WW KW 16/2019 – 15.-21. April 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 16 – April 2019) Kurzum: Frühlingshaft **** Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 15.04.2019 sonnig 2°C 13°C Di., 16.04.2019 sonnig 3°C 16°C Mi., 17.04.2019 Nachts leichter Regen, nachm. sonnig 5°C 17°C Do., 18.04.2019 sonnig 7°C 21°C Fr., 19.04.2019 sonnig 5°C 22°C Sa., 20.04.2019 Sonnig 7°C 22°C So., 21.04.2019 … Weiterlesen →

Achtung Frühsommer… Türen und Fenster auf ! Raus aus dem -Gewächs-Haus !

Die Temperaturen liegen seit zwei Tagen über 20° C – Frühsommer-Feeling ! Die Bäume blühen, die Aussaaten gehen schnell auf… Trotzdem heißt es: Aufpassen ! Denn vielen Gemüsesorten wird es nun im Gewächshaus / Frühbeet tagsüber zu heiß … Also sollte man erstens gut lüften (Tür UND Fenster) und möglichst alle Gemüsesorten, die nicht in … Weiterlesen →

[Tagebuch 17./18.4.19] Aussaat Radies, Schwarzwurzel, Zwiebeln auspflanzen

Frühling- Aussaatzeit ! Radieschen wurden im Bauerngarten ausgesät – im Garten NE habe ich die im Februar ausgesäten Zwiebeln Stuttg. Riesenfr. ausgepflanzt (ca. 100 St.) sowie Schwarzwurzeln gesät. Hier mal eine aktuelle Übersicht aus dem Gemüsebeet im Garten NE : vorne sind erntefähige Möhren aus der Saat 2018, hinten sieht man den Knoblauch, den ich … Weiterlesen →

[Bärlauch] Spätzle-Auflauf mit Bärlauch und Tomaten –

Bärlauchzeit… Eigentlich wollte ich einen „normalen“ und einfachen Nudelauflauf zubereiten… Dann fiel mir die Bärlauchpaste in die Hände… heraus kam der folgende Auflauf, der so wunderbar nach Bärlauch schmeckt und – je nach Wunsch – vegetarisch oder mit Kochschinken zubereitet werden kann…    Bärlauch-Auflauf mit Spätzle und Tomaten ================================== Zutaten (4 Personen): 500 g Spätzle … Weiterlesen →

[Tagebuch 15.4.19] Zeit zum Pikieren: Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis; Aussaat Eiertomaten, Neue Erdbeeren…

Zeit zum Pikieren: Die im März gesäten Tomaten, Gurken, Zucchini und Kürbisse sind groß genug zum Pikieren. Daher habe ich das sonnige Frühlingswetter genutzt und  Tomaten sowie Gurken/Zucchini/Kürbis größere Töpfe gegönnt, außerdem noch schnell einige Eier-Tomaten ausgesät (vielen Dank Ulla !). Zwar alles etwas spät, allerdings ist es bis Mitte Mai ja doch noch ein … Weiterlesen →

[Tagebuch 13.4.19] Aussaat Salate…

Pflanz-/Saattagebuch 13.4.19 – Aussaat diverser Salate – Außerdem Nachsaat von Grazer Krauth. und Maikönig, da die erste Saat nicht aufgegangen ist. Naturgarten: Das letzte Stück des Gehweges, das wir bereits im Herbst vorbereitet hatten, wurde heute mit einer Humusschicht versehen und die Samen für den Schotterrasen ausgestreut…. Aussaatliste 13.4.19 – April Menge Arbeit Art Name/Sorte … Weiterlesen →

WW KW 15/2019 – 08.-14.. April 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 15 – April 2019) Kurzum: wechselhaft… Typisches Aprilwetter, das uns am Wochenende sogar ein wenig Schnee bescherte: Ein ungewöhnlicher Anblick – die gerade begonnene Kirschblüte im Schnee: *** Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 08.04.2019 bedeckt-sonnig 4°C 17°C Di., 09.04.2019 bedeckt-sonnig 3°C 18°C Mi., 10.04.2019 sonnig 4°C 12°C … Weiterlesen →

WW KW 14/2019 – 01.-07. April 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 14 – April 2019) Kurzum: wechselhaft…   Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 01.04.2019 sonnig 2°C 14°C Di., 02.04.2019 Bedeckt, abends Schauer 4°C 16°C Mi., 03.04.2019 Nachts Schauer, bedeckt 5°C 8°C Do., 04.04.2019 Regeb 4°C 5°C Fr., 05.04.2019 Bedeckt 3°C 9°C Sa., 06.04.2019 bedeckt 4°C 16°C So., 07.04.2019 … Weiterlesen →

[Rezept] Zuckerfreier Sahnemeerrettich aus nur 4 Zutaten ! Einfach lecker

Meerrettich ist gesund -und lecker – und scharf…. In Monaten mit einem „R“ ist Erntezeit für Meerrettich – Grund genug für mich, ins Beet zu gehen und zu ernten… *** was liegt für mich näher, als Sahnemeerrettich daraus herzustellen …? Ich liebe Sahnemeerrettich ! Im Zuge meiner zuckerfreien zuckerarmen Ernährung achte ich ohnehin sehr auf … Weiterlesen →

Küchenkräuter: Jede Menge Kräuter – Man kann es ja auch übertreiben… ?!

…aber Kräuter kann man nie genug haben, oder ? 😉  Und nebenbei sehen sie schön aus – und duften gut…. Kurzum: Ich liebe Kräuter !   1. Die Kräuterwanne hat den Winter im Gewächshaus gut überstanden : Dazu habe ich dann nur noch einige zerbrochene Tontopfscheiben beschriftete und somit etwas dekoriert : 2. Mein Kräuterkorb … Weiterlesen →

Toller Frühlingsblüher: Pulsatilla – Küchenschelle

Beim Rundgang durch den Garten fällt zur Zeit die Küchenschelle ins Auge – sie zieht mit ihrer reichen und bunten Blütenpracht alle Blicke auf sich  – und da ich sie so schön finde, gebührt ihr heute sogar einen eigener Blogpost: Liebe Grüße, Birthe Weiterlesen →

Keimlinge mal anders… Zwiebelkeimlinge …

Ich bin immer wieder fasziniert, wenn Samen keimen, besonders aber, wenn die Samen von Zwiebeln und Porree aufgehen. Warum…? Weil die Keimlinge einfach ANDERS aussehen als von Salat, Radieschen und Co gewohnt… Schaut selbst – Hier die Keimlinge der Zwiebeln: *** Diese Halme sehen schon witzig aus, nicht wahr? Nur noch mal zu Erinnerung – … Weiterlesen →

Tagebuch 29.3.19: Frühjahrsputz im Bauerngarten

Das Wetter war heute frühlingshaft schön und warm… Zeit, um endlich die Beete „aufzuräumen“, Unkraut zu entfernen und Platz für Neues zu schaffen. Vorher (17.3.19): Nachher – 29.3.19:  Sieht doch direkt vieeeel besser -und LEER aus, nicht wahr ;-)? Das wird sich ja in Kürze ändern…   Übrigens nicht vergessen: HEUTE Nacht werden die Uhren … Weiterlesen →

Frühlingsblüher im Fahrradkorb… Dekofahrrad im März

Unser Dekofahrrad unter dem Kirschbaum hat den Winter gut überstanden – lediglich die Reifen sind platt ;-)..  Im Laufe des vergangenen Jahres habe ich immer wieder mal einige Blumenzwiebeln darin „versenkt“und einige dauerhafte Pflanzen hineingesetzt. *** Der hintere Korb: Der Waldmeister, den ich eingesetzt hatte, ist angegangen: So sieht der vordere Korb aus – ehrlich … Weiterlesen →

Was ist das ?? Pilze im Kompost… Essbar..?

Gestern staunte ich nicht schlecht, als ich Erde aus dem Komposter holen wollte  : Jede Menge Pilze wachsen da! Was sind das für Pilze – kennt die jemand von Euch ?? ICH weiß nicht, um welche Sorte es sich handelt… sind sie vielleicht sogar essbar, oder giftig….? Hat jemand eine Idee…? **** *** Habt Ihr auch … Weiterlesen →

[Urlaub] La Palma im März 6.-13. März 2019, Teil 2

Heute geht es weiter mit meinem Bericht über unseren Urlaub auf der kanarischen Insel La Palma: Tag 5 (Sonntag): Auf nach Los Tilos ! Eine Tour war ausgesucht – man kann/muss sich mit dem Taxi, das man am Parkplatz am Besucherzentrum buchen kann (oder besser noch VORHER telefonisch!) nach oben bringen lassen – abenteuerlich, kann … Weiterlesen →

[Urlaub] La Palma im März 6.-13. März 2019, Teil 1

Zum ersten Mal auf der kanarischen Insel La Palma – eine beeindruckend schöne Insel! Seit einigen Jahren genießen wir unseren „Sommerurlaub“ bereits im Februar/März, ungefähr um die Karnevalszeit. So auch in diesem Jahr… Dieses Mal ging es für 7 Tage auf die wunderschöne kanarische Insel „La Palma“.,  auf der es zur Zeit um die 20° … Weiterlesen →

WW KW 12/2019 – 18.-14. März 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 12 – März 2019) Kurzum: Mehr oder weniger sonnig und frühlingshaft ! 🙂 Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 18.03.2019 Wechselh.:Regen,Hagel,Sonne 0°C 7°C Di., 19.03.2019 sonnig -4°C 8°C Mi., 20.03.2019 sonnig -2°C 10°C Do., 21.03.2019 sonnig -1°C 15°C Fr., 22.03.2019 sonnig 1°C 18°C Sa., 23.03.2019 Bedeckt-wenig Sonne 3°C … Weiterlesen →

DIY: Von der Rost-Schubkarre zum rollenden Hochbeet !

Heute stelle ich Euch mal eine rollende Hochbeet-Variante vor, die nicht nur schneckensicher ist, sondern außerdem noch mäusesicher – und selbstgemacht ! DIY:Die Leser meines Blog haben sie ja bereits in den letzten Wochen/Monaten schon häufiger gesehen – unsere neuen Hochbeete… Habt Ihr auch irgendwo in irgendeiner Gartenecke eine alte, rostige Schubkarre herumstehen, die eigentlich … Weiterlesen →

[Aussaat-Tagebuch 17.-18.3.19]: Zeit für Kohl, Tomaten, Gurken, Kürbis…

Auch wenn das Wetter sehr wechselhaft mit Sonne-Regen-Hagel usw. ist… es ist Zeit für die Aussaat von Salaten, Kohl, Kohlrabi „unter Glas“, also z.B. im Gewächshaus. Außerdem habe ich nun Tomaten, Gurken, Zucchini, Melone und Kürbis ausgesät – im warmen Haus. ******* Pflanz-/Saattagebuch 17.3.2019 / 18.3.19 Menge Arbeit Art Name/Sorte 2-3 R. Aussaat Salatrauke Salatrauke … Weiterlesen →

WW KW 11/2019 – 11.-17. März 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 11 – März 2019) Kurzum: Wechselhaftes Aprilwetter im März, Schnee, Regen, minimal Sonne, Hagel, Sturm – von allem etwas ! Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 11.03.2019 Seit So.Abend Schneefall, vorm.Schnee,danach trocken -1°C 4°C Di., 12.03.2019 Regnerisch,stürmisch 0°C 4°C Mi., 13.03.2019 Regen 2°C 5°C Do., 14.03.2019 Regen 4°C … Weiterlesen →