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[Tagebuch] Aussaat Gurken, Brokkoli, Blumenkohl, 21.4.2017
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[Tagebuch] Aussaat Gurken, Brokkoli, Blumenkohl, 21.4.2017

Heute habe ich noch schnell Gurken, Brokkoli und BLumenkohl gesät – zwar etwas spät, aber immerhin: Blumenkohl „Neckarperle“ Brokkoli „Calabrese natalino“ Salatgurke „Sensation“ Freilandsalatgurke „Moneta“ Salatgurken „Chinese Slangen“ Die Töpfchen stehen nun im Keller, wo sie bis zum Keimen bleiben dürfen. Danach geht es tagsüber hinaus ins Freie, damit sie keine „Giraffenhälse“ bekommen. Herzliche Grüße … Weiterlesen

[Winter-Porree] Reiche Ernte im April
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2017/Gartenbeet/Im Garten/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade

[Winter-Porree] Reiche Ernte im April

Heute habe ich  einen Großteil meines Winterporrees geerntet –gesät im Mai 2016 ! Im Herbst war er noch zu klein, im Winter war es zu kalt, und nun im Frühjahr hat er noch ordentlich an Wachstum zugelegt. Zwischendurch habe ich auch schon reichlich für Mittagsgerichte geerntet, aber dies waren eben immer nur kleine Mengen, es … Weiterlesen

[Wanderung] Malberg im Westerwald, Rundtour 14 km, 14.4.17
Fotos/Sonstiges/Wanderungen

[Wanderung] Malberg im Westerwald, Rundtour 14 km, 14.4.17

Das Wetter war heute viel besser als gemeldet – es war zwar etwas kühl (ca. 14 Grad), dafür aber nur leicht bewölkt und somit sonnig. Nachdem wir vormittags die Eier für Ostern gefärbt hatten… beschlossen wir, den Nachmittag für eine heimatnahe Wanderung zu nutzen. Lange war ich nicht mehr auf dem Malberg und so zog … Weiterlesen

Frühling…
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Frühling…

Heute möchte ich Euch einmal einige Frühlingsbilder aus unserem Garten zeigen – von Blumen, Blüten und etwas Deko… Zunächst unsere Wiese vor dem Haus – hier blühen Wiesenschaumkraut, Gänseblümchen und Ehrenpreis um die Wette. Daher warten wir auch noch mit dem Mähen – es sieht einfach zu hübsch aus – und Bienen, Insekten und Vögel … Weiterlesen

[Wanderung] Weilburg-Löhnberg-Ahausen-Weilburg, 20 km, 9.4.17
Fotos/Sonstiges/Wanderungen

[Wanderung] Weilburg-Löhnberg-Ahausen-Weilburg, 20 km, 9.4.17

Heute  war wieder einmal wunderbarstes Frühlingswetter – Also nix wie raus zum Wandern… Heute eine Rundtour um Weilburg herum. Eine Tour war recht schnell gefunden, auf „GPS Wanderatlas“ . Rund um Weilburg – nach Löhnberg, Ahausen und weiter zum Ausgangpunkt, ca. 18 km. Also nix wie hin… Vom Parkplatz aus gingen wir zunächst auf dem … Weiterlesen

[Aussaat] Tomaten, Prunkwinde – 08.04.2017
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[Aussaat] Tomaten, Prunkwinde – 08.04.2017

Heute war wieder herrlichstes Gartenwetter  – Nachmittags sogar sonnig, bei Temperaturen um 15-18 Grad. Allerhöchste Zeit, um Tomaten usw. zu säen. Mit Salat, Kohlrabi und Co. habe ich bereits in den vergangenen TAgen begonnen, heute folgten Tomaten und die schöne, die als Sichtschutz schnell das KLettergerüst erobert und tolle Blüten zaubert ! (Hier ein Bild … Weiterlesen

[Kräuterbeet] Frühjahrsputz – Vorher-Nachher, Inventur
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[Kräuterbeet] Frühjahrsputz – Vorher-Nachher, Inventur

Das Kräuterbeet sah Ende März recht schlimm aus –  hier musste so manches abgeschnitten werden. Auch der Kerbel hat es nicht über den Winter geschafft… Nach dem „Aufräumen“, zurückschneiden, Unkraut jäten, ist wieder Platz im Beet, der sich jedoch bei diesem schönen Frühlingswetter schnell füllen wird. Das Currykraut (Mitte, hell) hat den Winter am besten … Weiterlesen

[Aussaat] Garten: Salat, Kohlrabi, Rotkohl in Hochbeet, Frühbeet, Gewächshaus…
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[Aussaat] Garten: Salat, Kohlrabi, Rotkohl in Hochbeet, Frühbeet, Gewächshaus…

Heute war das Wetter wieder einmal schön, wie bereits in den letzten Wochen, und so wurde es endlich  Zeit, im Garten die gekauften Salatpflänzchen auszusetzen, neuen Salat sowie Kohlrabi und Rotkohl zu säen… Die jungen, gekauften Salatpflänzchen (Lollo B., Lollo R., Kopfsalat ohne Namen) habe ich in Hoch- und Frühbeet sowie Gewächshaus verteilt. Das Hochbeet … Weiterlesen

[Frühjahr im Garten] Alles Sch… Pferdemist – Biologischer Dünger für Hochbeet, Frühbeet, Gewächshaus und Beet
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[Frühjahr im Garten] Alles Sch… Pferdemist – Biologischer Dünger für Hochbeet, Frühbeet, Gewächshaus und Beet

Pferdemist ist ein sehr natürlicher Bio-Dünger, reich an Stickstoff, Magnesium , Phospat und Kalium. Ferner besteht ein großer Teil des Pferdedungs aus Zellulose. Diese zerfällt zu Humus. Im Boden lebende Mikroorganismen zersetzen die halb verdauten Pflanzen. Dabei entsteht Wärme, die wir uns als „Heizung“ für Frühbeete usw. zu nutze machen können. Umsomehr, wenn er von Freunden kommt, die eigene … Weiterlesen

[Reise] La Gomera – Traumhafte Insel der Gegensätze
Fotos/Wanderungen

[Reise] La Gomera – Traumhafte Insel der Gegensätze

Acht Tage (Wander-) Urlaub auf der kanarischen Insel La Gomera – traumhaft ! Eine Insel mit zwei Klimazonen und dementsprechend vollkommen unterschiedlichen Landschaftsbildern. Hier (m) ein kleiner Eindruck von Insel und unserem ersten Urlaub dort – wenn Ihr wollt, kommt doch einfach mit… Tag 1: Die Anreise erfolgt per Flug über Teneriffa, von dort geht … Weiterlesen

Frühjahrsernte… ? Bei mir gibt es vielleicht noch so manches zu ernten…
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2017/Im Garten/März

Frühjahrsernte… ? Bei mir gibt es vielleicht noch so manches zu ernten…

…aber ob es noch „brauchbar“ ist bzw. gut durch den Winter gekommen ist…? Heute nur mal eine grobe „überirdische“ Übersicht, geerntet wird Mitte März…: 1) Lauch (Garten HM): viele viele Lauchstangen hatte ich gesät, gesetzt, zum Ernten waren sie mir im Herbst zu klein, einige habe ich geerntet… Den Großteil wollte ich noch über den … Weiterlesen

[Kurzreise] Bodensee-Wochenende 25.-28.2.2017
Fotos/Sonstiges/Wanderungen

[Kurzreise] Bodensee-Wochenende 25.-28.2.2017

Karneval – ohne uns, so dachten wir in diesem Jahr und beschlossen, mit Freunden für einige Tage an den Bodensee zu fahren. Dort hatten wir ein paar wunderbare erholsame Tage, auch wenn mein Ischias mich plagte und wir ich dadurch leider nicht ganz so unternehmungslustig wie sonst waren. Die Anreise nach Lindau erfolgte problemlos, wir … Weiterlesen

[DIY]  Abi-Count-Down-Kalender zur Abiturprüfung !
Basteln/Deko/Fotos/Sonstiges

[DIY] Abi-Count-Down-Kalender zur Abiturprüfung !

Zum Anspornen, Mutmachen und Motivieren für das Abitur gestalten viele Eltern entsprechende Plakate. Ich habe zwar kein Plakat, aber dafür einen „Abitur-Kalender“ gebastelt, ähnlich einem Adventskalender – man könnte ihn auch „Abitur-Countdown-Kalender“ nennen… ;-). Es ist vollbracht ! 🙂 Zumindest die schriftlichen Prüfungen hat unser Tochter heute  hinter sich gebracht  – Super ! Nun fehlen … Weiterlesen

Garten im Schnee – Endlich Winter… !
Deko/Fotos/Garten-Tagebuch 2017/Im Garten/Januar/Winter

Garten im Schnee – Endlich Winter… !

Mit „Egon“ kam der Schnee – und endlich ist es auch kalt genug, damit dieser Schnee liegen bleibt. Nachts Temperaturen bis -10 Grad, tagsüber max. 0 Grad, so fühlt sich Winter an. Und bei Sonnenschein ist es einfach zu herrlich, oder? Heute ein paar Schnee-Fotos… „Egon“ bzw. der nachfolgende Wind blies den Schnee in wahrlich … Weiterlesen

[Basteln]: Einfache Papiersterne falten – aus alten Gesangbüchern
Deko/Dezember/Fotos/Garten-Tagebuch 2016/Winter

[Basteln]: Einfache Papiersterne falten – aus alten Gesangbüchern

Meine diesjährige Weihnachtspost wird begleitet von je einem dieser Papiersterne, die aus Seiten eines -alten- Gesangbuches gefaltet werden. Bereits im vergangenen Jahr hatte ich diesen schönen Papierstern bewundert – und da ich wissen wollte, wie man ihn faltet, habe ich ihn erst einmal auseinandergefaltet.. ;-). Dabei stellte ich dann fest, dass das Falten wirklich einfach … Weiterlesen

[Vollwert] Bratapfel mit Mandel-Rosinen-Füllung – mit Honig
Dessert/Nachtisch/Kinder/Laktosefrei/Party-Hits/Rezepte/Schnell gekocht/Snack/Vegetarisch/Vollwert/Weihnachten/Winter

[Vollwert] Bratapfel mit Mandel-Rosinen-Füllung – mit Honig

Winterzeit – Bratapfelzeit ! Daher heute ein einfaches und schnelles Rezept, das dazu noch vollwertig ist und OHNE Zucker auskommt: Bratapfel – Vollwert, ohne Zucker Zutaten – für 4 Äpfel: 4 große Äpfel 0,5 Tassen Rosinen (Sultaninen), möglichst ungeschwefelt 50 g Mandeln gemahlen ca. 1-2 EL Honig 2 EL Butter 1 Tasse Apfelsaft, möglichst naturtrüb … Weiterlesen

[Vollwert] Dinkel-Kipferl und Dinkel-Ausstecher Linzer Art ohne Zucker !
Backen/Dezember/Vegan/Vollwert/Weihnachten/Winter

[Vollwert] Dinkel-Kipferl und Dinkel-Ausstecher Linzer Art ohne Zucker !

Die Weihnachtsbäckerei ist in vollem Gange und ich weiterhin auf der Suche nach vollwertigen Plätzchen ohne Zucker … Nun habe ich Dinkelplätzchen gebacken, sie zu Kipferln geformt und einen Teil zu Sternenformen ausgestochen und mit Marmelade gefüllt. Ganz ohne Zucker ! Nachdem ich kürzlich Vanillekipferl mit Vollkorn und Honig gebacken habe, bin ich mutiger geworden … Weiterlesen

[Chrysanthemen]  Frost, Minus 7 Grad, Sonne, Topf, aber: Ganz viele Knospen…!
Blumen/Dezember/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2016/Im Garten/Terrasse/Topf-Pflanzen/Winter

[Chrysanthemen] Frost, Minus 7 Grad, Sonne, Topf, aber: Ganz viele Knospen…!

Ich kenne es so: „Chrysanthemen sind nicht frostfest!  – Oder vielleicht doch …? Laut Recherche im Netz gibt es durchaus frostfeste sprich winterfeste Sorten. Nun bin ich also gespannt… Gestern war es sonnig und die Temperaturen stiegen auf Werte zwischen 3-5 Grad, nachdem es in der vergangenen Woche bis Minus 8 Grad herunterging. „Chrysanthmen sind … Weiterlesen

[Vollwert] Gesunde vegane Kekse aus 3 Zutaten: Bananenplätzchen – sooo einfach, soo lecker!
Dezember/Winter

[Vollwert] Gesunde vegane Kekse aus 3 Zutaten: Bananenplätzchen – sooo einfach, soo lecker!

Naja, eigentlich reichen sogar zwei Zutaten: Reife Bananen und Hafer- bzw. Getreide-Flocken. Aber um das Ganze ein wenig aufzupeppen, kann man z.b. noch Rosinen, Zimt, o.ä. zufügen…. SOOO lecker! Wer kennt das nicht: Bananen wurden gekauft, aber nicht direkt gegessen und liegen nun braun und unansehnlich im Obstkorb. Zum Wegwerfen viel zu schade, oder ? … Weiterlesen