[Garten aktuell] Mitte August – Rundgang querbeet – von Bauerngarten bis Garten NE
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[Garten aktuell] Mitte August – Rundgang querbeet – von Bauerngarten bis Garten NE

Heute will ich Euch wieder einmal auf einen Rundgang durch den Garten mitnehmen, in dem vieles blüht, vieles wächst – oder auch  nicht … Aber schaut selbst: Im Kräuterbeet wächst und gedeiht alles, der blühende Oregano mit seinen lila Blüten  und der Ysop mit seinen blauen/lila Blüten ziehen zur Zeit den Blick auf sich. Inzwischen … Weiterlesen

[Garten Aktuell] Teil 3: Garten NE Anfang Juli: Knoblauchernte, Zwiebelernte, Ringelblumen…
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[Garten Aktuell] Teil 3: Garten NE Anfang Juli: Knoblauchernte, Zwiebelernte, Ringelblumen…

Heute will ich wieder einmal aus dem Garten NE berichten – hier wächst und gedeiht alles prächtig, und das bisher ohne Düngergabe: Hier einmal eine Übersicht von oben – das rechte Beet ist das Gemüsebeet, das linke das „Blumenbeet“, in dem hoffentlich nach und nach mehr Ringelblumen, Kamille und Johanniskraut  das Feld einnehmen – für … Weiterlesen

[Garten NE] Blütenzauber …
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[Garten NE] Blütenzauber …

Bei einem Gang durch den Garten NE entdecke ich immer wieder neue Blumen, Büsche und Bäume auf, die mit ihrer Blütenpracht das Auge auf sich ziehen. Das Wetter ist zwar zur Zeit nicht unbedingt sommerlich, es ist wechselhaft, teilweise kühl, und mit Schauern und Regen muss  man täglich bzw. stündlich rechnen. Aber zwischen dem Regen … Weiterlesen

[Garten NE] Zwiebeln aussetzen (aus Samen), Aussaat Möhren – 25. Mai 2016
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[Garten NE] Zwiebeln aussetzen (aus Samen), Aussaat Möhren – 25. Mai 2016

Im Februar hatte ich Zwiebeln gesät: Zwei Sorten sind wunderbar aufgegangen und wurden heute von mir endlich im Garten NE ausgesetzt – höchste Zeit, denn sie sind schon recht groß: (Links die Sorte „Zittauer Gelbe“, rechts „Braunschweiger Dunkelblutrote“) Vor Ort habe ich die Zwiebeln also aus ihrer Schale befreit, sortiert und die Wurzeln etwas eingekürzt, … Weiterlesen

[Garten NE] Allerlei im Mai 2016: Möhrenaussaat, Kartoffeln, Zwiebeln und Knobi wachsen, Akelei und Blumen blühen…
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[Garten NE] Allerlei im Mai 2016: Möhrenaussaat, Kartoffeln, Zwiebeln und Knobi wachsen, Akelei und Blumen blühen…

Im Garten NE ist noch reichlich Platz – daher habe ich wieder einige Möhren ausgesät (12.5.) – und „in Form“ gebracht ;-): Vergangene Woche (also Anfang Mai!) habe ich nun wirklich den letzten Porree geerntet und im Backofen getrocknet. Die Überwinterung im Beet hat prima funktioniert, die dünnen Stangen vom letzten Jahr haben tatsächlich noch … Weiterlesen

[Garten NE] Aussaat Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Stockrosen, Lupinen Februar 2016
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[Garten NE] Aussaat Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Stockrosen, Lupinen Februar 2016

Auch im Garten NE geht es dieses Jahr weiter – nachdem ich den von Ungeziefer befallenen Rot- und Weißkohl aus dem vergangenen Jahr (2015) entsorgt habe, habe ich mir für dieses Jahr vorgenommen, mehr Möhren, Zwiebeln, Knoblauch  und Lauch anzubauen, neben Kartoffeln und einigen Kräutern… All diese Gemüsesorten bedürfen nicht allzu großer Aufmerksamkeit und „belagern“ … Weiterlesen

[Garten NE] Aktive Maulwürfe im Winter
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[Garten NE] Aktive Maulwürfe im Winter

Kürzlich habe ich gestaunt, als Achim (Achimsgarten)einen „aktiven Maulwürfen“ erzählte, die trotz Eis und Schnee in seinem Gemüsegarten für Aufsehen sorgte. Da musste ich doch glatt mal nachsehen, ob und was „meine“ Maulwürfe im Garten NE machen… ;-): Naja, es sind zum Glück nicht wirklich viele, aber dafür recht frische Maulwurfshügel ! Der Frost in … Weiterlesen

Gemüse im Winter: Lagerung oder durchgehendes Ernten?
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Gemüse im Winter: Lagerung oder durchgehendes Ernten?

Im vergangenen Herbst stellte sich für mich folgende Frage: Soll ich Kohl, Möhren, Sellerie und Porree bzw. Lauch vor dem Winter ernten und lagern? Oder einfach im Beet lassen und nach und nach ernten ? Immerhin gelten Porree, Möhren und Zwiebeln ja allgemein als winterfest, also wollte auch ich es versuchen, denn wir haben keinen … Weiterlesen

[Tagebuch 11.11.2015] Gelbe Zwiebeln gesetzt im Garten NE – Aussaat Möhren
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[Tagebuch 11.11.2015] Gelbe Zwiebeln gesetzt im Garten NE – Aussaat Möhren

Heute bei dem schönen Wetter schnell noch ein paar Speise-Zwiebeln („Gelbe Wintersteckzwiebel Senshyu Yellow“) gesetzt – 3 Reihen. Dazwischen habe ich Platz gelassen, um in den nächsten Tagen testweise noch ein paar Möhren zu säen: Wie man gut erkennen kann, gibt es immer Lauch und jede Menge Kohl im Garten, ebenso wie Stangensellerie, Möhren und … Weiterlesen

[Garten NE] Neu gepflanzt: Walnussbaum, Esskastanie, Haselnussbaum (8.11.2015)
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[Garten NE] Neu gepflanzt: Walnussbaum, Esskastanie, Haselnussbaum (8.11.2015)

Herbst ist Pflanzzeit  – und so nutzte ich die Gelegenheit, einige Bäume – im Moment noch „Bäumchen“ zu pflanzen – im Garten NE ist genügend Platz …. Die bestellten Pflanzen kamen vor einigen Tagen in einem Riesenkarton an, der gerade so in mein Auto (Modus) passte – mit Sitz nach vorne schieben, umklappen usw. ;-). … Weiterlesen

[Garten NE] Das Ernten geht weiter… Möhren, Pastinake, Lauch, Sellerie, kein Kohl…
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[Garten NE] Das Ernten geht weiter… Möhren, Pastinake, Lauch, Sellerie, kein Kohl…

Das Wetter ist sonnig, trocken, und so habe ich die Gelegenheit genutzt, um den Nutzgarten im Garten NE winterfest zu machen und ein wnig zu ernten… Reichlich Möhren, Riesen-Pastinaken, Lauch (Porree), Sellerie…, leider kein Kohl.. Ich habe nur ein wenig geerntet – für Gemüsebrüh-Pulver und Salat, der Rest kann noch im Beet stehen bleiben (der … Weiterlesen

[Kohl] Weißkohl und Rotkohl im Garten NE: Schädlinge, Kohlfliege, Schnecken…das war wohl nix!
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[Kohl] Weißkohl und Rotkohl im Garten NE: Schädlinge, Kohlfliege, Schnecken…das war wohl nix!

Mein erster Kohlanbau – Ca. 50 Kohlköpfe sollten im Garten NE wachsen – Weißkohl und Rotkohl… Gewachsen sind sie auch, aber die Ernte fällt sehr mager aus – dank Tauben, Raupen, Kohlfliege…? Jede Menge Schädlinge, appetitlich ist das nicht ! Auf den ersten Blick sieht es nach einer reichen Ernte aus: Ich habe in den … Weiterlesen

[Ernte] Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch… Geerntet, getrocknet, gelagert…
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[Ernte] Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch… Geerntet, getrocknet, gelagert…

Ein ganzer Karton voll kleiner Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch – alles aus Garten NE im September 2015 geerntet, in der Sonne getrocknet, die groben Schalen und Häute entfernt, und nun im Keller gelagert zur Verwendung : Frisch geerntet:   Dann in der trockenen Spätsommer-Sonne trocknen: Dann die Zwiebeln und den Knoblauch säubern, von den äußeren Schalen … Weiterlesen

[Weißkohl] Krautsalat – einfach und lecker
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[Weißkohl] Krautsalat – einfach und lecker

Die überaus reichliche Kohlernte verlangt nach Rezepten … Hier ist ein Krautsalat, der ebenso einfach wie lecker ist. Außerdem kann ich diesen Salat bequem für den Winter konservieren…     Krautsalat (als Beilagen- oder Partysalat) Zutaten (für 10-12 Personen, je nach Kohlgröße) 1 Weißkohl 1-2 Zwiebeln 0,75 Tasse Zucker 1 Tasse Pflanzen-Öl 1 TL Pfeffer 1,5 … Weiterlesen

[Garten NE] Übersicht September – Kohl, Pastinake, Lauch, Möhren
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[Garten NE] Übersicht September – Kohl, Pastinake, Lauch, Möhren

Vergangene Woche habe ich die Kartoffeln im Garten NE geerntet – und dabei habe ich direkt ein paar Übersicht-Fotos vom aktuellen Entwicklungsstand im Garten NE geschossen…: Vorne Rotkohl, rechts daneben Sellerie, rechts und links am Rand Lauch/Porree, hinten jede Menge Weiß- und Rotkohl: Jede Menge Porree/Lauch, der noch ein wenig Zeit benötigt, um lange Schäfte … Weiterlesen

[Ernte] Kartoffelernte – wenig Arbeit, reichlich Kartoffeln…
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[Ernte] Kartoffelernte – wenig Arbeit, reichlich Kartoffeln…

Vergangene Woche konnte ich endlich die Kartoffeln im Garten NE ernten … Wer hätte das gedacht: ich hatte im Frühjahr nur zwei Reihen gesetzt, die anderen Kartoffeln keimten alle wild – sie waren Überbleibsel der Kartoffelernte 2014 ;-). Was habe ich diesen Sommer mit den Kartoffeln gemacht ? – NICHTS … Schwiegerpapa hat hin und … Weiterlesen

[Garten NE] Übersicht… So macht Garten Spaß: alles wächst und gedeiht!
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[Garten NE] Übersicht… So macht Garten Spaß: alles wächst und gedeiht!

So macht Garten Spaß: Im Garten NE wächst und gedeiht alles prächtig: die Kartoffeln blühen teilweise schon, Möhren, Knoblauch, Lauch, Sellerie, man quasi zusehen beim Wachsen – dank des Regens der letzten zwei Wochen und dank des Vogelnetzes hat sich sogar mein Rot- und Weißkohl wieder erholt – alles prächtig ! Keine Mäuse, keine Schnecken, … Weiterlesen

[Blumen] Welche Blumen sind das ? Wiesenblume orange Blüten
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[Blumen] Welche Blumen sind das ? Wiesenblume orange Blüten

Im Garten NE habe ich kürzlich folgende hübsche Blumen mit orange-farbenen Blüten gesehen – sie wachsen wild auf der Wiese, sind ca. 25-30 cm hoch, vermehren sich rasant und niemand von uns weiß, wie sie heißen … Natürlich wachsen sie nicht nur im Garten NE- ich habe sie inzwischen auch auf anderen Wiesen gesehen, die … Weiterlesen

[Tauben] Meinen Kohl, den kriegt IHR nicht …!
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[Tauben] Meinen Kohl, den kriegt IHR nicht …!

So, heute habe ich den kohlfressenden Tauben Einhalt geboten… Gestern war ich also einkaufen:  2 x Frühbeet-Folientunnel – eigentlich geht es mir ja nur um die Drahtbögen, die Folie brauche ich nicht, aber: das nächste Frühjahr kommt bestimmt… Vogelschutznetze habe ich noch einige auf Vorrat in der Hütte. Also heute morgen in den Garten NE, … Weiterlesen