetter war diese Woche spätsommerlich – sonnig, ein paar Wolken, trocken und mit Temperaturen um 20 Grad angenehm warm. Auch diese Woche haben wir verhältnismäßig wenig im Garten gewerkelt… Gießen galt zu den Hauptaufgaben, den die jungen Pflänzchen von Feldsalat, Postelein usw. sind dankbar … Weiterlesen →

WW KW 38 / 2021, 20.-26. Sept. 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 38 – 20.-26. Sept. 2021) Kurzum: spätsommerlich schön, kein Niederschlag Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 20.09.2021 Bedeckt, wenig Sonne 9°C 15°C – Di., 21.09.2021 sonnig 5°C 16°C – Mi., 22.09.2021 Morgens wolkig, dann sonnig 6°C 19°C – Do. 23.09.2021 Sonnig 7°C 22°C – Fr., 24.09.2021 … Weiterlesen →

Sonntagsgruß

Ein kleiner blumiger Sonntagsgruß mit den besten Wünschen für einen sonnig-herbstlichen Tag : Der wilde Wein färbt sich täglich mehr – zu schön, daher heute ein weiteres, aktuelles Foto, da ich diesen Zustand einfach zu schön finde: Die Sonne und die warmen Temperaturen locken die Insekten hervor, die sich emsig auf die nicht mehr ganz … Weiterlesen →

Urlaub Allgäu 06.-13. September 2021

Endlich Urlaub – Nach 1,5 Jahren wieder einmal Urlaub – Eine Woche in die Berge… Es ging nach Füssen im Ostallgäu, hier (m)eine Zusammenfassung…: Mo. 6.9.21, Füssen-Kalvarienberg-Hohenschwangau: Heute war Anreise – um 6 h morgens ging es los… Wenig Verkehr, viele Baustellen, aber kein Stau – so erreichten wir gegen mittag Füssen und das Hotel. … Weiterlesen →

Herbstanfang 2021

Heute ist Herbstanfang …! Die Deko ist zwar noch nicht fertig, aber immerhin sieht es nun im Haus und ringsumehr ein wenig herbstlich aus: *** Die Wald-Wichtel im Flur dürfen natürlich auch in diesem Jahr nicht fehlen: Ich wünsche Euch also einen schönen und sonnigen Start in den Herbst mit vielen bunten und farbigen Bildern, … Weiterlesen →

Gartenrückschau und Ernteticker KW37-2021, 13.-19. Sept. 2021

Heute mein Garten-Rückblick auf die vergangene Woche (KW 37-2021, 13.-19.09.2021): Das Wetter war diese Woche eher herbstlich – an einem Tag gab es Regen, ansonsten blieb es immerhin trocken. Im Garten habe ich seit unserer Rückkehr aus dem Urlaub nur sehr wenig gewerkelt – eigentlich fast nur gegossen, wo es nötig war, Zucchini geerntet – … Weiterlesen →

WW/KW 37 / 2021, 13.-19. Sept. 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 37 – 13.-19. Sept. 2021) Kurzum: Herbstlich, 9 ltr. Regen Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 13.09.2021 sonnig 10°C 23°C – Di., 14.09.2021 sonnig 10°C 25°C – Mi., 15.09.2021 regnerisch 17°C 21°C 9 Do. 16.09.2021 bewölkt 12°C 18°C – Fr., 17.09.2021 sonnig-wollkig 10°C 20°C – Sa., … Weiterlesen →

Sonntagsgruß

Nur noch wenige Tage zum kalendarischen Herbstanfang … Es herbstelt bereits … – eindeutig zu erkennen am wilden Wein, der täglich etwas mehr errötet… *** So früh war ich selten mit der Herbstdeko… Auch am Eingang sieht es bereits ein wenig herbstlich aus: Einen schönen und sonnigen Sonntag wünsche ich Euch ! Weiterlesen →

[Rezept] Zucchiniröllchen aus dem Ofen – leicht und lecker !

Die Zuchinischwemme neigt sich langsam, aber sicher dem Ende … Kennt Ihr eigentlich schon diese leckeren Zucchiniröllchen, die man recht schnell und einfach zubereiten kann…? Rezepte gibt es viele im Netz – ich habe mir aus vielen unterschiedlichen Rezepten eines „zusammengemixt“, das für uns am besten passt und bei uns eigentlich zu den beliebtesten Rezepten … Weiterlesen →

Gartenrückschau und Ernteticker KW36-2021, 06.-12.Sept. 2021

Heute mein Garten-Rückblick auf die vergangene Woche (KW 36-2021, 06.-12.09.2021): Das Wetter war diese Woche spätsommerlich schön, bis auf den Freitag, an dem es geregnet hat… Herr B. und ich waren diese Woche in Urlaub in Füssen im Ostallgäu (Bericht folgt) und genossen dort das schöne Wetter. Gestern, Montag, 13.9.21 sind wir zurückgekehrt und bei … Weiterlesen →

WW KW 36 / 2021, 06.-12. Sept. 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 36 – 06.-12. Sept. 2021) Kurzum: Anfangs spätsommerlich, dann wechselhaft, 4,5 ltr. Regen Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 06.09.2021 sonnig 12°C 28°C – Di., 07.09.2021 sonnig 13°C 26°C – Mi., 08.09.2021 Sonnig, leicht bewölkt 15°C 26°C – Do. 09.09.2021 Sonnig, leicht bewölkt 16°C 27°C – … Weiterlesen →

WW KW 35 / 2021, 30. August-05. Sept. 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 35 – 30. Aug.-05. Sept. 2021) Kurzum: Anfangs wechselhaft, dann sommerlich, 1,5 ltr. Regen Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 30.08.2021 Wechselhaft, Schauer, nachm. Etwas Sonne 13°C 20°C 0,5 Di., 31.08.2021 Bedeckt, spätabends Regen 12°C 23°C 1 Mi., 01.09.2021 Bedeckt, stark bewölkt 11°C 22°C – Do. … Weiterlesen →

Sonntags-Blumengruß

Passend zu diesem spätsommerlich-sonnigen Sonntag schicke ich Euch eine Sonnenblume und wünsche Euch einen zauberhaften und erholsamen Sonntag ! Vielleicht habt Ihr ja die Gelegenheit, in die Natur zu gehen oder zu Hause die Insekten zu beobachten, die bei diesem schönen Wetter emsig unterwegs sind… Bei uns ist die Beliebtheit des Borretsch zum Beispiel schon … Weiterlesen →

Kartoffelernte aus dem Pflanzsack – ein Versuch…

Im Frühjahr hatte ich versuchsweise einige Kartoffeln und Erdmandeln in je einen Pflanzsack gesteckt – heute war die Ernte der Kartoffeln. Die Kartoffelpflanze ist vertrocknet und eingezogen, also Erntezeit… Erwartungsvoll öffnete ich das vordere Fenster… OK, hatte ich jetzt ernsthaft erwartet, dass mir die Kartoffeln entgegenpurzeln… ;-)? Also ein wenig graben…. Da sieht man doch … Weiterlesen →

Garten NE aktuell 1.9.21: Herbstlich leer…

Heute habe ich im Garten NE gewerkelt – im ehemaligen „Blumenbeet“ gab es u.a. noch einige Kartoffeln und Zwiebeln zu ernten…Außerdem mussten verblühte Blumen und Unkraut entfernt werden… Nach der Arbeit sieht es nun bereits herbstlich leer aus… Hier schonmal quasii ein Spoiler-Bild -NACHHER- ;-): VORHER galt es aber zunächst, Unkraut und verblühten Mohn, Ringelblumen … Weiterlesen →

WW KW 40, 28.9.-4.10.2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 40 – 28. Sept.-04. Okt. 2020) Kurzum: Herbstlich-trüb, mit Regen – 16 ltr. Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 28.09.2020 Bedeckt, trocken 8°C 14°C 5 Di., 29.09.2020 regnerisch 7°C 13°C 0,5 Mi., 30.09.2020 Trüb, neblig 9°C 14,5°C 0,5 Do., 01.10.2020 Bedeckt, nachm.Regen 9°C 15°C 0,5 Fr., … Weiterlesen →

WW KW 39, 21.-27. September 2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 39– 21.-27. September 2020) Kurzum: Herbstlich, mit Regen – 23 ltr. gesamt Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 21.09.2020 Sonnig 9°C 25°C – Di., 22.09.2020 Sonnig 8°C 28°C – Mi., 23.09.2020 Sonnig-bewölkt 12°C 24°C – Do., 24.09.2020 Abends Regen, tags tolkig 11°C 19°C 1,5 Fr., 25.09.2020 … Weiterlesen →

DIY Herbstdeko: Lampion-Lichterkette selbst gemacht…

Bei dem aktuellen Schmuddelwetter ist es Zeit, die Herbstdeko auszupacken. Da darf meine Lampionkette, die ich aus einer Lichterkette mit Lampionblumen aus dem Garten verziert habe, nicht fehlen… Vor einigen Jahren hatte ich sehr viele Lampionblumen im Garten – einmal gesetzt, vermehren und verbreiten sie sich recht schnell – unterirdisch durch Rhizome… Im Herbst leuchten … Weiterlesen →