[Streuobstwiese]: Schnitt und Mulchen… Frühjahr 2021
April/Bäume/Sträucher/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2021/Mai/Streuobstwiese

[Streuobstwiese]: Schnitt und Mulchen… Frühjahr 2021

Auf unserer Streuobstwiese gab es wieder einige Pflegearbeiten zu erledigen… Die Bäume auf unserer Streuobstwiese entwickeln sich prächtig. Ende April war der Mirabellenständig fällig. Mit Leiter und Astschere bewaffnet ging es also zur Wiese – der Baum wurde geschnitten und mit Spreizhölzchen versehen, damit sich die Äste -hoffentlich – im richtigen Winkel entwickeln. Mirabellenbaum  VORHER … Weiterlesen

Wetter der vergangenen Woche (KW 17 – 26. April-02. Mai 2021)
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2021/Im Garten/Mai

Wetter der vergangenen Woche (KW 17 – 26. April-02. Mai 2021)

Kurzum: sonniger Beginn, dann frisch, 3 ltr. Regen Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 26.04.2021 sonnig 2°C 14°C – Di., 27.04.2021 Sonnig 3°C 17°C – Mi., 28.04.2021 Sonnig, Abends Regen 6°C 21°C 3 Do. 29.04.2021 Windig, bewölkt-bedeckt 7°C 16°C – Fr., 30.04.2021 bedeckt 2,5°C 13°C – Sa., 01.05.2021 bedeckt 4°C 14°C … Weiterlesen

WW KW 16 / 2021, 19.-25. April 2021 – Wochenwetter Birthes Garten
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2021/Im Garten/Wetter WW

WW KW 16 / 2021, 19.-25. April 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 16 – 19.-25. April 2021) Kurzum: Trockenes und sonniges Vorfrühlingswetter…. Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 19.04.2021 Morgens leichter Regen, nachm. wolkig-sonnig 4,5°C 15°C 0,5 Di., 20.04.2021 Sonnig 3°C 19°C – Mi., 21.04.2021 Sonnig, nachm.wolkig-bedeckt 5°C 18°C – Do. 22.04.2021 Sonnig 0,5°C 14°C – Fr., 23.04.2021 … Weiterlesen

WW KW 15 / 2021, 12.-18. April 2021 – Wochenwetter Birthes Garten
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2021/Wetter WW

WW KW 15 / 2021, 12.-18. April 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 15 – 12.-18. April 2021) Kurzum: Aprilwetter, Schneeschauer, wenig Regen…, 2 ltr. Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 12.04.2021 Wechselhaft, Aprilwetter, Schneeschauer, Sonne, Wolken -1°C 7°C 1 Di., 13.04.2021 sonnig, wolkig, Schneeschauer -2°C 8°C 0,5 Mi., 14.04.2021 sonnig-wolkig -1°C 9°C – Do. 15.04.2021 sonnig-wolkig -2°C 10°C … Weiterlesen

[Rezept]: Bärlauch-Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen
Alle Jahre wieder/Alltags-Küche/April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2021/Heilkräuter/KB - Koch-Basics/Kochen/Kräuter/Kräuterküche/Pfannengericht/Schnell gekocht/Wildkräuter

[Rezept]: Bärlauch-Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen

Es ist Bärlauchzeit – und somit Zeit für das eine oder andere Rezept… ;-). Am Wochenende gab es bei uns Hähnchenbrustfilet, das ich mit Käse und Bärlauch gefüllt habe – und im Backofen gegart  habe. Sehr lecker ! Hier das Rezept: Bärlauch-Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen Zutaten (für 4 Personen) 4 Hähnchenbrustfilets 200 g Bärlauch 2 … Weiterlesen

[Tagebuch 12.4.21:] Aussaaten Salate, Kohlrabi usw… – Auf ein Neues ;-)
April/Frühjahr/Garten Allgemein/Garten-Tagebuch 2021/Gesät/Salat/Samen/Saatgut

[Tagebuch 12.4.21:] Aussaaten Salate, Kohlrabi usw… – Auf ein Neues ;-)

Nachdem die Mäuse vor wenigen Tagen meine Jungpflanzen im Hochbeet quasi kahlgefressen haben, habe ich heute neues Futter für die Mäuse ausgesät 😉 … Aussaat-/Pflanz-Tagebuch 12.4.21 Menge Arbeit Art Name/Sorte 10×3 Aussaat Weißkohl Dottenf. Dauer Alles in Saatschalen 10×2 Aussaat Rotkohl Rodynda 5×1 Aussaat Mangold rot Feurio 5×1 Aussaat Mangold grün Gl. Silber 4×5 Aussaat … Weiterlesen

WW KW 14 / 2021, 05.-11. April 2021 – Wochenwetter Birthes Garten
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2021/Im Garten/Wetter WW

WW KW 14 / 2021, 05.-11. April 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 14 – 05.-11. April 2021) Kurzum: Aprilwetter, Schnee, Regen…, 33 ltr. (Im Garten sieht es noch sehr leer aus….) Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 05.04.2021 Wechselhaft, Aprilwetter, Schneeschauer, Abends starker Dauerschneefall 0°C 4,5°C 3 Di., 06.04.2021 Nachts 3 cm Neuschnee, tags. Wechselhaft, Schneeschauer -1,5°C 5°C … Weiterlesen

Das fängt ja gut an… ! FRUST: Alles weg…!
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2021/Im Garten/Schädlingsbekämpfung

Das fängt ja gut an… ! FRUST: Alles weg…!

Die Saison fängt ja „gut“ an: Im Hochbeet ist so gut wie alles abgefressen ! Salate, Kohlrabi – weg !!! Ganz schön frustrierend…! Das macht wirklich keinen Spaß! Wahrscheinlich waren es wieder mal meine Freunde, die Wühlmäuse, auch wenn ich kein Loch gefunden habe… vielleicht sind/ist sie hinter der Verkleidung emporgeklettert, oder an der Holzwand. … Weiterlesen

April, April, es schneit wann es will…
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2021/Im Garten

April, April, es schneit wann es will…

Unsere Schneeschieber sind weggeräumt und wir sind bereits auf Frühling eingestellt… Trotzdem: Der April zeigt nochmal sein typisches Gesicht und bringt uns den Winter zurück…! Gestern (Ostermontag) schneite es tagsüber bereits immer wieder mal, aber es blieb nicht liegen. Als es aber abends/nachts kühler wurde, konnten sich die Schneeflocken doch niederlassen und sorgten heute morgen … Weiterlesen

WW KW 13 / 2021, 29. März-04. April 2021 – Wochenwetter Birthes Garten
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2021/Wetter WW

WW KW 13 / 2021, 29. März-04. April 2021 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 13 – 29. März-04. April 2021) Kurzum: Frühlingshaft warm, sonnig-wolkig, teilweise windig, trocken Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 29.03.2021 sonnig 5,5°C 21°C – Di., 30.03.2021 sonnig 6°C 23°C – Mi., 31.03.2021 sonnig 7°C 25°C – Do. 01.04.2021 sonnig 11°C 23°C – Fr., 02.04.2021 Sonnig-windig 3°C … Weiterlesen

Insektenhotel Vogelsicher machen, DIY
April/Basteln/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2021/Gartentipps/Im Garten/Tierisches...

Insektenhotel Vogelsicher machen, DIY

Zum Geburtstag habe ich ein Insektenhotel geschenkt bekommen – ich habe mich sehr darüber gefreut ! 🙂 Doch die gekauften „Hotels“ sind leider alle nicht sicher vor den räubernden Vögel. Daher hat Herr B. es diebstahlsicher gemacht : Ich hatte ja vor einiger Zeit darüber berichtet, dass die Vögel nur zu gerne die gefüllten Insektenröhrchen … Weiterlesen

Vorfreude auf Blütenpracht im Sommer – Bienen-und Hummelwiese !
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Gesät/Im Garten/Naturgarten

Vorfreude auf Blütenpracht im Sommer – Bienen-und Hummelwiese !

Da für diese Woche Regen gemeldet war, habe ich die Gelegenheit genutzt,  einige Blumensamen im Garten zu „verstreuen“ – ich freue mich jetzt schon auf die Blütenpracht im Sommer ! 🙂 Gesät habe ich diverse Samenmischungen, die es kostenlos „zum Mitnehmen“ oder z.B. als Geschenk bei der Blutspende gab. Diese habe ich im Vorgarten-Hang verteilt … Weiterlesen

[Tagebuch 30.4.20] Mond-Blatttag… Säen, Pflanzen Kohl, Brokkoli, Salate…
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten

[Tagebuch 30.4.20] Mond-Blatttag… Säen, Pflanzen Kohl, Brokkoli, Salate…

Der Mondkalender rät heute zur Ausaat und Pflanzung von Blattpflanzen… Außerdem regnet es seit drei Tagen hin und wieder. Also die ideale Zeit zum Aussetzen und Säen ! Im Garten NE habe ich jeweils 18 Stück Rotkohl und Weißkohl ausgesetzt, die ich im März ausgesät hatte. Da die Tauben Kohl geradezu lieben, habe ich sie mit … Weiterlesen

[Rezept] Schneller Bohnensalat aus frischen oder TK-Bohnen, mit vegetarischer Variante
Alltags-Küche/April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Kalorienarm/KB - Koch-Basics/Laktosefrei/Party-Hits/Rezepte/Salat-Rezepte/Schnell gekocht/Vegan/Vegetarisch/Vollwert

[Rezept] Schneller Bohnensalat aus frischen oder TK-Bohnen, mit vegetarischer Variante

Die Bohnen sind gelegt und keimen bereits – Zeit, die restlichen TK-Bohnen aus 2019 zu verwenden und Platz im Tiefkühlschrank zu schaffen ;-).  Also gibt es mal wieder unseren Bohnensalat… Heute also ein schnelles und einfaches, aber gleichzeitig leckeres Rezept für einen Bohnensalat, den man sowohl mit frischen als auch TK-Bohnen zubereiten kann. Bohnensalat aus … Weiterlesen

Der Regen kommt – die Kartoffeln sitzen …
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Kartoffeln

Der Regen kommt – die Kartoffeln sitzen …

Für diese Woche ist Regen gemeldet – also liegt es nahe, die Kartoffeln in die Erde zu bringen, damit sie etwas Wasser abbekommen… Zunächst hat Herr B. am Samstag die „kleinen Kartoffeln“ aus der letzten Ernte 2019 im Garten HM „versenkt“, teilweise Linda, teilweise einige Bamberger Hörnchen. Am Montag habe ich dann neu bestellte Setzkartoffeln … Weiterlesen

Rhabarbersaison: Frische Rhabarbertorte
April/BB - Backen-Basics/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Kuchen/Torte

Rhabarbersaison: Frische Rhabarbertorte

Auf Wunsch von Junior gab es am Wochenende diese Rhabarbertorte, die bei uns jahrelang auf der Kaffeetafel stand –  nun jedoch einige Jahre pausiert hat… Jetzt also wieder besagte Torte, die so wunderbar frisch und lecker schmeckt ! Rhabarbertorte =============== (26er Springform) Zutaten: 2 helle Biskuitböden – selbst gebacken oder fertig gekauft 750 g frischen … Weiterlesen

April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Wetter WW

WW KW 17 – 20.-26.04.2020 – April 2020 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 17 – 20.-26.04.2020) Kurzum: Eine trockene, warme Woche ohne Frost Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 20.04.2020 Sonnig, windig 5°C 16°C – Di., 21.04.2020 Sonnig, windig 6°C 17°C – Mi., 225.04.2020 Sonnig, windig 8°C 19°C – Do., 23.04.2020 Sonnig 9°C 20°C – Fr., 24.04.2020 Sonnig 7°C … Weiterlesen

[Hochbeet aktuell 24.4.2020:] Salate satt ! :-) – Erntezeit !
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Hochbeet/Im Garten

[Hochbeet aktuell 24.4.2020:] Salate satt ! :-) – Erntezeit !

Im Hochbeet bestimmt zur Zeit der Salat das Bild – Salate satt ! 🙂 Die Wintersalatpflanzen, die in der Schubkarre den Winter über im Gewächshaus verbracht haben und im Februar ausgepflanzt wurden, sind nun größtenteils erntereif. Erntezeit ! Hauptsächlich Lollo Rosso und Lollo Bionda sind groß geworden, die übrigen Salate brauchen noch ein paar Tage, … Weiterlesen

[Rezept] Oma’s Käsekeulchen
Alltags-Küche/April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Kalorienarm/Kinder/Kochen/Laktosefrei/Schnell gekocht/Snack/Vegetarisch

[Rezept] Oma’s Käsekeulchen

Kindheitserinnerungen werden wach, wenn es bei uns „Omas Käsekeulchen“ gibt… Eigentlich sind es eher Käseklöschen, da die Keulchen ja offensichtlich angebraten werden. Unser „Keulchen“ werden im Salzwasser schonend gegart… Es gab für uns als Kinder kaum etwas Größeres als „Käsekeulchen“ bei Oma… Wenn, dann freitags, wenn ohnehin fleischlose Gerichte auf dem Speiseplan standen. Fragt mich … Weiterlesen

WW KW 16 – 13.-19.04.2020 – April 2020 – Wochenwetter Birthes Garten – und Corona
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten/Wetter WW

WW KW 16 – 13.-19.04.2020 – April 2020 – Wochenwetter Birthes Garten – und Corona

Wetter der vergangenen Woche (KW 16 – 13.04.-19.04.20) Kurzum: Frühling – 4 ltr. Regen … Wochenwetterverlauf im Detail:… Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Niederschl. Ltr. Mo., 13.04.2020 Sonnig 2°C 14°C – Di., 14.04.2020 Sonnig -1°C 12°C – Mi., 15.04.2020 Sonnig 1°C 17°C – Do., 16.04.2020 Sonnig 4°C 25°C – Fr., 17.04.2020 Sonnig 7°C 25°C – Sa., … Weiterlesen