[Rezept] Wildkräuter-Rollen mit Schafskäse (vegetarisch)
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[Rezept] Wildkräuter-Rollen mit Schafskäse (vegetarisch)

Auf der Wiese gibt es jede Menge Kräuter und so habe ich kurzentschlossen diese Blätterteigrollen ausprobiert: Zutaten: Ca. 300 Gramm Wildkräuter (z.B. Brennessel, Gänseblümchen, Giersch, junge Löwenzahnblätter, Spitzwegerich, Sauerampfer) – 1 Packung TK-Blätterteig-Platten – 2 EL Kräuterbutter – 100 bis 150  g Schafskäse – 1 Eigelb – 250 g Quark – 100 g Naturjoghurt, evtl. … Weiterlesen