Bereit zum Auszug: Wintersalat raus, Nachschub rein…  plus Spinat…[Tagebuch 17.2.2020]
Februar/Garten-Tagebuch 2020/Gärtnern mit dem Mond/Winter

Bereit zum Auszug: Wintersalat raus, Nachschub rein… plus Spinat…[Tagebuch 17.2.2020]

Gestern war nach dem Mondkalender ein „Blatt-Tag“ – also alles raus und rein, was Blätter hat… !: Die Jungpflanzen, die im Gewächshaus in der Schubkarre überwintert haben, durften/mussten raus und ins Hochbeet hinein – einige setzte ich in den Boden des Gewächshauses. Damit gab es Platz in der Schubkarre und ich säte direkt „Nachschub“  : … Weiterlesen

[Tagebuch 13.4.19] Aussaat Salate…
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Salat

[Tagebuch 13.4.19] Aussaat Salate…

Pflanz-/Saattagebuch 13.4.19 – Aussaat diverser Salate – Außerdem Nachsaat von Grazer Krauth. und Maikönig, da die erste Saat nicht aufgegangen ist. Naturgarten: Das letzte Stück des Gehweges, das wir bereits im Herbst vorbereitet hatten, wurde heute mit einer Humusschicht versehen und die Samen für den Schotterrasen ausgestreut…. Aussaatliste 13.4.19 – April Menge Arbeit Art Name/Sorte … Weiterlesen

[Tagebuch 18.10.18]: Eine ganze Schubkarre voll Salatrauke !
Garten-Tagebuch 2018/Herbst/Im Garten/Oktober

[Tagebuch 18.10.18]: Eine ganze Schubkarre voll Salatrauke !

Endlich können wir Salatrauke ernten – eine ganze bzw. eine halbe Schubkarre voll !: Besser spät als nie, fällt mir dazu nur ein… Den ganzen Sommer über habe ich verzweifelt – und vergeblich – versucht, Rucola bzw. Salatrauke anzubauen. Immer wieder neue Aussaaten, an diversen, teilweise geradezu versteckten Stellen im Garten. Die Samen sind zwar … Weiterlesen

[Garten HM aktuell] Ende Juli 2018 Übersicht
Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Gartenbeet/Juli/Sommer

[Garten HM aktuell] Ende Juli 2018 Übersicht

Lange nicht mehr aus dem Garten HM berichtet… Heute wollen wir also mal schauen, was dort eigentlich so wächst – oder auch nicht wächst… ;-). Zunächst habe ich vor wenigen Tagen die inzwischen abgeblühte Bienenweide Phacelia  entfernt, das war wichtig, damit Kartoffeln, Brokkoli und Co. nun doch wieder mehr Licht und Luft bekommen. Die recht … Weiterlesen

WW KW 29/2018 – 16.07.-22.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick  Birthes Garten Juli
Garten-Tagebuch 2018/Gurken/Jahresverlauf:/Juli/Salat/Sommer/Tomaten/Zucchini

WW KW 29/2018 – 16.07.-22.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick Birthes Garten Juli

Zusammenfassung des Wetters (in Birthes Garten) der vergangenen Woche (KW 29/2018:) Dieser Sommer wird immer heißer, Nachttemperaturen 16-18° , am Wochenende sogar 3 h Regen (schöner Landregen – viel zu wenig, aber immerhin !) Was sonst noch in dieser Woche in unserem Garten geschah… : Neben dem täglichen Gießen habe ich noch einmal diverse Salate … Weiterlesen

[Tagebuch 5.7.] Aussaat Radies, Salat, Rucola
Garten-Tagebuch 2018/Gesät/Juli/Sommer

[Tagebuch 5.7.] Aussaat Radies, Salat, Rucola

Gestern hatte es -fast- geregnet… Wind kam auf,  Donner war weithin zu hören, ich rollte panikartig meine Terrassen-Buschtomaten auf die geschützte Seite, räumte Kissen und Decken ins Haus…   es wurde dunkel… Regen in Sicht !  Der Donner wurde jedoch nicht lauter, kurzum: Es zog vorbei… ! Ich bin nicht ganz sicher, ob ich darüber … Weiterlesen

[Hochbeet aktuell] 21.6.18: Brokkoli, Möhren und Co.
Erbsen/Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Gurken/Hochbeet/Im Garten/Juni/Salat/Sommer

[Hochbeet aktuell] 21.6.18: Brokkoli, Möhren und Co.

Lange keinen Blick mehr ins Hochbeet geworfen, zumindest hier auf dem Blog ;-): Heute sogar einmal ein Blick von oben – von der Leiter aus, die ich dieser Tage mehrmals zum Kirschenpflücken erklommen habe 😉 *** Nun einen detaillierten Überblick: Die Folie ist natürlich längst herunter, bereits vor Ende Mai… Den Salat „Forellenschluss“ haben wir … Weiterlesen

[Tagebuch 29./30. Mai 2018]: Blattpflanzen – Aussaaten und Pflanzungen
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Gartenbeet/Gärtnern mit dem Mond/Gesät/Mai/Salat/Samen/Saatgut

[Tagebuch 29./30. Mai 2018]: Blattpflanzen – Aussaaten und Pflanzungen

Pflanz-/Saattagebuch 29. / 30. Mai 2018 Menge Arbeit Art Name/Sorte 5×2 Aussaat Pflücksalat Lollo Rossa 10er Tray 5×2 Aussaat. Kopfsalat Wunder 4 J. 10er Tray 5×2 Aussaat. Blumenkohl Early Snowb. 10er Tray 5×2 Aussaat Rosenkohl Hilds Id. 10er Tray Einige Direktsaat Pflücksalat Navara Garten HM; BG Einige Aussaat Rucola Wilde Rauke HB; Garten HM Einige … Weiterlesen

[Tagebuch 12.4.18] – Ein Werkeltag im Garten…
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2018/Gartenbeet/Gesät/Heilkräuter/Rosen/Vegetarisch/Wildkräuter

[Tagebuch 12.4.18] – Ein Werkeltag im Garten…

Heute morgen gab es kein Halten mehr: Der gestrige Regen ist  vorbei, die Temperaturen stiegen stündlich – da heißt es: RAUS in den Garten ! Und es hat sich gelohnt, einige Arbeiten konnten erledigt werden : – Kräuterbeet „aufgeräumt“, d.h. die Kräuter geschnitten, den -erfrorenen- Rosmarin entfernt und einige Kräuter wie z.B. Estragon, Thymian, Oregano … Weiterlesen

[Tagebuch 9.9.17] Hochbeet: Es wird leerer… Und: Erste Rauke !!
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[Tagebuch 9.9.17] Hochbeet: Es wird leerer… Und: Erste Rauke !!

Die Nächte werden kühler, die Gurken- und Zucchinizeit ist nahezu vorbei, letzte Früchte verbleiben noch an der Mutterpflanze, denn dort halten sie eindeutig länger als im Kühlschrank. Neue Früchte sind jedoch eher nicht zu erwarten… Außerdem ernten wir noch regelmäßig am Pflücksalat Lollo Rosso und Lollo Bionda :-). *** Außerdem gibt es sehr Erfreuliches: Wir … Weiterlesen

[Tagebuch 5.5.17]: Aussetzen von Salat, Aussaat Radieschen, Erbsen, Rucola, Tomaten pikiert
Erbsen/Garten-Tagebuch 2017/Mai/Salat/Tomaten/Tomaten

[Tagebuch 5.5.17]: Aussetzen von Salat, Aussaat Radieschen, Erbsen, Rucola, Tomaten pikiert

Nach fast genau einem Monat seit Aussaat (4.4.17)war es heute Zeit, die jungen Salatpflänzchen auszusetzen: Schnitt-Salat „Rehzunge“ (Hochbeet): Salat „Wunder der vier Jahreszeiten“ (Frühbeet) Tomaten pikiert (seeehr klein, ob das noch etwas wird…?) Und da es im Moment ja so schön immer wieder mal regnet, habe ich einiges gesät: Aussaat Radieschen Rudi (Hochbeet) Aussaat 3 … Weiterlesen

[Garten Aktuell Juli 2016]  Teil 4 – Kräuterbeet, Garten HM – Porree, Kohl, Buschbohnen,…
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[Garten Aktuell Juli 2016] Teil 4 – Kräuterbeet, Garten HM – Porree, Kohl, Buschbohnen,…

Heute folgt der letzte Teil der aktuellen Gartenreihe (Juli 2016) – heute schauen wir in den Garten HM – Doch zuvor noch einen klitzekleinen Aktuell-Blick ins Kräuterbeet, in dem zur Zeit Ysop und scharfer Oregano (wilder Majoran) blühen: Nun folgt also der Blick in den Garten HM, der direkt n unseren Hausgarten anschließt (direkt hinter … Weiterlesen

[Schädlinge] Selbst Erdflöhe mögen kein Unkraut…! Rauke erkennen leicht gemacht…
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[Schädlinge] Selbst Erdflöhe mögen kein Unkraut…! Rauke erkennen leicht gemacht…

Wusstet Ihr schon, dass Erdflöhe wahre Feinschmecker sind… ;-)? Sie lieben Radieschenblätter, Rettich, Rucola bzw. Rauke und so manches andere Gemüse, das wir u.a. für Salate anbauen. Aber UNKRAUT verschmähen sie…! Als ich dieser Tage mein „R“ wie Rucola aufsuchte, fand ich: Naja, das „R“ ist knapp zu erkennen, die Saat ist soweit ganz gut … Weiterlesen

Mir graut – vor dem Unkraut…! Kampf gegen Vogelmiere, Ackerwinde, Distel, Greiskraut,
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Mir graut – vor dem Unkraut…! Kampf gegen Vogelmiere, Ackerwinde, Distel, Greiskraut,

Das warme, feuchte bzw. nasse Wetter sorgt für eine wahre Explosion der Natur. Auch im Nutz-Garten (HM) wächst alles – am besten natürlich das Unkraut…(der hintere grüne Teil  -ein momentan unbepflanztes – UNKRAUT-Feld, dahinter Wiese). Der Kohl, Kohlrabi, Sellerie und die Kamille wachsen natürlich auch, aber hätte ich zwischendurch nicht schon mal Unkraut gezupft – … Weiterlesen

[Tagebuch 24. Mai] „R“ wie Rucola = Aussaat Wilde Rauke und Buschbohnen (Garten HM)
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2016/Im Garten/Mai/Salat

[Tagebuch 24. Mai] „R“ wie Rucola = Aussaat Wilde Rauke und Buschbohnen (Garten HM)

Aussaat (Garten HM) von „R“ wie Rucola und  zwei Reihen Buschbohnen „Pfälzer Juni“ :   Übrigens: Rechts der Bohnen fängt Kamille an zu blühen. weiter vorne sitzen Rotkohl und Knollensellerie. Links sitzt …. Unkraut , vorwiegend Ackerwinde . Hier muss ich in den nächsten Tagen hinein – und die Ackerwinde und Unkraut hinaus ! Es … Weiterlesen

[Gartentagebuch] 11.-14. Mai 2016: Aussaat Salat, Lauchzwiebel, Sonnenhut, Brokkoli, Gurke, Zucchini,
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[Gartentagebuch] 11.-14. Mai 2016: Aussaat Salat, Lauchzwiebel, Sonnenhut, Brokkoli, Gurke, Zucchini,

Es ist Pflanzzeit und so habe ich das schöne Wetter -und den günstigen Mond – genutzt, um einige Aussaaten vorzunehmen: 11. Mai 2016: Lauchzwiebel „PAL“ – (2 R. Bauerngarten zw. Erdbeeren) Porree „Forrest“ (Br. Blumenkasten, eckig) Porree „Pandora“ (W. Schale rund) Porree „Forrest“, 2 Reihen HM (altes GH) Porree „d’Elbeuf“, 1,5 Reihen HM Porree „Pandora“ … Weiterlesen

[Garten] Juni-Blick ins Beet – ganz schön voll…
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[Garten] Juni-Blick ins Beet – ganz schön voll…

Lange keinen Foto-Blick mehr in den Nutzgarten bzw. ins Beet geworfen… So sieht unser Nutzgarten von oben aus : Man kann die Lücken in den Erdbeerreihen gut erkennen – „etwas Schwund ist immer“, dort sitzen kleine, neuere Pflanzen, die ich im vergangenen Jahr erst zum Auffüllen hineingesetzt habe… Man sieht, es ist wirklich VOLL im … Weiterlesen

[Stippvisite im Garten] Zwischen (K)Urlaub und Urlaub, 19.8.14
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[Stippvisite im Garten] Zwischen (K)Urlaub und Urlaub, 19.8.14

Zwischen unserem kurzfristig angetretenen (K)Urlaub an der Nordsee und unserem Urlaub bleiben mir nur wenige Tage, um den Garten einigermaßen auf Vordermann zu bringen und die Ernte „einzufahren“ – und sonstige Vorbereitungen zu treffen ;-).  Nun gut, leider – oder zum Glück – gibt es nicht allzuviel  zu ernten… Junior hat während der Abwesenheit meiner … Weiterlesen

[Tagebuch] Ende Juli 2014: Buchsbaumschnitt, Kräuterbeet-Schnitt, Rauke, Wein, Kapuzinerkresse, Buschbohnen, Erbsen,
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[Tagebuch] Ende Juli 2014: Buchsbaumschnitt, Kräuterbeet-Schnitt, Rauke, Wein, Kapuzinerkresse, Buschbohnen, Erbsen,

Es war wieder Zeit für einen Schnitt an den Buchsbäumen vor dem Hauseingang: 2) Im Kräuterbeet musste dringend aufgeräumt werden: Das Johanniskraut ist verblüht, wuchert bereits durchs ganze Beet, Kamille ist verblüht, das Bergbohnenkraut hat sich sehr ausgebreitet, Minze und Melisse abgeschnitten. 3) Rucola/Rauke : Vor wenigen Wochen noch hatte ich Angst, ich würde nicht … Weiterlesen

[Rezept] Schleifchen-Nudelsalat mit gegrillten, eingel. Paprika und Rucola
Histaminarm/Kochen/Kräuter/Laktosefrei/Party-Hits/Rezepte/Salat-Rezepte/Snack/Vegetarisch

[Rezept] Schleifchen-Nudelsalat mit gegrillten, eingel. Paprika und Rucola

Ein schnelles, einfaches Rezept, das aus dem „Schleifchen-Nudelsalat mit getrockneten Tomaten“ entstand, da wir Gäste mit einer Histaminunverträglichkeit und gleichzeitiger Laktoseintoleranz erwarteten. Der Salat lässt sich gut vorbereiten lässt und  schmeckt sehr lecker und frisch:   Schleifchen-Nudelsalat mit gegrillten, eingelegten Paprika und Rucola   Zutaten (für ca. 6-8 Personen) 500 g Schleifchennudeln (Schmetterlinge) 1 Glas … Weiterlesen

[Rezept] Schleifchen-Nudelsalat mit getr. Tomaten und Rucola
Kochen/Laktosefrei/Party-Hits/Rezepte/Salat-Rezepte/Snack/Vegan/Vegetarisch

[Rezept] Schleifchen-Nudelsalat mit getr. Tomaten und Rucola

Ein schnelles, einfaches Rezept, das sich gut vorbereiten lässt und herrlich schmeckt:   Schleifchen-Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Rucola   Zutaten (für ca. 6-8 Personen) 500 g Schleifchennudeln (Schmetterlinge)  1 Glas Getrocknete Tomaten in Öl ca. 40-50 ml Weißweinessig, 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer 2 Handvoll Rucola-/Raukeblätter Zubereitung: Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen, etwas … Weiterlesen