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[Naturgarten, Wildbienen] Ein Mini – Sandarium in der Zinkwanne …
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[Naturgarten, Wildbienen] Ein Mini – Sandarium in der Zinkwanne …

Als ich in den vergangenen Tagen im Garten ein neues Blumenbeet anlegte, kam mir die Idee, ein Mini-Sandarium für Wildbienen in einer unserer vielen Zinkwannen anzulegen… ;-). Irgendwo hatte ich mal gelesen, dass man ein Sandarium auch auf kleinem Raum, also in einem Bottich, einer Zinkwanne oder ähnlichem anlegen kann…     Viele Wildbienen – … Weiterlesen

[Rezept] Grillzeit: Puten-Salbei-Spieße
Alltags-Küche/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2022/Grillen/Kalorienarm/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/KB - Koch-Basics/Kinder/Kochen/Laktosefrei/Mai/Party-Hits/Rezepte/Schnell gekocht/Snack

[Rezept] Grillzeit: Puten-Salbei-Spieße

Heute mal ein Grill-Rezept – aber auch zur Zubereitung in der Pfanne geeignet ;-). Das frühlingshafte Wetter, das man teilweise sogar schon sommerlich nennen kann , lädt zum Grillen ein. Bei uns gibt es hin und wieder diese Puten-Salbei-Spieße, die sich schnell und gut vorbereiten lassen: Puten-Salbei-Spieße ============================ Zutaten: (für 4 Personen) 4 dünne Putenschnitzel … Weiterlesen

Gartenrückschau und Ernteticker KW19-2022, 09.-15. Mai 2022
Frühjahr/Garten NE/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2022/Gesät/Im Garten/Mai

Gartenrückschau und Ernteticker KW19-2022, 09.-15. Mai 2022

Heute mein Garten-Rückblick auf die vergangene Woche (KW 19-2022, 09.-15. Mai 2022): Auch diese Woche wurde einiges im Garten gewerkelt – im Mai ist einfach immer etwas zu tun… Buschbohnen wurden im Bauerngarten gesät. Die Eisheiligen sind offensichtlich ausgefallen und Frost ist wohl nicht mehr zu erwarten. Auch einige Feuerbohnen habe ich an ein Rankgerüst … Weiterlesen

WW KW 19/ 2022, 09.-15. Mai 2022 – Wochenwetter Birthes Garten
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2022/Im Garten/Mai/Wetter WW

WW KW 19/ 2022, 09.-15. Mai 2022 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 19 – 09.-15. Mai 2022) Kurzum: frühlingshaft warm, immer über 20°C, trocken   Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr Mo., 09.05.2022 morgens sonnig, nachm. bewölkt 10°C 25°C – Di., 10.05.2022 sonnig,nachm. bewölkt 11°C 27°C – Mi., 11.05.2022 sonnig-windig 13°C 28°C – Do. 12.05.2022 sonnig 12°C  24°C  – … Weiterlesen

Neuer Einsatz für Oma’s Bollerwagen…
Deko/Diverses/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2022/Im Garten/Jahresverlauf:/Mai/Naturgarten

Neuer Einsatz für Oma’s Bollerwagen…

Oma’s Bollerwagen steht seit über einem Jahr unter dem Kirschbaum, ohne dass wir recht wussten, wohin damit. Nun haben wir einen Standort gefunden: Die Blumenwiese ! Zugegeben: Er ist alt (was toll ist – genau deshalb durfte er bei uns im Garten einziehen!), er ist morsch, er ist von Holzwürmer durchfressen… Uns egal, für die … Weiterlesen

[Naturgarten]: Eine Blumenwiese für den Apfelbaum
Blumen/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2022/Im Garten/Mai/Naturgarten

[Naturgarten]: Eine Blumenwiese für den Apfelbaum

Die vor einem Jahr vergrößerte Baumscheibe des Apfelbaumes ist noch recht kahl… Damit das nicht so bleibt, haben wir dort heute eine Blumenwiese eingesät :-). Mal schauen, ob sie vielleicht bald so aussieht wie auf diesem Foto der „großen“ Blumenwiese vom letzten Jahr :-)… Nun also zur Apfelbaum-Blumenwiese: Vor ca. einem Jahr haben wir die … Weiterlesen

[Rezept]: Tränchentorte (Käsekuchen)
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[Rezept]: Tränchentorte (Käsekuchen)

Heute mal ein Backrezept… Die Tränchentorte ist bei uns sehr beliebt – nicht nur, weil sie durch die „Tränchen“ außergewöhnlich aussieht ;-).   Tränchentorte ============================ Zutaten: (für 1 Kuchen in 26er Form) Mürbeteig: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 100g Zucker 1 P. Vanillinzucker (oder 2 Esslöffel) 100g kalte Butter 3 Eigelb Füllung: 150g Zucker … Weiterlesen

Gartenrückschau und Ernteticker KW18-2022, 02.-08. Mai 2022
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Gartenrückschau und Ernteticker KW18-2022, 02.-08. Mai 2022

Heute mein Garten-Rückblick auf die vergangene Woche (KW 18-2022, 02.-08. Mai 2022): Auch diese Woche wurde einiges im Garten gewerkelt – im Mai ist einfach immer etwas zu tun… Salate und Kohlrabi wurden ausgesetzt – gleichmäßig in Schubkarren, Hochbeet und Beete verteilt… Sojabohnen: Im Garten NE habe ich Sojabohnen ausgesät – ein Versuch, ob diese … Weiterlesen

WW KW 18/ 2022, 02.-08. Mai 2022 – Wochenwetter Birthes Garten
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WW KW 18/ 2022, 02.-08. Mai 2022 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 18 – 02.-08. Mai 2022) Kurzum: frühlingshaft warm, etwas Regen (4,5 ltr.) Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr Mo., 02.05.2022 morgens sonnig, nachm. leicht bewölkt 6°C 23°C – Di., 03.05.2022 bewölkt, wenig Sonne, 10°C 20°C – Mi., 04.05.2022 wolkig-sonnig 8°C 21°C – Do. 05.05.2022 bedeckt 9°C  19°C … Weiterlesen

Garten NE aktuell 4.5.22: Sojabohnen, Kartoffeln, Zwiebeln, Knobi…
Frühjahr/Garten NE/Garten-Tagebuch 2022/Im Garten/Kartoffeln/Mai

Garten NE aktuell 4.5.22: Sojabohnen, Kartoffeln, Zwiebeln, Knobi…

Heute mal wieder einen Blick in den Garten NE: Der Knoblauch – im Herbst gesteckt – wächst eifrig und wurde von mir in den vergangenen Tagen mit eigenem Kompost gedüngt… Vor kurzem habe ich hier die aus Samen selbst gezogenen Zwiebeln und Porree ausgepflanzt (20.4.). Auch die Kartoffeln wurden bereits gesetzt (20.4., sodass wir nun … Weiterlesen

[Rezept]: Spinatknödel mit Parmesanstreusel
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[Rezept]: Spinatknödel mit Parmesanstreusel

Heute wieder ein Rezept aus der Rubrik: Beliebt bei Groß und Klein ;-). Diese Spinatknödel gibt es bei uns im Sommer regelmäßig, sie lassen sich sowohl mit frischem als auch mit TK-Spinat zubereiten – oder aber auch mit Mangold. Spinatknödel mit Parmesanstreusel ============================ Zutaten: (für 4 Personen bzw. 12 Knödel) 450g Weißbrot, altbacken – oder … Weiterlesen

Gartenrückschau und Ernteticker KW17-2022, 25. April – 1. Mai 2022
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Gartenrückschau und Ernteticker KW17-2022, 25. April – 1. Mai 2022

Heute mein Garten-Rückblick auf die vergangene Woche (KW 17-2022, 25. April – 1. Mai 2022): In dieser Woche war wieder eine rege Gartenwoche. Zunächst habe ich das Bewässerungssystem im Gewächshaus angeschlossen. Anschließend habe ich die Tomaten ins Gewächshaus ausgepflanzt. Die Buschtomaten (in den großen Töpfen), die später ins Freiland auf die Terrasse kommen, werden ebenfalls … Weiterlesen

WW KW 17/ 2022, 25. April – 1. Mai 2022 – Wochenwetter Birthes Garten
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WW KW 17/ 2022, 25. April – 1. Mai 2022 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 17 – 25. April – 1. Mai 2022) Kurzum: wechselhaft, wenig Sonne, 23 ltr. Regen   Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr Mo., 25.04.2022 Nachts Regen, tags bedeckt, Schauer 6°C 13°C 11 Di., 26.04.2022 Regnerisch 6°C 13°C 12 Mi., 27.04.2022 sonnig, leicht bewölkt 5°C 9°C – Do. … Weiterlesen

[Blumenwiese 4. Jahr –  aktuell 27.4.22] – Ich sehe rot… !
Im Garten/Naturgarten

[Blumenwiese 4. Jahr – aktuell 27.4.22] – Ich sehe rot… !

…Mohn-Rot – Zumindest schon vor meinem geistigen Auge ;-). So sah es im vergangenen Frühjahr – im Juni 2021 – aus: – viele Margeriten, etwas Mohn- Die Blumenwiese habe ich nach dem Schnitt  im Herbst letzten Jahres grob „aufgeräumt“ und versucht, die Wurzeln zu entfernen, da außer wilder Möhre eigentlich nichts mehr blüte. Ob mir … Weiterlesen

Garten Aktuell 27.4.22: Bewässerung im Gewächshaus… 2. Jahr…
April/Frühjahr/Garten Allgemein/Garten-Tagebuch 2022

Garten Aktuell 27.4.22: Bewässerung im Gewächshaus… 2. Jahr…

Die Tomaten können langsam ins Gewächshaus – Zeit, um das Bewässerungssystem anzuschließen… Im vergangenen Jahr (2021) haben wir uns ein Bewässerungssystem zugelegt – allerdings wurden die Rohre erst im Juni verlegt, sodass ich sie an die bereits gepflanzten Tomaten anpassen musste/konnte. Da das Gewächshaus dieses Mal noch leer war, hatte ich also genügend Platz, um … Weiterlesen

Naturgarten Aktuell 27.4.22: Silberblatt, Mauer, Bachlauf…
Im Garten

Naturgarten Aktuell 27.4.22: Silberblatt, Mauer, Bachlauf…

Ab heute berichte ich wieder regelmäßig über die Entwicklung in unserem naturnahen Garten, der noch in der Entwicklung und im Wachsen ist… *** Im Hintergrund erkennt man übrigens die Blumenwiese vor Insektenhotel und Eidechsenburg. Aktuell bestimmt um den Bachlauf herum das einjährige Silberblatt das Bild. Es blüht wunderschön, ist ein Insektenmagnet und samt sich bald … Weiterlesen

[Rezept]: Knusprige Geflügelstreifen aus dem Ofen
Alltags-Küche/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2022/Kalorienarm/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/KB - Koch-Basics/Kinder/Kochen/Laktosefrei/Party-Hits/Rezepte/Schnell gekocht/Snack

[Rezept]: Knusprige Geflügelstreifen aus dem Ofen

Beliebt bei Groß und Klein: Unsere knusprigen Geflügel-Streifen ! Dieses Rezept gehört von „Kleinauf“ zu den Lieblingsrezepten unserer Kinder – wobei es genauso auch bei Erwachsenen äußerst beliebt ist und immer wieder auf der Wunschliste steht, wenn es heißt: Was soll ich morgen kochen…? Knusprige Geflügel-Streifen aus dem Ofen ============================ Zutaten: (für 4 Personen) 500 … Weiterlesen