Weihnachtsbäckerei: Schnelle „Feenküsse“ mit Konfekt „Toffifee“
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Weihnachtsbäckerei: Schnelle „Feenküsse“ mit Konfekt „Toffifee“

Heute mal ein schnelles Rezept aus und für die Weihnachtsbäckerei, das wir seit diesem Jahr (2020) neu in unser alljährliches „Grundrepertoire“ für Kekse aufgenommen haben. Wir bzw. Schwiegertocher in spe hatte diese Feenküsse gebacken und wir waren begeistert. Hier also das Rezept: FEENKÜSSE ========== Zutaten für 45 Stück (= 2 Bleche) 3 Packungen Toffifee-Konfekt (bzw. … Weiterlesen

Weihnachtsbäckerei zuckerfrei: Dinkel-Dattel-Ausstechplätzchen ohne Zucker
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Weihnachtsbäckerei zuckerfrei: Dinkel-Dattel-Ausstechplätzchen ohne Zucker

Weihnachtsbäckerei zuckerfrei: In der Weihnachtsbäckerei geht es meistens ja ziemlich süß zu… Bei uns auch, aber seit einigen Jahren backe ich  auch immer einige Plätzchensorten OHNE Zucker. Heute gibt es ein Rezept für Dinkel-Austechplätzchen, die mit Datteln gesüßt werden: Dinkel-Dattel-Ausstecherplätzchen (ohne Zucker) ========================================= Zutaten (für ca. 2,-2,5 Bleche) 200 g Datteln (weich, getrocknete Datteln vorher … Weiterlesen

[Weihnachtsbäckerei-zuckerfrei] Dattel-Zimtsterne
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[Weihnachtsbäckerei-zuckerfrei] Dattel-Zimtsterne

Ich liebe Zimtsterne – zum Glück habe ich in einem Rezeptbuch zuckerfreie Zimtsterne gefunden, die sehr lecker schmecken und mit der Süßkraft der Dattel auskommen: Dattel-Zimtsterne (ohne Zucker) ========================== Zutaten Guss: 40 g Datteln, entsteint 60 ml Zitronensaft Sterne: 200 g Mandeln (evtl. bereits gemahlen) 4 TL Zimt 80 g Datteln, entsteint 4 TL Zitronensaft … Weiterlesen

[Basteln DIY] Geschenke aus der Küche: Weihnachtsbäckerei im Glas
Backen/Geschenke aus der Küche/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Kinder/Weihnachten

[Basteln DIY] Geschenke aus der Küche: Weihnachtsbäckerei im Glas

An Nikolaus ist es bei uns seit Jahren Brauch, dass alle Gäste von uns einige Plätzchen geschenkt bekommen. In Gläsern hübsch verpackt eignet es sich auch wunderbar als Mitbringsel oder kleines Weihnachtsgeschenk. *** Früher habe ich die Kekse meist in hübsche Klarsichttüten gepackt und schön verziert. Das sah auch nett aus. ********************************************* Da wir aber … Weiterlesen

Advent, Advent… Das erste Lichtlein brennt…
Garten-Tagebuch 2020/Herbst/November/Winter

Advent, Advent… Das erste Lichtlein brennt…

Ich wünsche Euch einen schönen 1. Adventsonntag …! Diese Woche habe ich den Adventskranz und den Türkranz gebunden… *** *** Besonders stolz bin ich auf Schwiegertochter in spe, die ihren ersten Adentskranz gebunden hat – er ist super schön geworden – gut gemacht ! *** Habt einen schönen und entspannten Sonntag, vielleicht sogar mit selbstgebackenen … Weiterlesen

Alle Jahre wieder – Weihnachtsdeko 2020, Teil 2, outdoor
Dezember/Garten-Tagebuch 2020/Herbst/Weihnachten/Winter

Alle Jahre wieder – Weihnachtsdeko 2020, Teil 2, outdoor

Morgen ist der 1. Advent… Zeit für etwas Weihnachtsdeko vor der Tür und im Garten… Vor dem Hauseingang: Der selbstgebundene Türkranz: *** Auf der Terrasse: *** Auch der Bauerngarten bekommt ein wenig Weihnachtsschmuck: …und natürlich ein Mistelzweig… Ein schönes 1. Adventswochenende wünsche ich Euch ! Weiterlesen

[Vollwert] Glutenfreie, schnelle Apfel-Hafer-Kekse mit Honig (OHNE Zucker)
Alle Jahre wieder/Dezember/Garten-Tagebuch 2019/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Kinder/Laktosefrei/Rezepte/Vegetarisch/Vollwert/Weihnachten/Winter

[Vollwert] Glutenfreie, schnelle Apfel-Hafer-Kekse mit Honig (OHNE Zucker)

Heute mal – nicht nur-  für die Weihnachtsbäckerei ein einfaches und schnelles Vollwert-Plätzchen-Rezept OHNE Zucker und mit nur 1 EL Honig: Weihnachtliche Apfel-Hafer-Kekse (ohne Gluten, zuckerfrei) Zutaten (ergibt ca. 30 Plätzchen)                                 ca. 2-3 Äpfel, je nach Größe (=ca. 500g=ca. 400g netto) mind. ca. 400-500 g Haferflocken (grob oder fein, ich verwende frisch geflocketen Nackthafer) … Weiterlesen

Der erste Advent kann kommen: Adventskranz und Weihnachtsdeko sind fertig…
Deko/Dezember/Fotos/Garten-Tagebuch 2019/Weihnachten/Winter

Der erste Advent kann kommen: Adventskranz und Weihnachtsdeko sind fertig…

Der 1. Advent naht – Zeit, den Adventskranz und Türkranz zu binden und zu bestücken und auch ansonsten ein wenig Weihnachtsdeko zu verteilen… 😉 🙂   Der Türkranz ist ebenfalls fertig: Und auch ansonsten ein wenig Deko… *** Wie weit seid Ihr mit Eurer Weihnachtsdeko ? Schon lange fertig oder fang Ihr nun an… ? … Weiterlesen

Advent, Advent…  Weihnachtsdeko…
Deko/Dezember/Fotos/Garten-Tagebuch 2018/Winter

Advent, Advent… Weihnachtsdeko…

Mir ist aufgefallen, dass ich in diesem Advent noch gar keine Dekobilder gezeigt habe… An Nikolaus gab es meinen -ersten selbstgebackenen – Lebkuchen. Den Teig habe ich bereits im November angesetzt – so konnte er gut durchziehen – und ein paar Tage vor Nikolaus gebacken. SOO lecker ! Etwas Deko Indoor: Neben ein paar Gestecken… … Weiterlesen

Es weihnachtet sehr… Etwas outdoor-Deko…
Deko/Dezember/Garten-Tagebuch 2017/Weihnachten/Winter

Es weihnachtet sehr… Etwas outdoor-Deko…

Etwas spät dieses Jahr, denn es geht nun doch zielstrebig auf Weihnachten zu, am Sonntag ist bereits der zweite Advennt ! Zeit für unsere Outdoor-Deko rund ums Haus, die ich heute fertiggestellt habe, pünktlich zum ersten zweiten Schnee… *** Am Staketenzaun des Bauerngartens einige kleine Zweige statt Blumen, die in ihren Töpfen ohnehin „ersaufen“ würden… … Weiterlesen

[Basteln]: Einfache Papiersterne falten – aus alten Gesangbüchern
Deko/Dezember/Fotos/Garten-Tagebuch 2016/Winter

[Basteln]: Einfache Papiersterne falten – aus alten Gesangbüchern

Meine diesjährige Weihnachtspost wird begleitet von je einem dieser Papiersterne, die aus Seiten eines -alten- Gesangbuches gefaltet werden. Bereits im vergangenen Jahr hatte ich diesen schönen Papierstern bewundert – und da ich wissen wollte, wie man ihn faltet, habe ich ihn erst einmal auseinandergefaltet.. ;-). Dabei stellte ich dann fest, dass das Falten wirklich einfach … Weiterlesen

[Vollwert] Bratapfel mit Mandel-Rosinen-Füllung – mit Honig
Dessert/Nachtisch/Kinder/Laktosefrei/Party-Hits/Rezepte/Schnell gekocht/Snack/Vegetarisch/Vollwert/Weihnachten/Winter

[Vollwert] Bratapfel mit Mandel-Rosinen-Füllung – mit Honig

Winterzeit – Bratapfelzeit ! Daher heute ein einfaches und schnelles Rezept, das dazu noch vollwertig ist und OHNE Zucker auskommt: Bratapfel – Vollwert, ohne Zucker Zutaten – für 4 Äpfel: 4 große Äpfel 0,5 Tassen Rosinen (Sultaninen), möglichst ungeschwefelt 50 g Mandeln gemahlen ca. 1-2 EL Honig 2 EL Butter 1 Tasse Apfelsaft, möglichst naturtrüb … Weiterlesen

[Vollwert] Gesunde vegane Kekse aus 3 Zutaten: Bananenplätzchen – sooo einfach, soo lecker!
Dezember/Winter

[Vollwert] Gesunde vegane Kekse aus 3 Zutaten: Bananenplätzchen – sooo einfach, soo lecker!

Naja, eigentlich reichen sogar zwei Zutaten: Reife Bananen und Hafer- bzw. Getreide-Flocken. Aber um das Ganze ein wenig aufzupeppen, kann man z.b. noch Rosinen, Zimt, o.ä. zufügen…. SOOO lecker! Wer kennt das nicht: Bananen wurden gekauft, aber nicht direkt gegessen und liegen nun braun und unansehnlich im Obstkorb. Zum Wegwerfen viel zu schade, oder ? … Weiterlesen

[Vollwert] Gesunde Vanillekipferl mit Vollkorn, ohne Zucker
Alle Jahre wieder/Backen/BB - Backen-Basics/Dezember/Garten-Tagebuch 2016/Kinder/Rezepte/Vollwert/Weihnachten/Winter

[Vollwert] Gesunde Vanillekipferl mit Vollkorn, ohne Zucker

Vanillekipferl schmecken auch OHNE Zucker ! Ich habe probiert und nun ein leckeres Rezept mit Honig und Vollkornmehl (Weizen). Sicherlich „funktioniert“ es auch mit Dinkel, aber ich habe es vorsichtshalber zunächst mit Weizen ausprobiert. So klappt es auf jeden Fall super ! :-).   In unserer Weihnachtsbäckerei gibt es dieses Jahr nämlcih nicht nur die … Weiterlesen

[Basteln] Vom Weihnachtsbaum zum Holzquirl … Augen auf beim Baumkauf !
Basteln/Deko/Dezember/Gartentipps/Januar/Sonstiges/Winter

[Basteln] Vom Weihnachtsbaum zum Holzquirl … Augen auf beim Baumkauf !

Der Weihnachtsbaum: WÄHREND der Weihnachtszeit als Zimmerschmuck, NACH Weihnachten als Küchen-Quirl: Weihnachten ist nicht mehr fern – bald wird es Zeit, den Weihnachtsbaum auszusuchen. Und damit wir auch den RICHTIGEN Baum aussuchen, hier noch eine Idee für „Hinterher“, also NACH Weihnachten… Denn der  Weihnachtsbaum ist viel zu schade zum Wegwerfen ! Ein kleines Andenken bleibt … Weiterlesen

Frohe Weihnachten !
Winter

Frohe Weihnachten !

2015 Weihnachten Weihnachtsspuren Weinn einer eine Frage stellt, nach Weihnachten in unserer Welt, muss ich nicht schweigen, will ich ihm zeigen, was damals begann, als Weihnachten seinen Anfang nahm. Wo einer dem anderen neu vertraut und mit ihm eine Brücke baut, um Hass und Feindschaft zu überwinden, da kannst Du Weihnachtsspuren finden. Wo einer im … Weiterlesen

[Weihnachtsdeko] Advent, Advent …
Basteln/Garten-Tagebuch 2015/Im Garten/Winter

[Weihnachtsdeko] Advent, Advent …

Der 1. Advent ist da – Zeit für die die Weihnachtsdeko… – und einen Adventskranz brauchen wir natürlich auch dringend !  Also habe ich am Wochenende mit dem Basteln diverser Gestecke usw. begonnen. Einmal angefangen, packte mich dann  der Basteleifer … und so habe ich aus Tannenzweigen, Tannenzapfen, Moos und sonstigen gesammelten Materialien aus den … Weiterlesen