[Ausflug] Kassel Herkules, Vogelsberg, 1.-2. August 2018
August/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Im Garten/Sommer

[Ausflug] Kassel Herkules, Vogelsberg, 1.-2. August 2018

Im Urlaub wegfahren ? Wofür eigentlich bei über 30° ? Gebucht hatten wir noch nicht und so entschieden wir uns dieses Jahr dazu, die Sommer-Urlaubswoche nicht woanders zu verbringen, sondern zu Hause, und dafür den einen oder anderen Ausflug zu unternehmen. Aus „dem einen oder anderen“ blieb ein zweitägiger Ausflug, denn es war mit Temperaturen … Weiterlesen

WW KW 26/2018 – 25.06.-01.07.2018 – Wochenwetter Birthes Garten Juni 2018
Juni/Sommer/Wetter WW

WW KW 26/2018 – 25.06.-01.07.2018 – Wochenwetter Birthes Garten Juni 2018

Zusammenfassung des Wetters (in Birthes Garten) der vergangenen Woche (KW 26/2018:) Eine sommerliche Woche mit viel Sonne, heißen Tagen, Nachttemperaturen 10-16° **** Wochenwetterverlauf im Detail: Tag/Datum Wetter Nacht-Temp. Tages-Temp. Mo., 25.06.2018 bedeckt 10°C 17°C Di., 26.06.2018 sonnig 10°C 22°C Mi., 27.06.2018 sonnig 10°C 24°C Do.,28.06.2018 sonnig 12°C 25°C Fr., 29.06.2018 Sonnig, windig 16°C 28°C Sa., … Weiterlesen

[Tagebuch 27.6.18] Aussaaten / Auspflanzen Rosenkohl und Blumenkohl
Garten-Tagebuch 2018/Gesät/Gurken/Juni/Sommer

[Tagebuch 27.6.18] Aussaaten / Auspflanzen Rosenkohl und Blumenkohl

In dieser Woche habe ich einige Saaten vorgenommen und den Rosenkohl ausgepflanzt…. *** Pflanz-/Saattagebuch 25./27. Juni 2018 Menge Arbeit Art Name/Sorte 4 St. Auspfl. Pflücksalat Lollo Rossa BG, altes Erdb.Feld 4 St. Auspfl. Kopfsalat Wunder 4 J. BG, altes Erdb.Feld 6 St. Auspfl. Blumenkohl Early Snowb. GartenHM 6 St.. Auspfl. Rosenkohl Hilds Ideal Garten HM … Weiterlesen

[Tomaten] Outdoor-Tomaten aktuell… 25. August
August/Garten-Tagebuch 2016/Sommer/Tomaten

[Tomaten] Outdoor-Tomaten aktuell… 25. August

Da ich zum ersten Mal seit Jahren wieder Tomaten im Freiland in Töpfen ausgesetzt habe, will ich heute einmal den aktuellen Stand festhalten, um zu sehen und zu zeigen, wie sie sich entwickeln… Dazu muss ich sagen: Der diesjährige Sommer ist bei uns eher bescheiden. Es war  lange kühl, es hat öfter, wenn auch kurz … Weiterlesen

[Stockrosen] Blütenzauber im August…
August/Blumen/Fotos/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2016/Sommer

[Stockrosen] Blütenzauber im August…

Ich bin ja selbst etwas überrascht, dass meine Stockrosen – teilweise gekauft, teilweise gesät, bereits in diesem Jahr so eifrig und so vielfältig blühen – gefüllt, ungefüllt, rosa, rot, gelb… wunderschön ! :-). Immerhin ist dies mein erstes Jahr mit Stockrosen – bisher kannte ich sie nur vom Erzählen, ich konnte mit  dem Begriff „Stockrose“ … Weiterlesen

[Rezept] Stockbrot am Lagerfeuer – von Grundrezept bis Süß und Vollwert
Brot/Grillen/Kalorienarm/Kräuter/Laktosefrei/Party-Hits/Schnell gekocht/Snack/Vegan/Vegetarisch/Vollwert

[Rezept] Stockbrot am Lagerfeuer – von Grundrezept bis Süß und Vollwert

Stockbrot gehört zum Lagerfeuer – findet Ihr nicht auch ? Bei uns gehört es auf jeden Fall zum jährlichen Straßenfest, genauso wie Grillen, Feuer, ein kühles Getränk… Einfach toll, gemeinsam um das Feuer (Feuerschale)  herum zu sitzen und sich sein eigenes „Brot“ zu backen… Hier zunächst das Standard-Stockbrot, das „Grundrezept“ sozusagen, das bei Kindern und … Weiterlesen

[Blüten aktuell] Jetzt wird’s bunt ! Rundgang Mitte Juli
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[Blüten aktuell] Jetzt wird’s bunt ! Rundgang Mitte Juli

Bei einem Rundgang ums Haus gibt es im Sommer immer viel Buntes und Blühendes zu entdecken…, wenn Ihr möchtet, seid Ihr herzlich eingeladen, mich zu begleiten… 🙂 Im Hang vor dem Haus blühen Rosen und Lavendel um die Wette: Hortensien, die früher eher nicht zu meinen Lieblingsblumen gehörten, mag ich inzwischen richtig gerne – sie … Weiterlesen

[Garten Aktuell Juli 2016]  Teil 4 – Kräuterbeet, Garten HM – Porree, Kohl, Buschbohnen,…
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[Garten Aktuell Juli 2016] Teil 4 – Kräuterbeet, Garten HM – Porree, Kohl, Buschbohnen,…

Heute folgt der letzte Teil der aktuellen Gartenreihe (Juli 2016) – heute schauen wir in den Garten HM – Doch zuvor noch einen klitzekleinen Aktuell-Blick ins Kräuterbeet, in dem zur Zeit Ysop und scharfer Oregano (wilder Majoran) blühen: Nun folgt also der Blick in den Garten HM, der direkt n unseren Hausgarten anschließt (direkt hinter … Weiterlesen

[Garten NE] Übersicht September – Kohl, Pastinake, Lauch, Möhren
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[Garten NE] Übersicht September – Kohl, Pastinake, Lauch, Möhren

Vergangene Woche habe ich die Kartoffeln im Garten NE geerntet – und dabei habe ich direkt ein paar Übersicht-Fotos vom aktuellen Entwicklungsstand im Garten NE geschossen…: Vorne Rotkohl, rechts daneben Sellerie, rechts und links am Rand Lauch/Porree, hinten jede Menge Weiß- und Rotkohl: Jede Menge Porree/Lauch, der noch ein wenig Zeit benötigt, um lange Schäfte … Weiterlesen

[Wandern] Urlaub im Allgäu – Oberstdorf mit Nebelhorn, Fellhorn, usw.
Sonstiges/Wanderungen

[Wandern] Urlaub im Allgäu – Oberstdorf mit Nebelhorn, Fellhorn, usw.

Unser diesjähriger Urlaub führte uns in den Allgäu, nach Oberstdorf, wo wir ein wenig in den Bergen wandern wollten. Kurzfristig buchten wir ein Zimmer in einem Gästehaus, das nur 5 Gehminuten zur „City“ entfernt liegt. Sehr positiv ist, dass die meisten Hotels und Gästehäuser inzwischen dazu übergegangen sind, die Allgäu-Walser-Card bereits im Übernachtungspreis mit einzuschließen, … Weiterlesen

[Juli-Blüten] Blumen, Blüten, Sommerzeit…,
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[Juli-Blüten] Blumen, Blüten, Sommerzeit…,

Die erste Rosenblüte ist seit einigen Wochen vorbei, doch meine Topfrosen auf der Terrasse fangen jetzt erst richtig an, ihre wahre Blütenpracht zu zeigen, ebenso wie Hortensien, Oleander, Wandelröschen… Daher konnte ich nicht anders, als diese Blütenpracht einmal einzufangen : Ich weiß zwar den Namen dieser Rosen nicht, aber sie blühen so eifrig, es ist … Weiterlesen

[Hochbeet] Blick ins Hochbeet, Rankhilfe für Kürbis und Kapuzinerkresse, Mitte Juli 2015
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[Hochbeet] Blick ins Hochbeet, Rankhilfe für Kürbis und Kapuzinerkresse, Mitte Juli 2015

Ein akteller Blick (Mitte Juli)  ins Hochbeet zeigt: hier wächst und gedeiht alles, zumindest das, was die Mäuse nicht weggefressen haben… : Es dominieren eindeutig Kürbisse und Kapuzinerkresse, die teilweise schon bis auf den Boden reichen … Wo will dieser Kürbis nur hin – über und durch die Himbeeren zum Nachbarn…? Eine Rankhilfe musste her … Weiterlesen

[Wassernot] Ein Herz für Tiere: Vergesst die Vögel und Insekten nicht…
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[Wassernot] Ein Herz für Tiere: Vergesst die Vögel und Insekten nicht…

Im Winter füttern wir, im Sommer sorgen wir für frisches Wasser für unsere gefiederten Freunde:  Vögel, Insekten und Co. sind dankbar für eine Wasserstelle (oder mehrere !), zum Trinken, zum Baden, zum Erfrischen… Übrigens: Wasserstelle(n) und Wasserstand  bitte täglich kontrollieren – reinigen – wechseln – auffüllen.  Danke im Namen der Tiere ! Achtung: Die Wasserstelle … Weiterlesen

Blumen, Blüten, Terrasse, Einfach so…
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Blumen, Blüten, Terrasse, Einfach so…

Weil endlich die Sonne wieder scheint und der Sommer zurückkehrt – und einfach „mal so“ ein paar Bilder von Garten und Terrasse: Der Minitech hat sich auch wieder erholt, zum Glück: Große Freude bereitet mir meine Kräuterschale (Blechschüssel) – dass sie so gut gedeiht, hätte ich ehrlich gesagt, nicht wirklich erwartet: Der Lavendel blüht – … Weiterlesen

[Hochbeet] Kohl abgefressen ! Feinde von oben – oder unten…? Blick ins Hochbeet…
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2015/Gurken/Hochbeet/Im Garten/Juni/Kürbis/Salat/Sommer/Zucchini

[Hochbeet] Kohl abgefressen ! Feinde von oben – oder unten…? Blick ins Hochbeet…

Nun also nicht nur im Garten NE, sondern auch bei uns… Sind das nun Mäuse oder Vögel…?: Ich denke eher, dass es Vögel, vielleicht sogar Tauben, sind… Bei uns sind 1-2 Tauben beheimatet, die sich regelmäßig auf unserem Grundstück aufhalten. Mäuse kämen wohl nicht so hoch, der Kohlstil ist ja doch schon ein wenig höher… … Weiterlesen

[Rezept] Kalorienarmer, veganer  Kartoffelsalat ohne Mayonnaise
Alltags-Küche/Grillen/Kalorienarm/Kochen/Laktosefrei/Party-Hits/Rezepte/Salat-Rezepte/Vegan/Vegetarisch

[Rezept] Kalorienarmer, veganer Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

Zugegeben: mit Speck speckt Kartoffelsalat einfach am besten – da gibt es nix ! Da wir aber ein vegetarisches Familienmitglied haben, musste eine fleischlose Variante her. Die nachstehende, vegetarische Variante ist sogar vegan, kalorienarm und durch den Apfel äußerst frisch – wir lieben ihn alle: Kartoffelsalat ohne Mayonnaise Zutaten: 1 kg Gekochte Pellkartoffeln, vorw. festkochend … Weiterlesen

[Rezept] Kirschen: Kirschenmichel
Backen/Dessert/Nachtisch/Juli/Juni/Kinder/Kochen/Party-Hits/Rezepte/Schnell gekocht/Snack/Sommer/Vegetarisch

[Rezept] Kirschen: Kirschenmichel

Es ist Kirschenzeit – und da gehört dieser bei uns dieser „Kirschenmichel“ unbedingt dazu – hier mein altes, lang erprobtes Rezept, nach welchem ich den Kirschenmichl seit Jahren zubereite: Kirschenmichel Zutaten: (für 4 Personen) 500g Süßkirschen (oder Sauerkirschen) 400 g Schmand (alternativ: Creme Fraiche) 500 ml Milch 80 g Zucker, 2 P. Vanillinzucker, 2 P. … Weiterlesen

[Rezept] Erdbeeren: Erdbeer-Joghurt-Shake, Erdbeermilch
Dessert/Nachtisch/Getränke/Kalorienarm/Kinder/Rezepte/Snack/Vegetarisch

[Rezept] Erdbeeren: Erdbeer-Joghurt-Shake, Erdbeermilch

Wir schwelgen ja im Moment in Erdbeeren und so gibt es bei uns Erdbeeren in aller erdenklicher Form… Hier zwei einfache und schnelle Rezepte für sommerliche – alkohlfreie – Getränke mit Erdbeeren: 1) Erdbeermilch: Eine Handvoll Erdbeeren säubern, von Stielen befreien. Zusammen mit 250 ml Milch und 1-2 Päckchen Vanillinzucker in einen Mixer geben und … Weiterlesen

Blick ins Hochbeet – es wächst und gedeiht … !
Frühjahr/Gurken/Hochbeet/Kürbis/Zucchini

Blick ins Hochbeet – es wächst und gedeiht … !

Nachdem wir im Mai unser neues Hochbeet zum ersten Mal bepflanzt haben, ist es heute – gut einen Monat später  – Zeit für eine aktuelle Bestandsaufnahme: Alles wächst und gedeiht prächtig. Kürbis, Gurken, Salat, alles wächst und gedeiht. Die ersten Zucchini benötigen nur noch wenige (Sonnen-)Tage, bis sie geerntet werden können. Da ich noch etwas … Weiterlesen

[Die Eisheiligen] – Bereits überstanden 2014? Pankratius, Servatius, Bonifatius, Sophie…
Garten Allgemein/Im Garten/Mai

[Die Eisheiligen] – Bereits überstanden 2014? Pankratius, Servatius, Bonifatius, Sophie…

„Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost“ – so lautet eine alte Bauernregel, die wohl die meisten Bauern und (Hobby-)Gärtner beherzigen, wenn es zu überlegen gilt, wann der richtige Zeitpunkt für das Säen und Auspflanzen kälteempfindlicher Obst- und Gemüsepflanzen oder anderer kälteempfindlicher Gewächse wie z.b. mediterrane (Sommer-)Pflanzen ist. Aber wer oder was sind … Weiterlesen