[Tagebuch 13.2.20:] Knoblauch setzen, Aussaat Pastinake, Wurzelpetersilie…
Februar/Garten NE/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Winter

[Tagebuch 13.2.20:] Knoblauch setzen, Aussaat Pastinake, Wurzelpetersilie…

Heute habe ich im Garten NE endlich meine Knoblauchzehen gesetzt sowie einige Wurzelgemüse ausgesät…: Aussaat-/Pflanz-Tagebuch 13.02.2020 Menge Arbeit Art Name/Sorte Einige Aussaat Pastinake Halblange Weiße Garten NE (Blumenbeet) – Erdwall Einige Aussaat Wurzelpetersilie Halblange Garten NE (Blumenbeet) – Erdwall 2×2 R. Stecken Knoblauch Thermidrome (eigene) Garten NE (Blumenbeet) – Erdwall Knoblauchzehen stecke ich eigentlich immer … Weiterlesen

Engerlinge im Hochbeet: Schädlinge oder Nützlinge…?
Februar/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Winter

Engerlinge im Hochbeet: Schädlinge oder Nützlinge…?

Vor wenigen Tagen haben wir im Hochbeet frischen Pferdemist verteilt. Dabei musste die Erde ca. 70 cm tief ausgehoben werden. Nach wenigen Schaufeln erlebte ich eine Überraschung: ENGERLINGE ! Und zwar jede Menge ! Und ich fragte mich: Sind das nun Nützlinge oder Schädlinge…? Da ich also nicht sicher war, ob es sich um den … Weiterlesen

[Tagebuch 7.2.2020]: Heizung an im Hochbeet – und Füllung im 7. Jahr…
Februar/Garten-Tagebuch 2020/Hochbeet/Winter

[Tagebuch 7.2.2020]: Heizung an im Hochbeet – und Füllung im 7. Jahr…

Wir haben Anfang Februar und ich finde, es ist Zeit, die Heizung im Hochbeet anzumachen. Findet Ihr nicht auch…? Also haben wir frischen Pferdemist geholt und eingearbeitet : Unser Hochbeet ist inzwischen schon 7 Jahre alt …! Wie die Zeit vergeht… Es hat sich absolut bewährt :-). Das Wetter war heute so schön (sonnig, 6 … Weiterlesen

WW KW 05/2020 – 27. Januar-02. Februar 2020 – Wochenwetter Birthes Garten
Bauerngarten/Februar/Garten-Tagebuch 2020/Januar/Winter

WW KW 05/2020 – 27. Januar-02. Februar 2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 05 – 27.1.-02.02.2020) Kurzum: Dunkel und regnerisch, viel zu warm, 72 ltr. Regen ! Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. .Mo., 27.01.2020 Regen 1°C 6°C 34 Di., 28.01.2020 Bedeckt 3°C 6°C – Mi., 29.01.2020 wechselhafft-Graupel 1°C 4°C 3 Do., 30.01.2020 Bedeckt 3°C 8°C – Fr., 31.01.2020 Bedeckt … Weiterlesen

[Tagebuch 1.2.2020]: Mangold – Grün ist robuster… ;-)
Februar/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Winter

[Tagebuch 1.2.2020]: Mangold – Grün ist robuster… ;-)

Ein Blick in den Garten zeigt, dass der Mangold recht robust ist… – und der Winter mild… Der grüne Mangold steht noch ganz gut da und konnte zwischendurch sogar beerntet werden, während der rote Mangold dann doch inzwischen eingegangen ist … Aber auch er wurde noch vor wenigen Wochen beerntet… *** Mangold ist ja leicht … Weiterlesen

Schwarzwurzeln aus eigenem Anbau – ganz einfach !
Alltags-Küche/Garten NE/Garten-Tagebuch 2020/Januar/Schnell gekocht/Vegetarisch/Winter

Schwarzwurzeln aus eigenem Anbau – ganz einfach !

Heute habe ich zum ersten Mal SCHWARZWURZELN im eigenen Garten geerntet. Die größte Herausforderung am Anbau dieser „alten“ Gemüsesorte liegt beim Ernten ! ;-). Ansonsten alles lässen sich Schwarzwurzeln ganz einfach anbauen… : Ehrlilch gesagt: Bisher kannte ich Schwarzwurzeln nicht wirklich – ich hatte sie bis zum letzten Jahr (2019) weder angebaut oder gar gegessen. … Weiterlesen

[Tagebuch 23.1.20:] Hochbeet – Postelein
Garten-Tagebuch 2020/Januar/Salat/Winter

[Tagebuch 23.1.20:] Hochbeet – Postelein

Heute schauen wir mal zum Hochbeet… Hier gibt es wirklich nicht viel zu sehen.. Unter der Abdeckung wächst bzw. hält sich junger Postelein, der aktuell noch zu jung zum Beernten ist. *** *** Übrigens: Wer den Namen / die Bezeichnung von Postelein und Portulak verwirrend findet, HIER gibt es eine Erläuterung dazu ;-). Ach, wie … Weiterlesen

[Tagebuch 22.1.19] Wintersalate im Gewächshaus…
Garten-Tagebuch 2020/Januar/Salat/Winter

[Tagebuch 22.1.19] Wintersalate im Gewächshaus…

Heute mal einen Blick ins Gewächshaus…: Im Gewächshaus ist ja mehr oder weniger leer, dient aber einigen Kräutern und Hauswurz als Winterquartier. Außerdem die beiden Schubkarren mit den jungen Wintersalatpflanzen. Genaugenommen sind nur in einer Schubkarre junge Pflänzchen: *** Bisher kann ich sagen, dass sich bisher Lollo Bionda und Lollo Rosso  am besten entwickeln: In … Weiterlesen

Rezept: Grünkohlernte 21.Januar 2020 – Vom Garten in den Römertopf
Alltags-Küche/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Januar/Kalorienarm/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/KB - Koch-Basics/Kochen/Laktosefrei/Party-Hits/Vollwert/Winter

Rezept: Grünkohlernte 21.Januar 2020 – Vom Garten in den Römertopf

Dass Grünkohl vor der Ernte  mindestens einen Frost mitgemacht haben soll, ist hinlänglich bekannt… Es hat zwar schon hin und wieder Frost gegeben in diesem Winter (wenn auch noch nicht oft), aber zur Ernte meines im Juni 2019 ausgesäten Grünkohls „Lerchenzunge“ kam ich erst gestern… Zubereitet habe ich ihn im Römertopf – geht super einfach … Weiterlesen

13.12.2019: Winter 2019  – Erster Schnee – für einen Tag…
Dezember/Garten-Tagebuch 2019/Wetter WW/Winter

13.12.2019: Winter 2019 – Erster Schnee – für einen Tag…

Endlich – wir hatten den ersten Schnee  – wenn auch nur für einen Tag…! Am Mittwoch Nachmittag (11.12.) begann es zu schneien – bei Temperaturen um 0 bis -1 Grad fielen knapp 5 cm, die jedoch am Donnerstag vormittag wieder verschwunden waren. Am Freitag, dem 13.,  fing es morgends wieder an zu schneien -dieses Mal … Weiterlesen

WW KW 08/2019 – 18.-24. Februar 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
Februar/Garten-Tagebuch 2019/Wetter WW/Winter

WW KW 08/2019 – 18.-24. Februar 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 08 – Febr. 2019) Kurzum: Nachts etwas Frost, tagsüber fast Frühling ! Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 18.02.2019 sonnig -3°C 12°C Di., 19.02.2019 Nachts Schauer, mittags Sonne -2°C 10°C Mi., 20.02.2019 bedeckt-sonnig 0°C 10°C Do., 21.02.2019 bedeckt-sonnig 0°C 9°C Fr., 22.02.2019 Bedeckt-leichte Schauer 3°C 10°C Sa., 23.02.2019 … Weiterlesen

[Tagebuch 22.2.19] Garten HM aktuell… Rosenkohl, Feldsalat, Spinat, Möhren
Februar/Garten-Tagebuch 2019/Im Garten/Winter

[Tagebuch 22.2.19] Garten HM aktuell… Rosenkohl, Feldsalat, Spinat, Möhren

Heute mal einen aktuellen Einblick in den Garten HM – was wächst denn dort …? Die Bienenweide ist inzwischen abgefroren und liegt quasi brach… Sie werde ich früher oder später untergraben… Ansonsten gibt es noch Rosenkohl zu ernten und der Porree, den ich im Frühjahr 2018! gesät habe, steht immer noch im Beet – wirklich … Weiterlesen

WW KW 06/2019 – 04.-10. Februar 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
Februar/Garten-Tagebuch 2019/Winter

WW KW 06/2019 – 04.-10. Februar 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter und Rückblick der vergangenen Woche (KW 06 – Febr. 2019) Kurzum: Wärmer… Der Schnee ist weg ! Im Garten sieht es ja z.Zt. eher trostlos aus – kein Wunder, es regnet, stürmt. An Unkrautjäten ist bei dem nassen Wetter (bis vorgestern noch schneebedeckt) auch nicht zu denken…: Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. … Weiterlesen

Oleander im Winter  – mit Schneehaube ;-)
Februar/Garten-Tagebuch 2019/Im Garten/Winter

Oleander im Winter – mit Schneehaube ;-)

Diesen Winter bleibt ein Oleander draußen – etwas geschützt durch die Hauswand. Oleander ist bis ca. -5 Grad C frostfest – so heißt es. Bisher hatten wir zwar auch schon -10 Grad, aber durch die geschützte Lage geht es ihm immer noch sehr gut – die Schneehaube hat ihm nichts ausgemacht… *** Wenn starker Frost … Weiterlesen

[Winter-Rezept]: Klassischer Erbseneintopf / Erbsensuppe
Alltags-Küche/Februar/Garten-Tagebuch 2019/Kochen/Laktosefrei/Rezepte/Winter

[Winter-Rezept]: Klassischer Erbseneintopf / Erbsensuppe

Heute wieder einmal ein Rezept – dieses Mal geht es um die wohl klassische Erbsensuppe bzw. den Erbseneintopf.   Erbseneintopf / Erbsensuppe ========================= Zutaten (für 4 Personen) 1 Packung = 500 g  Getrocknete Schälerbsen (od. getrockn. Erbsen, dann: Über Nacht in Wasser einweichen!) 200 g Bauchspeck am Stück (mit Schwarte) 1 Stange Porree 2 mittlere … Weiterlesen

WW KW 05/2019 – 28. Januar-03. Februar 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
Garten-Tagebuch 2019/Januar/Wetter WW/Winter

WW KW 05/2019 – 28. Januar-03. Februar 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter und Rückblick der vergangenen Woche (KW 05– Januar/Febr. 2019) Kurzum: – Winter, mit SCHNEE ! Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. .Mo., 28.01.2019 Sonnig -1°C 2°C Di., 29.01.2019 bedeckt -2°C 2°C Mi., 30.01.2019 Bedeckt -3°C 2°C Do., 31.01.2019 sonnig -4°C 0°C Fr., 01.02.2019 Bedeckt,Schneeschauer -2°C 3°C Sa., 02.02.2019 bedeckt -1°C 4°C So., 03.02.2019 … Weiterlesen

Es ist angerichtet: Das Vogelfutter-Büffet…
Deko/Februar/Fotos/Garten-Tagebuch 2019/Im Garten/Januar/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Winter

Es ist angerichtet: Das Vogelfutter-Büffet…

Alle Vögel sind schon da… und warten auf frisches Vogel-Futter… Also habe ich am Wochenende die Vorräte aufgefüllt –  das geht  ganz einfach:  Fett schmelzen und das Futter einrühren, in Formen füllen, abkühlen lassen, aufhängen… (Genauere Anleitung HIER) Mittags hatte ich die Mischung vorbereitet und in die Formen gefüllt: *** Dann auf den kalten Balkon … Weiterlesen

Winter-Zauber…!
Deko/Dezember/Februar/Fotos/Garten-Tagebuch 2019/Im Garten/Januar

Winter-Zauber…!

Endlich Schnee – richtig Schnee ! Rund 25 cm Neuschnee hat uns diese Woche gebracht . Er hat Garten und Landschaft in eine schöne Winterlandschaft verwandelt. Hier einige Eindrücke : *** *** *** Das Kräuterbeet: Die Hortensien mit weißem Kopfschmuck: Der Rosmarin unter der Schneehaube: *** Auf der Terrasse ist auch der Winter eingezogen: *** … Weiterlesen

[Tagebuch 28.1.19:] Es schneit…!
Fotos/Garten-Tagebuch 2019/Im Garten/Januar/Winter

[Tagebuch 28.1.19:] Es schneit…!

Viel Schnee hatten wir bisher in diesem Winter noch nicht – zumindest nicht in unserer Region… Während es in Bayern vor zwei Wochen schneite und schneite, regnete es hier. Auch gestern regnete es. Heute nacht hingegen wurde es kälter und so überraschte uns der Morgen mit 5 cm Neuschnee! Es schneite und schneite, eine herrliche … Weiterlesen