Achtung Frühsommer… Türen und Fenster auf ! Raus aus dem -Gewächs-Haus !
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Gartentipps

Achtung Frühsommer… Türen und Fenster auf ! Raus aus dem -Gewächs-Haus !

Die Temperaturen liegen seit zwei Tagen über 20° C – Frühsommer-Feeling ! Die Bäume blühen, die Aussaaten gehen schnell auf… Trotzdem heißt es: Aufpassen ! Denn vielen Gemüsesorten wird es nun im Gewächshaus / Frühbeet tagsüber zu heiß … Also sollte man erstens gut lüften (Tür UND Fenster) und möglichst alle Gemüsesorten, die nicht in … Weiterlesen

[Tagebuch 15.4.19] Zeit zum Pikieren: Tomaten, Gurken,  Zucchini, Kürbis; Aussaat Eiertomaten, Neue Erdbeeren…
April/Erdbeeren/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Gurken/Kürbis/Tomaten/Zucchini

[Tagebuch 15.4.19] Zeit zum Pikieren: Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis; Aussaat Eiertomaten, Neue Erdbeeren…

Zeit zum Pikieren: Die im März gesäten Tomaten, Gurken, Zucchini und Kürbisse sind groß genug zum Pikieren. Daher habe ich das sonnige Frühlingswetter genutzt und  Tomaten sowie Gurken/Zucchini/Kürbis größere Töpfe gegönnt, außerdem noch schnell einige Eier-Tomaten ausgesät (vielen Dank Ulla !). Zwar alles etwas spät, allerdings ist es bis Mitte Mai ja doch noch ein … Weiterlesen

[Aussaat-Tagebuch 17.-18.3.19]: Zeit für Kohl, Tomaten, Gurken, Kürbis…
Garten-Tagebuch 2019/Gärtnern mit dem Mond/Gesät/März/Tomaten/Winter

[Aussaat-Tagebuch 17.-18.3.19]: Zeit für Kohl, Tomaten, Gurken, Kürbis…

Auch wenn das Wetter sehr wechselhaft mit Sonne-Regen-Hagel usw. ist… es ist Zeit für die Aussaat von Salaten, Kohl, Kohlrabi „unter Glas“, also z.B. im Gewächshaus. Außerdem habe ich nun Tomaten, Gurken, Zucchini, Melone und Kürbis ausgesät – im warmen Haus. ******* Pflanz-/Saattagebuch 17.3.2019 / 18.3.19 Menge Arbeit Art Name/Sorte 2-3 R. Aussaat Salatrauke Salatrauke … Weiterlesen

[Rezept] Schinken-Hack-Röllchen in Tomatensauce
Alltags-Küche/Kinder/Kochen

[Rezept] Schinken-Hack-Röllchen in Tomatensauce

Heute mal wieder ein Rezept, da wir diese Schinkenröllchen wirklich gerne mögen und sie so praktisch sind zum Verwerten von Tomaten, Zucchini, Paprika, usw… Schinken-Hack-Röllchen in Tomatensauce ============================== Zutaten (für 4 Personen) 3-4 Scheiben Toastbrot (oder 2 Brötchen vom Vortag) 150 ml Gemüsebrühe 2 große Zwiebeln 1 Ei 2 EL Tomatenmark Salz/Pfeffer Mediterrane Kräuter (Thymian, … Weiterlesen

WW KW 29/2018 – 16.07.-22.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick  Birthes Garten Juli
Garten-Tagebuch 2018/Gurken/Jahresverlauf:/Juli/Salat/Sommer/Tomaten/Zucchini

WW KW 29/2018 – 16.07.-22.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick Birthes Garten Juli

Zusammenfassung des Wetters (in Birthes Garten) der vergangenen Woche (KW 29/2018:) Dieser Sommer wird immer heißer, Nachttemperaturen 16-18° , am Wochenende sogar 3 h Regen (schöner Landregen – viel zu wenig, aber immerhin !) Was sonst noch in dieser Woche in unserem Garten geschah… : Neben dem täglichen Gießen habe ich noch einmal diverse Salate … Weiterlesen

April/Erdbeeren/Frühjahr/Garten Allgemein/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Gärtnern mit dem Mond/Gewächshaus/Gurken/Im Garten/Kürbis/Tomaten/Tomaten/Zucchini

[Gartentag 25.4.18] Pikieren bitte… : Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis…

Gestern hatten wir einen „normalen“ Apriltag, zumindest wettermäßig: Temperaturen zw. 13-14 Grad, dabei bewölkt und hin und wieder ein Schauer… Also ab in den Garten – und um meine „Zöglinge“ gekümmert: Wie freute ich mich, als ich entdecken durfte, dass die Erdbeeren bereits blühen bzw. damit anfangen ! :-): *** Man kann übrigens gut den … Weiterlesen

[Tagebuch]: Aussaat Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis; Neue Johannisbeeren
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Im Garten/Kürbis/Tomaten

[Tagebuch]: Aussaat Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis; Neue Johannisbeeren

Heute hatten wir wunderbares, sonniges Frühlingswetter – bei Temperaturen über 20°! :-). Genau die richtige Zeit, um einige Aussaaten vorzunehmen – und zwei neue Johannisbeeren zu pflanzen: Aussaat/Pflanzung 07 April 2018: Menge Arbeit Art Name/Sorte Ort 5 St. Aussaat Cocktail-Tomate Paulas Süße Regenr. indoor 10 St. Aussaat Tomate Tigerella Regenr. indoor 3 St. Aussaat Wildtomate … Weiterlesen

[Vorkultur aktuell]: Tag 13 nach Aussaat – Tomate, Zucchini, Gewürzfenchel
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Gesät/Im Garten/März/Tomaten/Tomaten

[Vorkultur aktuell]: Tag 13 nach Aussaat – Tomate, Zucchini, Gewürzfenchel

13 Tage ist es her seit der Aussaat von Tomate, Zucchini und Gewürzfenchel… Werfen wir doch einmal einen Blick darauf : Das Wachstum der Zucchini hat mich tatsächlich beeindruckt – WOW – diese werde ich in den nächsten Tagen pikieren und umsetzen können – sobald das bereits sichtbare zweite Blätterpaar etwas größer geworden ist: Aber … Weiterlesen

[Tagebuch 1.3.18] Aussaat Tomaten, Zucchini, Gewürzfenchel…
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2018/Gesät/März/Winter/Zucchini

[Tagebuch 1.3.18] Aussaat Tomaten, Zucchini, Gewürzfenchel…

Heute ist laut Mondkalender das ideale Wetter zur Aussaat von „Fruchtpflanzen“, daher also Aussaat von: 1) Gewürzfenchel (2x je ca. 10 St.) in Schalen 2) Tomaten (Busch): Alaska Wonder 4 St. 3) Buschtomate Dänische Export 3 St. 4) Tomate Ukrainische Buschtomate 3 St. 5) Buschtomate Podsneschnik 4 St.    (=meine Lieblingstomate fürs Freiland 😉 !) 6) … Weiterlesen

[Tagebuch 9.9.17] Hochbeet: Es wird leerer… Und: Erste Rauke !!
Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2017/Gurken/Herbst/Hochbeet/Im Garten/September/Zucchini

[Tagebuch 9.9.17] Hochbeet: Es wird leerer… Und: Erste Rauke !!

Die Nächte werden kühler, die Gurken- und Zucchinizeit ist nahezu vorbei, letzte Früchte verbleiben noch an der Mutterpflanze, denn dort halten sie eindeutig länger als im Kühlschrank. Neue Früchte sind jedoch eher nicht zu erwarten… Außerdem ernten wir noch regelmäßig am Pflücksalat Lollo Rosso und Lollo Bionda :-). *** Außerdem gibt es sehr Erfreuliches: Wir … Weiterlesen

[Tagebuch 29.6.17] Ideales Garten- und Saatwetter – Tomaten, Salat, Radies, Lauchzwiebeln,
Bauerngarten/Blumen/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2017/Gartenbeet/Gesät/Gurken/Hochbeet/Im Garten/Juni/Sommer/Tomaten/Tomaten/Zucchini

[Tagebuch 29.6.17] Ideales Garten- und Saatwetter – Tomaten, Salat, Radies, Lauchzwiebeln,

Es regnet – endlich ! Nach wochenlanger Trockenheit regnet es seit einigen Tagen – zwar nicht wirklich viel (es könnte ruhig mehr sein!), aber doch immer mal wieder. Dabei ist es mit Temperaturen um die 20° (mal etwas mehr, mal etwas weniger) angenehm warm – zwischendurch etwas Sonne – ideales Garten- und Aussaatwetter also – … Weiterlesen

[Garten aktuell] Juli – Teil 1 – Nutzgarten bzw. Bauerngarten…
Bauerngarten/Erbsen/Erdbeeren/Garten-Tagebuch 2016/Gurken/Juli/Juni/Sommer/Tomaten

[Garten aktuell] Juli – Teil 1 – Nutzgarten bzw. Bauerngarten…

Es ist bereits einige Zeit her, dass ich aus unserem Garten – und seiner Entwicklung – berichtet habe. Daher fange ich heute einmal mit unserem Nutzgarten sprich Bauerngarten an und zeige Euch einmal, was sich aktuell bei mir so tut – oder auch nicht tut 😉 : –  Bauerngarten – zuerst eine Übersicht, wie es … Weiterlesen

[Gartentagebuch] 11.-14. Mai 2016: Aussaat Salat, Lauchzwiebel, Sonnenhut, Brokkoli, Gurke, Zucchini,
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[Gartentagebuch] 11.-14. Mai 2016: Aussaat Salat, Lauchzwiebel, Sonnenhut, Brokkoli, Gurke, Zucchini,

Es ist Pflanzzeit und so habe ich das schöne Wetter -und den günstigen Mond – genutzt, um einige Aussaaten vorzunehmen: 11. Mai 2016: Lauchzwiebel „PAL“ – (2 R. Bauerngarten zw. Erdbeeren) Porree „Forrest“ (Br. Blumenkasten, eckig) Porree „Pandora“ (W. Schale rund) Porree „Forrest“, 2 Reihen HM (altes GH) Porree „d’Elbeuf“, 1,5 Reihen HM Porree „Pandora“ … Weiterlesen

[Tagebuch 18. April] Tomaten und Zucchini pikieren, Aussaat Kürbis, Zucchini – Neuer Pflanztisch …
Im Garten

[Tagebuch 18. April] Tomaten und Zucchini pikieren, Aussaat Kürbis, Zucchini – Neuer Pflanztisch …

Gestern war es Zeit, die Tomaten und Zucchini zu pikieren, die ich am 2. März 2016 gesät habe.  Wenn man bedenkt, dass ich sie eigentlich ziemlich direkt  nach Aufgehen der Keimlinge im Gewächshaus ihrem weiteren Schicksal Wachstum überlassen habe, bin ich doch umso erstaunter, dass sie doch recht ordentlich gewachsen sind: Die Zucchini sind nicht … Weiterlesen

[Gartentagebuch] Februar 2016: Aussaat Radieschen, Rettich, Zwiebelsamen, Lampionblumen, Sonnenhut, Stockrosen…
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[Gartentagebuch] Februar 2016: Aussaat Radieschen, Rettich, Zwiebelsamen, Lampionblumen, Sonnenhut, Stockrosen…

Die günstige Pflanzzeit laut Mondkalender hat mich dazu veranlasst, Ende Februar – trotz Temperaturen um den Gefrierpunkt – Wurzelgemüse und Blumen zu säen, teilweise im Gewächshaus sowie in Garage/Keller. 25.2.2016: (abn. Mond, Jungfrau) Radieschen Raxe (19) 1 Reihe Gewächshaus Radieschen Raxe (19a) 2 Reihen Frühbeet Radieschen Raxe (19b) Saatschale Garage (bereits gekeimt Anf. März, seitdem … Weiterlesen

[Rezept] Zucchinischwemme: Überbackene Zucchinischeiben, idealer Snack für große Zucchini
Alltags-Küche/August/Kalorienarm/KB - Koch-Basics/Kinder/Kochen/Laktosefrei/Party-Hits/Schnell gekocht/Snack/Sommer/Vegetarisch/Zucchini

[Rezept] Zucchinischwemme: Überbackene Zucchinischeiben, idealer Snack für große Zucchini

Wieder mal eine Zucchini übersehen ? Eine Riesen-Zucchini geerntet? Was tun damit? Hier ist ein idealer Snack oder leichte Sommermahlzeit, den ich von Schwiegermama mitgebracht habe – genial einfach und genial lecker – und abwandelbar nach eigenem Geschmack: Überbackene Zucchinischeiben Zutaten: 1  GROßE, dicke Zucchini Zwiebelringe Kochschinken-Scheiben oder roher Schinken in Scheiben evtl. 1-2 Tomaten, … Weiterlesen

[Garten] Juni-Blick ins Beet – ganz schön voll…
Erbsen/Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2015/Gartenbeet/Gurken/Im Garten/Juni/Salat/Sommer

[Garten] Juni-Blick ins Beet – ganz schön voll…

Lange keinen Foto-Blick mehr in den Nutzgarten bzw. ins Beet geworfen… So sieht unser Nutzgarten von oben aus : Man kann die Lücken in den Erdbeerreihen gut erkennen – „etwas Schwund ist immer“, dort sitzen kleine, neuere Pflanzen, die ich im vergangenen Jahr erst zum Auffüllen hineingesetzt habe… Man sieht, es ist wirklich VOLL im … Weiterlesen

[Hochbeet] Mai-Blick ins Hochbeet
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2015/Hochbeet/Im Garten/Kürbis/Mai

[Hochbeet] Mai-Blick ins Hochbeet

Noch ist Platz… – die Zucchinis kommen morgen hinein: Lollo Rosso und Lollo Bionda sowie Kohlrabi sind erntereif. Der nächste Pflücksalat sitzt und wächst bereits. Kürbisse und Kapuzinerkresse sitzen ganz am Rand, BLumenkohl und Brokkoli sowie einige Knollensellerie kann man im hinteren Teil erkennen. Morgen kommen die Zucchini  hinzu und dann wird es wohl auch … Weiterlesen

[Hochbeet] Mehltauschnitt: vorher Dschungel – hinterher kahl; Echter Mehltau an Gurken, Zucchini, Kürbis…
Garten-Tagebuch/Gurken/Hochbeet/Juli/Kürbis/Krankheiten/Schädlingsbekämpfung/Sommer/Unkraut/Schädlinge/Nützlinge/Zucchini

[Hochbeet] Mehltauschnitt: vorher Dschungel – hinterher kahl; Echter Mehltau an Gurken, Zucchini, Kürbis…

Wie konnte es auch anders sein: Auch vor dem Hochbeet macht der Mehltau kein Halt. Trotzdem: Unser Hochbeet bzw. die Pflanzen darin haben sich bisher prächtig entwickelt, (Zier-)Kürbisse, Zucchini, Gurken und Kohl sind wahnsinnig gewachsen und tragen eifrig Früchte:   Einige Ranken haben sich bereits ihren Weg in die Himbeeren und sogar in Nachbars Garten … Weiterlesen

[Hochbeet] Aktueller Blick ins Hochbeet – 2 Monate nach Aufbau u. Bepflanzung…
Hochbeet/Juli/Kürbis/Sommer/Zucchini

[Hochbeet] Aktueller Blick ins Hochbeet – 2 Monate nach Aufbau u. Bepflanzung…

Vor knapp zwei Monaten (Mai 14) haben wir unser neues Hochbeet aufgebaut und kurz darauf bepflanzt. Gespannt warteten wir darauf, ob und was hier wächst… Es wächst – und zwar wie verrückt !! :-))) Es wuchert geradezu, Zucchini, Kürbis und Co. haben bereits erste Früchte, die Kürbisse ranken bereits über den Boden und wissen vor … Weiterlesen

Blick ins Hochbeet – es wächst und gedeiht … !
Frühjahr/Gurken/Hochbeet/Kürbis/Zucchini

Blick ins Hochbeet – es wächst und gedeiht … !

Nachdem wir im Mai unser neues Hochbeet zum ersten Mal bepflanzt haben, ist es heute – gut einen Monat später  – Zeit für eine aktuelle Bestandsaufnahme: Alles wächst und gedeiht prächtig. Kürbis, Gurken, Salat, alles wächst und gedeiht. Die ersten Zucchini benötigen nur noch wenige (Sonnen-)Tage, bis sie geerntet werden können. Da ich noch etwas … Weiterlesen