[Rezept] Bohnensalat mit milchsauren Bohnen
Garten-Tagebuch 2019/Rezepte

[Rezept] Bohnensalat mit milchsauren Bohnen

Milchsauer eingelegte Bohnen sind einfach lecker…. Heute mal ein Rezept für einen einfachen und schnellen Bohnensalat mit milchsauer eingelegten Bohnen: Zutaten: (für 2-3 Personen) 1 Glas bzw. ca. 400/500 gr. milchsauer eingelegte Bohnen (alternativ: gekaufte Bohnen im Glas ;-)) 2 Tomaten 1 mittlere/große Zwiebel 1 Becher Schmand od. Saure Sahne oder Creme Fraiche 1 EL … Weiterlesen

WW und Rückblick KW 36/2019 – 2.-8. September 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
Garten-Tagebuch 2019/Gurken/September/Sommer

WW und Rückblick KW 36/2019 – 2.-8. September 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter und Rückblick der vergangenen Woche (KW 36 – 02.-08.09.2019)   Was gibt es Neues im Garten: Die Temperaturen sinken meist unter 10°, – Die Tomaten reifen nur spärlich, die Outdoor-Buschtomaten, die auf der Terrasse in Töpfen wachsen, haben alles gegeben. Diese Woche habe ich bereits 6 Tomatenstöcke aufgelöst und geleert. Ich bin mit der … Weiterlesen

WW und Rückblick KW 28/2019 – 08.-14. Juli 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
Juli/Sommer/Wetter WW

WW und Rückblick KW 28/2019 – 08.-14. Juli 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter der vergangenen Woche (KW 28 – 08.-14. Juli 2019) Kurzum: wechselhaft, mit Regen (40 ltr. :-)) Was es sonst noch zu berichten gibt: Obst: Die Himbeerernte (madenfrei!)  ist immer noch in vollem Gange – ebenso Johannisbeeren. Die Kirschen sind schwarz und haben inzwischen Maden.. Gurken: Diese Woche habe ich die ersten Gurken geerntet – … Weiterlesen

WW und Rückblick KW 27/2019 – 01.-07. Juli 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
Garten-Tagebuch 2019/Juli/Sommer/Wetter WW

WW und Rückblick KW 27/2019 – 01.-07. Juli 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter und Rückblick der vergangenen Woche (KW 27 – 01.-07. Juli 2019) Kurzum: Sommer und ein wenig Regen   Was gibt es sonst noch zu berichten aus der vergangenen Woche: Die Ernte von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren ist immer noch in vollem Gange – es gibt von allem reichlich – immerhin kaum Würmer 🙂 Die Mäuse … Weiterlesen

[Bauerngarten aktuell 29.6.19] Alles wächst…
Im Garten

[Bauerngarten aktuell 29.6.19] Alles wächst…

Im Bauerngarten wächst es eifrig – ich gieße ja auch eifrig ;-). Salat satt: Der eine oder andere schießt – natürlich bei der aktuellen Hitze… links sieht man die Buschbohnen, nicht alle sind aufgegangen (trotz Nachsäens), aber es kann bald geerntet werden :-): Dem Eisbergsalat scheint es zwischen den Erdbeeren ganz gut zu gefallen – … Weiterlesen

[Tagebuch 8.6.19] Aussaaten Salate, Rosenkohl, Grünkohl, Salate, Erbsen, Bohnen, Radies
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019

[Tagebuch 8.6.19] Aussaaten Salate, Rosenkohl, Grünkohl, Salate, Erbsen, Bohnen, Radies

Bestes Wetter : Die aktuellen Temperaturen zwischen 15-20 Grad sind ideal  für Aussaaten – sie mögen es nicht allzu warm zum Keimen… Pflanz-/Saattagebuch 08.06.19 Menge Arbeit Art Name/Sorte 1 R. Aussaat Grünkohl Niedr.gr.Krauser Schubk. 1 R. Aussaat Rosenkohl Hild’s Ideal Schubk. 1 R. Aussaat Chicoree Robin Schubk. 1 R. Aussaat Grünkohl Lerchenzunge Schubk. 1 R. … Weiterlesen

[Tagebuch 23./24.4.2019] Salate, Rotkohl, Wirsing raus, Aussaat Buschbohnen, Rucola
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Jahresverlauf:/Salat

[Tagebuch 23./24.4.2019] Salate, Rotkohl, Wirsing raus, Aussaat Buschbohnen, Rucola

Die Salate sind gut gewachsen, sodass ich sie jetzt aussetzen kann/muss. In der Schubkarre wird es zu eng, wobei ich immer mehr begeistert bin von der Schubkarre als Anzuchtbeet und Hochbeet . Die Jungpflanzen der Salate habe ich auf die verschiedenen Beete verteilt. Das wird demnächst eine wahre Salatorgie ;-)… Da wir hier quasi Amseln … Weiterlesen

WW KW 29/2018 – 16.07.-22.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick  Birthes Garten Juli
Garten-Tagebuch 2018/Gurken/Jahresverlauf:/Juli/Salat/Sommer/Tomaten/Zucchini

WW KW 29/2018 – 16.07.-22.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick Birthes Garten Juli

Zusammenfassung des Wetters (in Birthes Garten) der vergangenen Woche (KW 29/2018:) Dieser Sommer wird immer heißer, Nachttemperaturen 16-18° , am Wochenende sogar 3 h Regen (schöner Landregen – viel zu wenig, aber immerhin !) Was sonst noch in dieser Woche in unserem Garten geschah… : Neben dem täglichen Gießen habe ich noch einmal diverse Salate … Weiterlesen

WW KW 27/2018 – 02.07.-08.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick Birthes Garten
Garten-Tagebuch 2018/Juli/Sommer/Wetter WW

WW KW 27/2018 – 02.07.-08.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick Birthes Garten

Zusammenfassung des Wetters (in Birthes Garten) der vergangenen Woche (KW 27/2018:) Eine sommerliche Woche mit viel Sonne, heißen Tagen, Nachttemperaturen 11-15° **** Was tat sich sonst noch in der vergangenen Woche im Garten: Diverse Aussaaten , das Beinwell-Beet im Heilpflanzengarten wurde endlich „geräumt“ und von wuchernden Pflanzen befreit.Mit einer einzigen Pflanze fing es vor Jahren … Weiterlesen

[Tagebuch 4.5.] Aussaat Erbsen, Buschbohnen, Zuckerhut, Radies, Mais, noch mehr Kartoffeln…
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Im Garten/Mai/Salat

[Tagebuch 4.5.] Aussaat Erbsen, Buschbohnen, Zuckerhut, Radies, Mais, noch mehr Kartoffeln…

Heute war wieder ideales Aussaatwetter, und so konnte ich diverse Aussaaten vornehmen. Mit den Erbsen bin ich etwas spät dran, normalerweise setze ich die Zuckerschoten im März oder April, aber spät heißt ja nicht zu spät… ;-). Außerdem habe ich noch einmal 5 kg Kartoffeln gesetzt – im zusätzlich frei gewordenen Feld des Nachbargartens HM … Weiterlesen

[Tagebuch] Buschbohnen  – Ernte – Ausdauer siegt !
August/Garten-Tagebuch 2017/Im Garten/Sommer

[Tagebuch] Buschbohnen – Ernte – Ausdauer siegt !

Meine Ausdauer in Sachen Buschbohnen hat sich gelohnt: Meine Ernte beginnt ! Etwas spät, aber wie heißt es so schön: Besser spät als nie ;-). Ehrlich gesagt, habe ich gar nicht mehr damit gerechnet. Nachdem ich im Mai bereits die Bohnen gesetzt hatte, diese erst nicht aufgingen bzw. – wie sich später herausstellte – von … Weiterlesen

[Tagebuch 29.6.17] Ideales Garten- und Saatwetter – Tomaten, Salat, Radies, Lauchzwiebeln,
Bauerngarten/Blumen/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2017/Gartenbeet/Gesät/Gurken/Hochbeet/Im Garten/Juni/Sommer/Tomaten/Tomaten/Zucchini

[Tagebuch 29.6.17] Ideales Garten- und Saatwetter – Tomaten, Salat, Radies, Lauchzwiebeln,

Es regnet – endlich ! Nach wochenlanger Trockenheit regnet es seit einigen Tagen – zwar nicht wirklich viel (es könnte ruhig mehr sein!), aber doch immer mal wieder. Dabei ist es mit Temperaturen um die 20° (mal etwas mehr, mal etwas weniger) angenehm warm – zwischendurch etwas Sonne – ideales Garten- und Aussaatwetter also – … Weiterlesen

[Garten aktuell] Rundgang im Juni… (Bauerngarten)
Bauerngarten/Erdbeeren/Frühjahr/Garten Allgemein/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2017/Gartenbeet/Gesät/Gurken/Im Garten/Juni/Rosen/Salat/Schädlingsbekämpfung/Zucchini

[Garten aktuell] Rundgang im Juni… (Bauerngarten)

Irgendwie bin ich in diesem Jahr etwas „hinterher“, nicht nur im Garten, sondern auch mit meinen Berichten hier im Blog… Vorgenommen hatten wir uns für dieses Jahr, im Garten bzw. in den Gärten etwas kürzer zu treten, um am Wochenende mehr Zeit für kleine Ausflüge , Wandertoure o.ä. zu haben…Das hat ansatzweise auch funktioniert, ich … Weiterlesen

[Garten aktuell] Mitte August – Rundgang querbeet – von Bauerngarten bis Garten NE
August/Bauerngarten/Blumen/Erbsen/Frühbeet/Garten NE/Garten-Tagebuch 2016/Gartenbeet/Gesät/Hochbeet/Im Garten/Kartoffeln/Sommer/Tomaten/Tomaten/Zucchini

[Garten aktuell] Mitte August – Rundgang querbeet – von Bauerngarten bis Garten NE

Heute will ich Euch wieder einmal auf einen Rundgang durch den Garten mitnehmen, in dem vieles blüht, vieles wächst – oder auch  nicht … Aber schaut selbst: Im Kräuterbeet wächst und gedeiht alles, der blühende Oregano mit seinen lila Blüten  und der Ysop mit seinen blauen/lila Blüten ziehen zur Zeit den Blick auf sich. Inzwischen … Weiterlesen

[Garten aktuell] Juli – Teil 1 – Nutzgarten bzw. Bauerngarten…
Bauerngarten/Erbsen/Erdbeeren/Garten-Tagebuch 2016/Gurken/Juli/Juni/Sommer/Tomaten

[Garten aktuell] Juli – Teil 1 – Nutzgarten bzw. Bauerngarten…

Es ist bereits einige Zeit her, dass ich aus unserem Garten – und seiner Entwicklung – berichtet habe. Daher fange ich heute einmal mit unserem Nutzgarten sprich Bauerngarten an und zeige Euch einmal, was sich aktuell bei mir so tut – oder auch nicht tut 😉 : –  Bauerngarten – zuerst eine Übersicht, wie es … Weiterlesen

[Tagebuch 24. Mai] „R“ wie Rucola = Aussaat Wilde Rauke und Buschbohnen (Garten HM)
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2016/Im Garten/Mai/Salat

[Tagebuch 24. Mai] „R“ wie Rucola = Aussaat Wilde Rauke und Buschbohnen (Garten HM)

Aussaat (Garten HM) von „R“ wie Rucola und  zwei Reihen Buschbohnen „Pfälzer Juni“ :   Übrigens: Rechts der Bohnen fängt Kamille an zu blühen. weiter vorne sitzen Rotkohl und Knollensellerie. Links sitzt …. Unkraut , vorwiegend Ackerwinde . Hier muss ich in den nächsten Tagen hinein – und die Ackerwinde und Unkraut hinaus ! Es … Weiterlesen

[Salat] Aussaat Feldsalat, Pflücksalat, Eichblattsalat…
Garten Allgemein/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2015/Gartenbeet/Gärtnern mit dem Mond/Gesät/Im Garten/Juli/Sommer

[Salat] Aussaat Feldsalat, Pflücksalat, Eichblattsalat…

Es hat geregnet – und zwar ganz ordentlich… Außerdem hat es abgekühlt – und zwar ganz ordentllich – zumindest, wenn man es in Verbindung zu der großen Hitze der letzten Wochen sieht. Nachts 15 Grad, tagsüber 22 Grad, das ist angenehm… Perfektes Wetter zur Aussaat – sogar der Mond gibt „grünes Licht“ (zunehmender Mond, Skorpion-Blatt). … Weiterlesen

[Rezept] Bohnen-Kartoffel-Auflauf  – mit oder ohne Fleisch
Alltags-Küche/Kochen/Rezepte/Schnell gekocht/Vegetarisch

[Rezept] Bohnen-Kartoffel-Auflauf – mit oder ohne Fleisch

Ich habe noch so einige Buschbohnen im Tiefkühlschrank aus der letzten Ernte… Bevor ich nun für Nachschub  im Garten sorge, dachte ich, es sei an der Zeit, mal wieder ein Gericht mit Bohnen zu kochen… Also gab es unseren beliebten und lang bewährten Bohnen-Kartoffel-Auflauf –  der sich sehr gut vorbereiten lässt und genauso gut mit … Weiterlesen

[Gartentagebuch 1.Sept.2014]   Gewächshaus Tomaten, Buschbohnen, Gurken, Pflaumen, Zierlorbeer, Zwetschgen, Äpfel,
Chili/Garten-Tagebuch/Gurken/Schädlingsbekämpfung/Sommer/Tomaten

[Gartentagebuch 1.Sept.2014] Gewächshaus Tomaten, Buschbohnen, Gurken, Pflaumen, Zierlorbeer, Zwetschgen, Äpfel,

Nach unserem Urlaub habe ich heute einen ersten „Rundumschlag“ gemacht  – Wir hatten im August denkbar schlechtes Wetter – Regen, Regen, Kälte,und heute ist zudem der meteorologische Herbstanfang – das Wetter immerhin passte genau…   1) Die Gurkenzeit ist bei uns im Garten so gut wie avorbei – ich habe eine Sorte Gurken herausgerissen, sie … Weiterlesen

[Tagebuch] Ende Juli 2014: Buchsbaumschnitt, Kräuterbeet-Schnitt, Rauke, Wein, Kapuzinerkresse, Buschbohnen, Erbsen,
Buchsbaum/Diverses/Erbsen/Garten Allgemein/Garten-Tagebuch/Gartenbeet/Gesät/Gurken/Im Garten/Juli/Salat/Sommer/Terrasse

[Tagebuch] Ende Juli 2014: Buchsbaumschnitt, Kräuterbeet-Schnitt, Rauke, Wein, Kapuzinerkresse, Buschbohnen, Erbsen,

Es war wieder Zeit für einen Schnitt an den Buchsbäumen vor dem Hauseingang: 2) Im Kräuterbeet musste dringend aufgeräumt werden: Das Johanniskraut ist verblüht, wuchert bereits durchs ganze Beet, Kamille ist verblüht, das Bergbohnenkraut hat sich sehr ausgebreitet, Minze und Melisse abgeschnitten. 3) Rucola/Rauke : Vor wenigen Wochen noch hatte ich Angst, ich würde nicht … Weiterlesen

[Garten aktuell] Fortschritte in Nutzgarten und Gewächshaus (Brokkoli, Buschbohnen, Salatpflänzchen, Gurke, Tomaten), 11. Juni 2014
Chili/Garten-Tagebuch/Gartenbeet/Gurken/Im Garten/Jahresverlauf:/Juni/Peperoni/Tomaten

[Garten aktuell] Fortschritte in Nutzgarten und Gewächshaus (Brokkoli, Buschbohnen, Salatpflänzchen, Gurke, Tomaten), 11. Juni 2014

Heute mal wieder ein kleiner Rundgang bzw. ein Protokoll unserer aktuellen Arbeiten: 1) Vor einigen Wochen bzw. am 9. Mai,  habe ich Salat gesät und ihn gestern ausgesetzt – einige ins Hochbeet, einige ins Freibeet: 2) Die Buschbohnen, die ich am 22. Mai gesät habe, sind auch bereits aufgegangen und gedeihen prächtig: 3) Der Brokkoli, … Weiterlesen