[Tagebuch 2.10.19]: Aussaaten Salate (Winter, Frühjahr 2020)
Garten-Tagebuch 2019/Herbst/Salat/September

[Tagebuch 2.10.19]: Aussaaten Salate (Winter, Frühjahr 2020)

Heute war das Wetter zwar wechselhaft – bewölkt, etwas Sonne, etwas Regen – dabei mit 16° relativ warm. Also habe ich die Gelegenheit genutzt und einige Salate ausgesät: Feldsalat, Postelein und Wintersalate für das Frühjahr 2020 – es ist zwar ein wenig spät, aber vielleicht noch nicht zu spät… ;-). *** Pflanz-/Saattagebuch 02.10.2019 Menge Arbeit … Weiterlesen

WW KW 38/2019 – 16.-22. September 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
September/Sommer/Wetter WW

WW KW 38/2019 – 16.-22. September 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 38 – 16.-22.09.2019) Kurzum: Trocken, spätsommerlich, kalte Nächte   Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. .Mo., 16.09.2019 Sonnig 9°C 21°C – Di., 17.09.2019 sonnig 8°C 17°C – Mi., 18.09.2019 Sonnig 7°C 16°C – Do., 19.09.2019 Sonnig 6°C 16°C – Fr., 20.09.2019 Sonnig 2°C 18°C – Sa., 21.09.2019 … Weiterlesen

[Urlaub] Vinschgau, Südtirol – Schlanders, 11.-18.9.2019
Fotos/Garten-Tagebuch 2019/Im Garten/September/Sommer/Wanderungen

[Urlaub] Vinschgau, Südtirol – Schlanders, 11.-18.9.2019

Unser Urlaub führt uns dieses Jahr kurzentschlossen nach Südtirol – zum Wandern…  Das Wetter für die Urlaubswoche 11.-18. September 2019 war ganz gut gemeldet, sodass wir uns dazu entschieden, nicht in den Flieger zu steigen, sondern wandern zu gehen. Hier unsere Zusammenfassung unserer Urlaubs- und „Wandertage“ – wenn Ihr wollt, begleitet uns !: Mittwoch, 11. … Weiterlesen

WW KW 37/2019 – 9.-15. September 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2019/September/Sommer/Wetter WW

WW KW 37/2019 – 9.-15. September 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 37 – 09.-15.09.2019) Kurzum: Trocken, spätsommerlich, kalte Nächte   Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. .Mo., 09.09.2019 bedeckt 8°C 16°C – Di., 10.09.2019 sonnig 7°C 18°C – Mi., 11.09.2019 Sonnig-bewölkt, abends leichter Regen 6°C 20°C – Do., 12.09.2019 Wolkig, kurze Schauer 10°C 20°C – Fr., 13.09.2019 bedeckt … Weiterlesen

WW und Rückblick KW 36/2019 – 2.-8. September 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
Garten-Tagebuch 2019/Gurken/September/Sommer

WW und Rückblick KW 36/2019 – 2.-8. September 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter und Rückblick der vergangenen Woche (KW 36 – 02.-08.09.2019)   Was gibt es Neues im Garten: Die Temperaturen sinken meist unter 10°, – Die Tomaten reifen nur spärlich, die Outdoor-Buschtomaten, die auf der Terrasse in Töpfen wachsen, haben alles gegeben. Diese Woche habe ich bereits 6 Tomatenstöcke aufgelöst und geleert. Ich bin mit der … Weiterlesen

WW KW 39/2018 – 24.09.-30.09.2018 – Wochenwetter Birthes Garten
Garten-Tagebuch 2018/Im Garten/Oktober/September

WW KW 39/2018 – 24.09.-30.09.2018 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter und Rückblick der vergangenen Woche (KW 39/2018 – September) Immer noch spätsommerlich, meist sonnig und trocken..! 🙂 **** Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 24.09.2018 sonnig 5°C 17°C Di., 25.09.2018 sonnig 2°C 14°C Mi., 26.09.2018 sonnig 2°C 20°C Do., 27.09.2018 sonnig 7°C 21°C Fr., 28.09.2018 Bewölkt 7°C 16°C Sa., 29.09.2018 sonnig 8°C … Weiterlesen

Es herbstelt… erste Herbst-Deko…
Deko/Garten-Tagebuch 2018/Herbst/Im Garten/September

Es herbstelt… erste Herbst-Deko…

Der Herbst ist da – eindeutig . Vor einigen Tagen haben wir sogar das erste Mal die Autoscheibe freikratzen müssen ! Tagsüber ist es sonnig, mit um die 20° angenehm warm. Ist das nicht wundervoll ? Zeit für etwas Herbstdeko – ich habe gestern auf der Terrasse ein wenig mit der Deko angefangen…: *** Auch … Weiterlesen

Garten-Tagebuch 2018/Herbst/September/Sommer/Wetter WW

WW KW 38/2018 – 17.09.-23.09.2018 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 38/2018 – September)  Für diese Woche gibt es keine detaillierte Aufstellung, da wir in Urlaub waren und somit die täglichen Temperaturen nicht aufgezeichnet haben. Insgesamt war es aber in dieser Woche noch einmal spätsommerlich warm – tagsüber bis ca. 27°, nachts um 10°. Das Wochenende brachte neben dem „offiziellen“ Herbstbeginn … Weiterlesen

[Urlaub] Dubai, U.A.E. – Arabische Emirate, 14.-21.9.2018
Fotos/Herbst/September/Sommer/Sonstiges

[Urlaub] Dubai, U.A.E. – Arabische Emirate, 14.-21.9.2018

Eine Woche Urlaub mit der Familie – dieses Jahr ging es – mit insgesamt 6 Personen – in die United Arab Emirates, genauer gesagt in das Emirat Ras Al Khaimah und Dubai. Wenn Ihr möchtet,  begleitet uns einfach – kommt mit !: Unser Flug startete am Freitag, 14.9.18 ab Köln/Bonn. Die Anfahrt startete bereits mit … Weiterlesen

[Weintrauben] Trauben einfach entsaften im Dampfentsafter  – ohne Zusätze !
Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Getränke/Im Garten/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/September/Sommer

[Weintrauben] Trauben einfach entsaften im Dampfentsafter – ohne Zusätze !

In der vergangenen Woche haben wir mal wieder  Trauben geerntet – jedoch dieses Mal nicht im Hausgarten, sondern in Oma’s Garten – über 30 kg sind es geworden ! Trauben können nicht lange gelagert werden, also galt es, sie schnellstmöglich zu verarbeiten. Und was liegt da näher als süßen Traubensaft herzustellen und zu konservieren ? … Weiterlesen

WW KW 37/2018 – 10.09.-16.09.2018 – Wochenwetter Birthes Garten
Garten-Tagebuch 2018/Im Garten/September/Sommer

WW KW 37/2018 – 10.09.-16.09.2018 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter und Rückblick der vergangenen Woche (KW 37/2018 – September) Immer noch spätsomerlich…! :-), Nachts um 10° **** Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Mo., 10.09.2018 Bedeckt 12°C 25°C Di., 11.09.2018 sonnig 12°C 26°C Mi., 12.09.2018 sonnig 13°C 30°C Do., 13.09.2018 Bedeckt, leichter Schauer 12°C 16°C Fr., 14.09.2018 Bewölkt 12°C 19°C Sa., 15.09.2018 Bewölkt … Weiterlesen

Ende ! Jetzt ist es genug…!?
Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Im Garten/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/Rezepte/September/Sommer/Vegetarisch

Ende ! Jetzt ist es genug…!?

Ich habe einen zweitägigen Einkoch-Marathon hinter mir – alles, was sich nicht gewehrt hat, wurde eingekocht, eingeweckt, versaftet, usw. Jetzt ist Ende, genug: Der Vorratskeller ist voll bis zum Anschlag, keine leeren Gläser mehr, keine leeren Flaschen mehr. Der Winter kann kommen, wir sind gerüstet ;-). Hier einmal das Ergebnis der letzten beiden Tage: Quetschekraut … Weiterlesen

WW und Rückblick KW 36/2018 – 03.09.-09.09.2018 – Wochenwetter Birthes Garten
Garten-Tagebuch 2018/Herbst/September/Sommer/Wetter WW

WW und Rückblick KW 36/2018 – 03.09.-09.09.2018 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter und Rückblick der vergangenen Woche (KW 36/2018 – September) Spätsomerlich…! 🙂 **** Was in der vergangenen Woche in und um den Garten geschah: 1. Anfang der Woche habe ich endlich die Kartoffeln geerntet – im Garten NE (Linda) als auch im Garten HM (Bamberger Hörnchen). Mit der Ernte kann ich recht zufrieden sein – … Weiterlesen

[Garten NE 6.9.18:] Viel zu leer! Buchweizen-Gründünger und Rosenkohl
Garten-Tagebuch 2018/Herbst/September/Sommer

[Garten NE 6.9.18:] Viel zu leer! Buchweizen-Gründünger und Rosenkohl

Im Garten NE sind die Kartoffeln geerntet und das Beet ist leer – viel zu leer ! Außer den Möhren, die ich bereits im Frühjahr gesät habe und nun nach und nach ernte, steht nur noch ein einsamer, kleiner  Rotkohl im Beet, der darauf wartet, auf unserem Teller zu landen… Da „offener“ Boden bekanntlich ja … Weiterlesen

[Tagebuch 5.9.18] Die Outdoor-Buschtomaten halten noch durch
Garten-Tagebuch 2018/Herbst/Im Garten/September/Sommer/Tomaten/Tomaten

[Tagebuch 5.9.18] Die Outdoor-Buschtomaten halten noch durch

Ich bin immer wieder erstaunt über die Erträge an meinen Buschtomaten (outdoor auf der Terrasse). Inzwischen hat es hin und wieder tatsächlich geregnet, gewindet, nachts war es teilweise unter 10°, aber trotz erkennbarer Schwäche an den Pflanzen halten sie wacker durch und erfreuen uns mit ihren roten Früchten: Das Foto zeigt zwei Buschtomaten „Dänische Export“. … Weiterlesen

[Konservieren] Pfirsichstücke einkochen und ein Tipp zum Enthäuten…
Garten-Tagebuch 2018/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/September/Sommer

[Konservieren] Pfirsichstücke einkochen und ein Tipp zum Enthäuten…

Alle sind im Konservierungsfieber – ich auch ! Dieses Mal sind es Pfirsiche, die ich unverhofft geschenkt bekommen habe – DANKESCHÖN ! Also, wie können wir diese denn nun sinnvoll konservieren…? „Marmelade“, meinte Herr B. – gute Idee, aber nicht mehr als 8-10 Gläser…. Und den Rest koche ich ein – als Pfirsichhälften/-Stücke, als Pfirsichkompott, … Weiterlesen

Birnen konservieren: 2-in-1: Birnensaft und Birnenmus im Dampfentsafter !
August/Garten-Tagebuch 2018/Geschenke aus der Küche/Herbst/Im Garten/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/September/Sommer

Birnen konservieren: 2-in-1: Birnensaft und Birnenmus im Dampfentsafter !

Birnenzeit ! Vergangene Woche habe ich leckere Birnen bekommen – ich habe sie nicht gewogen, aber es waren auf jeden Fall SEHR viele ;-). Also habe ich als erstes einige Birnen als Birnenstückchen bzw. Birnenkompott -OHNE Zucker – eingekocht – genaugenommen sind es 10 Einweckgläser ;-). Dies war jedoch nur ein Bruchteil der geernteten Früchte. … Weiterlesen

WW Wochenwetter  KW 35/2018 – 27.08.-02.09.2018 – Birthes Garten
August/Garten-Tagebuch 2018/Herbst/Im Garten/September/Sommer/Wetter WW

WW Wochenwetter KW 35/2018 – 27.08.-02.09.2018 – Birthes Garten

Wetter (in Birthes Garten) der vergangenen Woche (KW 35/2018:) Es herbstelt… Nachts teilweise Temperaturen unter 10°, tagsüber bedeckt-sonnig und ein wenig Regen gab es auch… **** Die Sonnenblumen blühen unermüdlich, wenn auch inzwischen etwas „windschief“ ;-): Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 27.08.2018 Bedeckt 12°C 19°C Di., 28.08.2018 sonnig 12°C 24°C Mi., 29.08.2018 … Weiterlesen

[Rezept Likör] Zwetschgensteine – zum Wegwerfen viel zu schade !
August/Garten-Tagebuch 2018/Geschenke aus der Küche/Getränke/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/Laktosefrei/Party-Hits/September/Sommer

[Rezept Likör] Zwetschgensteine – zum Wegwerfen viel zu schade !

Die Zwetschgen und Pflaumen sind reif – für Kuchen und Pflaumenmus, Zwetschgenkraut, Kompott – Verwendung gibt es genügend, eines haben alle Rezepte gemeinsam: Man entfernt den Stein ! Damit wir auch noch die Steine verwerten können – zum Wegwerfen sind sie viel schade – habe ich hier ein Rezept für einen Likör aus den Steinen, … Weiterlesen

[Kurzurlaub] Familientreffen im Jugenddorf Hoher Meißner 30.9.-3.10.2017
Fotos/Garten-Tagebuch 2017/Herbst/Oktober/September/Sonstiges/Wanderungen

[Kurzurlaub] Familientreffen im Jugenddorf Hoher Meißner 30.9.-3.10.2017

Unser erstes mehrtägiges Familientreffen außerhalb der üblichen Feierlichkeiten führte uns ins Fulda-Werra-Bergland, genauer gesagt in  das Jugenddorf Hoher Meißner mitten im Naturpark Hoher Meißner. Bisher trafen sich die Geschwister mit ihren Familien meist nur im Elternhaus oder bei Feierlichkeiten. Dieses Jahr jedoch wollten wir uns ALLE einmal außerhalb der gewohnten Umgebung treffen, zwanglos, „frei“ für … Weiterlesen

[Tagebuch] Zeit für etwas Herbstdeko…
Deko/Fotos/Garten-Tagebuch 2017/Herbst/Im Garten/Oktober/September

[Tagebuch] Zeit für etwas Herbstdeko…

Der Herbst kommt nun mit Riesen-Schritten – das erste Laub ist bereits unter den Himbeer-Büschen als Winter-Mulch verteilt, der wilde Wein zeigt sich von seiner schönsten rot-bunten Seite, und ich bin in Deko-Stimmung ;-):   *** *** *** *** *** *** Ich finde diese Jahreszeit einfach herrlich ! – Diese leuchtenden Farben sind einfach zu … Weiterlesen