WW KW 06 / 2021, 08.-14. Februar 2021 – Wochenwetter Birthes Garten
Februar/Garten-Tagebuch 2021/Wetter WW/Winter

WW KW 06 / 2021, 08.-14. Februar 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 06 – 08.-14. Februar 2021) Kurzum: Frostig bis -12°C, eisig, WINTER Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 08.02.2021 bedeckt -8°C -5,5°C – Di., 09.02.2021 Morgens Sonne, nachm. Schneefall -10°C -6°C 1 cm Schnee Mi., 10.02.2021 sonnig -12°C -5°C – Do. 11.02.2021 sonnig -10°C -1,5°C – Fr., … Weiterlesen

Saisoneröffnung 2021: Knoblauch setzen und Gartenrundgang 4.2.
Februar/Frühbeet/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2021/Gartenbeet/Gesät/Hochbeet/Im Garten/Winter

Saisoneröffnung 2021: Knoblauch setzen und Gartenrundgang 4.2.

Das Wetter heute war einfach zu verlockend – die Sonne lockte: RAUS in den Garten… Die Gartensaison 2021 hat für mich heute mit dem Setzen des Knoblauchs und einigen Gartenarbeiten begonnen. Tatsächlich war es heute mit 8 Grad und Sonnenschein sehr mild. Also nix wie hinaus in den Garten, das erste (oder letzte) Unkraut hier … Weiterlesen

Winterernte im Schnee…:  Wintergemüse-Anbau lohnt sich !
Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2021/Im Garten/Januar/Winter

Winterernte im Schnee…: Wintergemüse-Anbau lohnt sich !

Seit wenigen Jahren versuche ich, auch im Winter Gemüse anzubauen, mit immer mehr Erfolg. Heute gab es bei uns z.B. Lammeintopf, dafür benötigte ich u.a. Porree, Möhren, Kartoffeln… Also ab in den Garten 😉 :-): *** Es hat gestern geschneit, sodass alles wieder unter einer knapp 4-5 cm dicken Schneedecke liegt…: Heute vormittag habe ich … Weiterlesen

WW KW 03 / 2021, 18.-24. Januar 2021 – Wochenwetter Birthes Garten
Garten-Tagebuch 2021/Im Garten/Wetter WW

WW KW 03 / 2021, 18.-24. Januar 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 03 – 18.-24. Januar 2021) Kurzum: Viel Regen (29 ltr.), Schnee, bedeckt. Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 18.01.2021 Nachts u.abends Regens, tags bedeckt 1°C 3,5°C 6 Di., 19.01.2021 Bedeckt, regnerisch 1°C 3,5°C 5 Mi., 20.01.2021 Nachts Regen, tags bedeckt, freundlich -0,5°C 7°C 3 Do. 21.01.2021 … Weiterlesen

Winterzauber im Garten
Garten-Tagebuch 2021/Im Garten/Januar/Winter

Winterzauber im Garten

Es hat in den letzten Tagen hin und wieder geschneit – und das meiste ist sogar liegengeblieben :-))). Nun haben wir zwar keine „meterdicke“ Schneeschicht, sondern „nur“ ca. 5 cm, die immerhin zum Schneemann-Bau und zum Rodeln/Skifahren reicht, aber wir freuen uns und genießen diese weiße Winterpracht. Heute also ein paar Winterbilder: *** Vom Gewächshaus-Dach … Weiterlesen

Fast weiße Weihnachten: Schneemann am 27. Dezember 2020
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Fast weiße Weihnachten: Schneemann am 27. Dezember 2020

Fast hätte es ja doch noch geklappt mit „Weiße Weihnachten“… Heute Nachmittag fing es an zu schneien… Unser Ort liegt knapp über der Schneefallgrenze, zwei Orte weiter ist alles weiterhin grau, denn dort regnet es … Wir bzw. Herr B. hat die Gunst der Stunde genutzt und einen Schneemann gebaut. Frl. Becca hat den „Rohling“ … Weiterlesen

Von Amsel bis Specht – Vogelfütterung im Herbst-Winter 2020
Im Garten

Von Amsel bis Specht – Vogelfütterung im Herbst-Winter 2020

Im letzten Winter ignorierten die Vögel unsere Futterstationen regelrecht… sie wurden wohl in der Nachbarschaft ausreichend gefüttert, außerdem hatten wohl auch zu spät mit der Fütterung begonnen.   In diesem Jahr haben wir bereits im Oktober mit dem Ausstreuen des Futters begonnen – anfangs kamen nur wenige Vögel, es gab ja auch noch ausreichend Nahrungsquellen … Weiterlesen

[Tagebuch 1.12.20] Erster Schnee
Dezember/Fotos/Garten-Tagebuch 2020/Hochbeet/Sonstiges/Winter

[Tagebuch 1.12.20] Erster Schnee

In der Nacht zu Dienstag gab es den ersten Schnee – so hat sich der November winterlich verabschiedet. *** *** *** *** *** Das Hochbeet hatten wir vorher zum Glück abgedeckt: *** Die Amsel bewacht das Futterhaus… – so lange sie dort ist, kommt kein anderer Vogel an das Futter heran… *** Aber es gibt … Weiterlesen

[Tagebuch 28.11.20] Schubkarre ins Winterquartier – Materialschonung ;-)
Dezember/Garten-Tagebuch 2020/Herbst/Winter

[Tagebuch 28.11.20] Schubkarre ins Winterquartier – Materialschonung ;-)

Die Schubkarren kommen ins Winterquartier zwecks Materialschonung… Eigentlich sollte -zumindest in einer der Schubkarren – bereits der Wintersalat bzw. die Jungpflanzen stehen, wie in den vergangenen Jahren. Gesät hatte ich ihn am 24. September, das war wohl etwas zu spät, denn die Samen gingen nicht mehr auf. Es war nicht mehr warm genug.  Gewachsen ist … Weiterlesen

[Tagebuch 21.11.20] Erster Frost: Frostblüten im Garten
Fotos/Garten Allgemein/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2020/Herbst/November/Rosen

[Tagebuch 21.11.20] Erster Frost: Frostblüten im Garten

Letzte Nacht hatten wir den ersten „richtigen“ Frost – Minus 1 Grad ! Dazu feuchte Nebelluft, die für schöne, teils bizarre Bilder im Garten sorgte. Der Bauerngarten am Morgen: *** Spinnennetze zeigen sich bei Frost in ihrer vollen Klarheit und Schönheit: Die Samenstände des Echinacea-Sonnenhutes sehen interessant aus…: Der Borretsch sieht „arm“ und sehr eingefallen … Weiterlesen

[Tagebuch 13.2.20:] Knoblauch setzen, Aussaat Pastinake, Wurzelpetersilie…
Februar/Garten NE/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Winter

[Tagebuch 13.2.20:] Knoblauch setzen, Aussaat Pastinake, Wurzelpetersilie…

Heute habe ich im Garten NE endlich meine Knoblauchzehen gesetzt sowie einige Wurzelgemüse ausgesät…: Aussaat-/Pflanz-Tagebuch 13.02.2020 Menge Arbeit Art Name/Sorte Einige Aussaat Pastinake Halblange Weiße Garten NE (Blumenbeet) – Erdwall Einige Aussaat Wurzelpetersilie Halblange Garten NE (Blumenbeet) – Erdwall 2×2 R. Stecken Knoblauch Thermidrome (eigene) Garten NE (Blumenbeet) – Erdwall Knoblauchzehen stecke ich eigentlich immer … Weiterlesen

Engerlinge im Hochbeet: Schädlinge oder Nützlinge…?
Februar/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Winter

Engerlinge im Hochbeet: Schädlinge oder Nützlinge…?

Vor wenigen Tagen haben wir im Hochbeet frischen Pferdemist verteilt. Dabei musste die Erde ca. 70 cm tief ausgehoben werden. Nach wenigen Schaufeln erlebte ich eine Überraschung: ENGERLINGE ! Und zwar jede Menge ! Und ich fragte mich: Sind das nun Nützlinge oder Schädlinge…? Da ich also nicht sicher war, ob es sich um den … Weiterlesen

[Tagebuch 7.2.2020]: Heizung an im Hochbeet – und Füllung im 7. Jahr…
Februar/Garten-Tagebuch 2020/Hochbeet/Winter

[Tagebuch 7.2.2020]: Heizung an im Hochbeet – und Füllung im 7. Jahr…

Wir haben Anfang Februar und ich finde, es ist Zeit, die Heizung im Hochbeet anzumachen. Findet Ihr nicht auch…? Also haben wir frischen Pferdemist geholt und eingearbeitet : Unser Hochbeet ist inzwischen schon 7 Jahre alt …! Wie die Zeit vergeht… Es hat sich absolut bewährt :-). Das Wetter war heute so schön (sonnig, 6 … Weiterlesen

WW KW 05/2020 – 27. Januar-02. Februar 2020 – Wochenwetter Birthes Garten
Bauerngarten/Februar/Garten-Tagebuch 2020/Januar/Winter

WW KW 05/2020 – 27. Januar-02. Februar 2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 05 – 27.1.-02.02.2020) Kurzum: Dunkel und regnerisch, viel zu warm, 72 ltr. Regen ! Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. .Mo., 27.01.2020 Regen 1°C 6°C 34 Di., 28.01.2020 Bedeckt 3°C 6°C – Mi., 29.01.2020 wechselhafft-Graupel 1°C 4°C 3 Do., 30.01.2020 Bedeckt 3°C 8°C – Fr., 31.01.2020 Bedeckt … Weiterlesen

[Tagebuch 1.2.2020]: Mangold – Grün ist robuster… ;-)
Februar/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Winter

[Tagebuch 1.2.2020]: Mangold – Grün ist robuster… ;-)

Ein Blick in den Garten zeigt, dass der Mangold recht robust ist… – und der Winter mild… Der grüne Mangold steht noch ganz gut da und konnte zwischendurch sogar beerntet werden, während der rote Mangold dann doch inzwischen eingegangen ist … Aber auch er wurde noch vor wenigen Wochen beerntet… *** Mangold ist ja leicht … Weiterlesen

Schwarzwurzeln aus eigenem Anbau – ganz einfach !
Alltags-Küche/Garten NE/Garten-Tagebuch 2020/Januar/Schnell gekocht/Vegetarisch/Winter

Schwarzwurzeln aus eigenem Anbau – ganz einfach !

Heute habe ich zum ersten Mal SCHWARZWURZELN im eigenen Garten geerntet. Die größte Herausforderung am Anbau dieser „alten“ Gemüsesorte liegt beim Ernten ! ;-). Ansonsten alles lässen sich Schwarzwurzeln ganz einfach anbauen… : Ehrlilch gesagt: Bisher kannte ich Schwarzwurzeln nicht wirklich – ich hatte sie bis zum letzten Jahr (2019) weder angebaut oder gar gegessen. … Weiterlesen

[Tagebuch 23.1.20:] Hochbeet – Postelein
Garten-Tagebuch 2020/Januar/Salat/Winter

[Tagebuch 23.1.20:] Hochbeet – Postelein

Heute schauen wir mal zum Hochbeet… Hier gibt es wirklich nicht viel zu sehen.. Unter der Abdeckung wächst bzw. hält sich junger Postelein, der aktuell noch zu jung zum Beernten ist. *** *** Übrigens: Wer den Namen / die Bezeichnung von Postelein und Portulak verwirrend findet, HIER gibt es eine Erläuterung dazu ;-). Ach, wie … Weiterlesen

[Tagebuch 22.1.19] Wintersalate im Gewächshaus…
Garten-Tagebuch 2020/Januar/Salat/Winter

[Tagebuch 22.1.19] Wintersalate im Gewächshaus…

Heute mal einen Blick ins Gewächshaus…: Im Gewächshaus ist ja mehr oder weniger leer, dient aber einigen Kräutern und Hauswurz als Winterquartier. Außerdem die beiden Schubkarren mit den jungen Wintersalatpflanzen. Genaugenommen sind nur in einer Schubkarre junge Pflänzchen: *** Bisher kann ich sagen, dass sich bisher Lollo Bionda und Lollo Rosso  am besten entwickeln: In … Weiterlesen

Rezept: Grünkohl aus dem Römertopf – Grünkohlernte 21.Januar 2020 – Vom Garten in den Römertopf
Alltags-Küche/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Januar/Kalorienarm/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/KB - Koch-Basics/Kochen/Laktosefrei/Party-Hits/Vollwert/Winter

Rezept: Grünkohl aus dem Römertopf – Grünkohlernte 21.Januar 2020 – Vom Garten in den Römertopf

Dass Grünkohl vor der Ernte  mindestens einen Frost mitgemacht haben soll, ist hinlänglich bekannt… Es hat zwar schon hin und wieder Frost gegeben in diesem Winter (wenn auch noch nicht oft), aber zur Ernte meines im Juni 2019 ausgesäten Grünkohls „Lerchenzunge“ kam ich erst gestern… Zubereitet habe ich ihn im Römertopf – geht super einfach … Weiterlesen

13.12.2019: Winter 2019  – Erster Schnee – für einen Tag…
Dezember/Garten-Tagebuch 2019/Wetter WW/Winter

13.12.2019: Winter 2019 – Erster Schnee – für einen Tag…

Endlich – wir hatten den ersten Schnee  – wenn auch nur für einen Tag…! Am Mittwoch Nachmittag (11.12.) begann es zu schneien – bei Temperaturen um 0 bis -1 Grad fielen knapp 5 cm, die jedoch am Donnerstag vormittag wieder verschwunden waren. Am Freitag, dem 13.,  fing es morgends wieder an zu schneien -dieses Mal … Weiterlesen