![[Streuobstwiese]: Schnitt und Mulchen… Frühjahr 2021](https://birthesgartenzeiten.files.wordpress.com/2021/05/mulchen-61-baumscheibe-3.5.21-mai-2021.jpg?w=290&h=290&crop=1 "[Streuobstwiese]: Schnitt und Mulchen… Frühjahr 2021")
Auf unserer Streuobstwiese gab es wieder einige Pflegearbeiten zu erledigen… Die Bäume auf unserer Streuobstwiese entwickeln sich prächtig. Ende April war der Mirabellenständig fällig. Mit Leiter und Astschere bewaffnet ging es also zur Wiese – der Baum wurde geschnitten und mit Spreizhölzchen versehen, damit sich die Äste -hoffentlich – im richtigen Winkel entwickeln. Mirabellenbaum VORHER … Weiterlesen
Kurzum: sonniger Beginn, dann frisch, 3 ltr. Regen Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 26.04.2021 sonnig 2°C 14°C – Di., 27.04.2021 Sonnig 3°C 17°C – Mi., 28.04.2021 Sonnig, Abends Regen 6°C 21°C 3 Do. 29.04.2021 Windig, bewölkt-bedeckt 7°C 16°C – Fr., 30.04.2021 bedeckt 2,5°C 13°C – Sa., 01.05.2021 bedeckt 4°C 14°C … Weiterlesen
Wetter der vergangenen Woche (KW 16 – 19.-25. April 2021) Kurzum: Trockenes und sonniges Vorfrühlingswetter…. Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 19.04.2021 Morgens leichter Regen, nachm. wolkig-sonnig 4,5°C 15°C 0,5 Di., 20.04.2021 Sonnig 3°C 19°C – Mi., 21.04.2021 Sonnig, nachm.wolkig-bedeckt 5°C 18°C – Do. 22.04.2021 Sonnig 0,5°C 14°C – Fr., 23.04.2021 … Weiterlesen
Wetter der vergangenen Woche (KW 15 – 12.-18. April 2021) Kurzum: Aprilwetter, Schneeschauer, wenig Regen…, 2 ltr. Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 12.04.2021 Wechselhaft, Aprilwetter, Schneeschauer, Sonne, Wolken -1°C 7°C 1 Di., 13.04.2021 sonnig, wolkig, Schneeschauer -2°C 8°C 0,5 Mi., 14.04.2021 sonnig-wolkig -1°C 9°C – Do. 15.04.2021 sonnig-wolkig -2°C 10°C … Weiterlesen
![[Rezept]: Bärlauch-Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen](https://birthesgartenzeiten.files.wordpress.com/2021/04/baerlauch-haehnchen2-rezept-april-2021.jpg?w=290&h=290&crop=1 "[Rezept]: Bärlauch-Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen")
Es ist Bärlauchzeit – und somit Zeit für das eine oder andere Rezept… ;-). Am Wochenende gab es bei uns Hähnchenbrustfilet, das ich mit Käse und Bärlauch gefüllt habe – und im Backofen gegart habe. Sehr lecker ! Hier das Rezept: Bärlauch-Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen Zutaten (für 4 Personen) 4 Hähnchenbrustfilets 200 g Bärlauch 2 … Weiterlesen
![[Tagebuch 12.4.21:] Aussaaten Salate, Kohlrabi usw… – Auf ein Neues ;-)](https://birthesgartenzeiten.files.wordpress.com/2018/04/saatgut-aussaatkalender-aussaat-tagebuch-april-2018.jpg?w=290&h=290&crop=1 "[Tagebuch 12.4.21:] Aussaaten Salate, Kohlrabi usw… – Auf ein Neues ;-)")
Nachdem die Mäuse vor wenigen Tagen meine Jungpflanzen im Hochbeet quasi kahlgefressen haben, habe ich heute neues Futter für die Mäuse ausgesät 😉 … Aussaat-/Pflanz-Tagebuch 12.4.21 Menge Arbeit Art Name/Sorte 10×3 Aussaat Weißkohl Dottenf. Dauer Alles in Saatschalen 10×2 Aussaat Rotkohl Rodynda 5×1 Aussaat Mangold rot Feurio 5×1 Aussaat Mangold grün Gl. Silber 4×5 Aussaat … Weiterlesen
Wetter der vergangenen Woche (KW 14 – 05.-11. April 2021) Kurzum: Aprilwetter, Schnee, Regen…, 33 ltr. (Im Garten sieht es noch sehr leer aus….) Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 05.04.2021 Wechselhaft, Aprilwetter, Schneeschauer, Abends starker Dauerschneefall 0°C 4,5°C 3 Di., 06.04.2021 Nachts 3 cm Neuschnee, tags. Wechselhaft, Schneeschauer -1,5°C 5°C … Weiterlesen
Die Saison fängt ja „gut“ an: Im Hochbeet ist so gut wie alles abgefressen ! Salate, Kohlrabi – weg !!! Ganz schön frustrierend…! Das macht wirklich keinen Spaß! Wahrscheinlich waren es wieder mal meine Freunde, die Wühlmäuse, auch wenn ich kein Loch gefunden habe… vielleicht sind/ist sie hinter der Verkleidung emporgeklettert, oder an der Holzwand. … Weiterlesen
Unsere Schneeschieber sind weggeräumt und wir sind bereits auf Frühling eingestellt… Trotzdem: Der April zeigt nochmal sein typisches Gesicht und bringt uns den Winter zurück…! Gestern (Ostermontag) schneite es tagsüber bereits immer wieder mal, aber es blieb nicht liegen. Als es aber abends/nachts kühler wurde, konnten sich die Schneeflocken doch niederlassen und sorgten heute morgen … Weiterlesen
Wetter der vergangenen Woche (KW 13 – 29. März-04. April 2021) Kurzum: Frühlingshaft warm, sonnig-wolkig, teilweise windig, trocken Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 29.03.2021 sonnig 5,5°C 21°C – Di., 30.03.2021 sonnig 6°C 23°C – Mi., 31.03.2021 sonnig 7°C 25°C – Do. 01.04.2021 sonnig 11°C 23°C – Fr., 02.04.2021 Sonnig-windig 3°C … Weiterlesen
Ich wünsche Euch ein frohes Osterfest und schöne Feiertage 🙂 *** *** *** Habt noch einen schönen Osterabend und einen zauberhaften Ostermontag – auch wenn das Wetter morgen wahrscheinlich nicht ganz so zauberhaft werden wird ;-). Weiterlesen
Zum Geburtstag habe ich ein Insektenhotel geschenkt bekommen – ich habe mich sehr darüber gefreut ! 🙂 Doch die gekauften „Hotels“ sind leider alle nicht sicher vor den räubernden Vögel. Daher hat Herr B. es diebstahlsicher gemacht : Ich hatte ja vor einiger Zeit darüber berichtet, dass die Vögel nur zu gerne die gefüllten Insektenröhrchen … Weiterlesen
Da für diese Woche Regen gemeldet war, habe ich die Gelegenheit genutzt, einige Blumensamen im Garten zu „verstreuen“ – ich freue mich jetzt schon auf die Blütenpracht im Sommer ! 🙂 Gesät habe ich diverse Samenmischungen, die es kostenlos „zum Mitnehmen“ oder z.B. als Geschenk bei der Blutspende gab. Diese habe ich im Vorgarten-Hang verteilt … Weiterlesen
Der Mondkalender rät heute zur Ausaat und Pflanzung von Blattpflanzen… Außerdem regnet es seit drei Tagen hin und wieder. Also die ideale Zeit zum Aussetzen und Säen ! Im Garten NE habe ich jeweils 18 Stück Rotkohl und Weißkohl ausgesetzt, die ich im März ausgesät hatte. Da die Tauben Kohl geradezu lieben, habe ich sie mit … Weiterlesen
![[Rezept] Schneller Bohnensalat aus frischen oder TK-Bohnen, mit vegetarischer Variante](https://birthesgartenzeiten.files.wordpress.com/2020/04/bohnensalat-einfach-schnell-april-2020.jpg?w=290&h=290&crop=1 "[Rezept] Schneller Bohnensalat aus frischen oder TK-Bohnen, mit vegetarischer Variante")
Die Bohnen sind gelegt und keimen bereits – Zeit, die restlichen TK-Bohnen aus 2019 zu verwenden und Platz im Tiefkühlschrank zu schaffen ;-). Also gibt es mal wieder unseren Bohnensalat… Heute also ein schnelles und einfaches, aber gleichzeitig leckeres Rezept für einen Bohnensalat, den man sowohl mit frischen als auch TK-Bohnen zubereiten kann. Bohnensalat aus … Weiterlesen
Für diese Woche ist Regen gemeldet – also liegt es nahe, die Kartoffeln in die Erde zu bringen, damit sie etwas Wasser abbekommen… Zunächst hat Herr B. am Samstag die „kleinen Kartoffeln“ aus der letzten Ernte 2019 im Garten HM „versenkt“, teilweise Linda, teilweise einige Bamberger Hörnchen. Am Montag habe ich dann neu bestellte Setzkartoffeln … Weiterlesen
Auf Wunsch von Junior gab es am Wochenende diese Rhabarbertorte, die bei uns jahrelang auf der Kaffeetafel stand – nun jedoch einige Jahre pausiert hat… Jetzt also wieder besagte Torte, die so wunderbar frisch und lecker schmeckt ! Rhabarbertorte =============== (26er Springform) Zutaten: 2 helle Biskuitböden – selbst gebacken oder fertig gekauft 750 g frischen … Weiterlesen
Wetter der vergangenen Woche (KW 17 – 20.-26.04.2020) Kurzum: Eine trockene, warme Woche ohne Frost Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 20.04.2020 Sonnig, windig 5°C 16°C – Di., 21.04.2020 Sonnig, windig 6°C 17°C – Mi., 225.04.2020 Sonnig, windig 8°C 19°C – Do., 23.04.2020 Sonnig 9°C 20°C – Fr., 24.04.2020 Sonnig 7°C … Weiterlesen
![[Hochbeet aktuell 24.4.2020:] Salate satt ! :-) – Erntezeit !](https://birthesgartenzeiten.files.wordpress.com/2020/04/salate-2-hochbeet-23.4.20-april-2020.jpg?w=290&h=290&crop=1 "[Hochbeet aktuell 24.4.2020:] Salate satt ! :-) – Erntezeit !")
Im Hochbeet bestimmt zur Zeit der Salat das Bild – Salate satt ! 🙂 Die Wintersalatpflanzen, die in der Schubkarre den Winter über im Gewächshaus verbracht haben und im Februar ausgepflanzt wurden, sind nun größtenteils erntereif. Erntezeit ! Hauptsächlich Lollo Rosso und Lollo Bionda sind groß geworden, die übrigen Salate brauchen noch ein paar Tage, … Weiterlesen
![[Rezept] Oma’s Käsekeulchen](https://birthesgartenzeiten.files.wordpress.com/2020/04/omas-kc3a4sekeulchen-2-april-2020-rezept.jpg?w=290&h=290&crop=1 "[Rezept] Oma’s Käsekeulchen")
Kindheitserinnerungen werden wach, wenn es bei uns „Omas Käsekeulchen“ gibt… Eigentlich sind es eher Käseklöschen, da die Keulchen ja offensichtlich angebraten werden. Unser „Keulchen“ werden im Salzwasser schonend gegart… Es gab für uns als Kinder kaum etwas Größeres als „Käsekeulchen“ bei Oma… Wenn, dann freitags, wenn ohnehin fleischlose Gerichte auf dem Speiseplan standen. Fragt mich … Weiterlesen
Wetter der vergangenen Woche (KW 16 – 13.04.-19.04.20) Kurzum: Frühling – 4 ltr. Regen … Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 13.04.2020 Sonnig 2°C 14°C – Di., 14.04.2020 Sonnig -1°C 12°C – Mi., 15.04.2020 Sonnig 1°C 17°C – Do., 16.04.2020 Sonnig 4°C 25°C – Fr., 17.04.2020 Sonnig 7°C 25°C – Sa., … Weiterlesen
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