[Rezept] Einfaches Roggenmischbrot – Brot backen mit Sauerteig
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[Rezept] Einfaches Roggenmischbrot – Brot backen mit Sauerteig

Heute habe ich mit meinem neuen Sauerteig folgendes kleines Roggenmischbrot gebacken – nichts besonderes, ein einfaches Grundrezept…  sieht aus wie vom Bäcker, schmeckt wie vom Bäcker  viel besser -vor allen Dingen deshalb, da ich weiß, was WIRKLICH drinnen ist, nämlich: Zutaten: 300 g Roggensauerteig 50 g Roggenmehl Typ 1150 300 g Weizenmehl Typ 405 1 … Weiterlesen