[Tagebuch 22.5.21] -Raus ins Beet: Buschbohnen, Blumenkohl und Brokkoli
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2021/Gesät/Im Garten/Mai

[Tagebuch 22.5.21] -Raus ins Beet: Buschbohnen, Blumenkohl und Brokkoli

Das Wetter ist eher wechselhaft und nass – nicht wirklich frühlingshaft warm, aber auch kein Frost in Sicht. Also kein Grund mehr, Blumenkohl und Brokkoli weiter im Frühbeet oder Gewächshaus zu verhätscheln. Raus damit ! Es ist mir jetzt egal, wie das Wetter ist… Es ist fast Ende Mai und die – selbstgezogenen-Jungpflanzen müssen raus … Weiterlesen

Hochbeet aktuell [18.9.20]: Gut gefüllt mit Möhren, Spinat, Blumenkohl, Sellerie, Rauke, usw…
Garten-Tagebuch 2020/Hochbeet/September/Sommer

Hochbeet aktuell [18.9.20]: Gut gefüllt mit Möhren, Spinat, Blumenkohl, Sellerie, Rauke, usw…

Im Hochbeet ist es inzwischen wieder recht voll geworden… Hier wachsen Spinat, Blumenkohl, Möhren, Stangensellerie usw. um die Wette… Der Mangold wächst und wächst – nirgendwo bei mir so gut wie im Hochbeet… Hier kann ich laufend ernten :-): Hier mal eine Übersicht, was im Moment  so alles wächst : Die Möhren, die ich im … Weiterlesen

Tagebuch 5.6.2020: Aussaat Salate, Radies, Rettich, Brokkoli, Blumenkohl,
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Juni/Samen/Saatgut

Tagebuch 5.6.2020: Aussaat Salate, Radies, Rettich, Brokkoli, Blumenkohl,

Endlich etwas Regen: Das regnerische Wetter lädt zur Aussaat ein (Mond hin oder her ;-)). Der Boden ist feucht, sodass die Samen gut aufgehen sollten… Also ran an die Saattüten: Aussaat-/Pflanz-Tagebuch 5. Juni 2020 Menge Arbeit Art Name/Sorte 3 R. Aussaat Radies Würzb. HM 1 R. Aussaat Pflücksalat Amerik. Brauner HM, neben Radies 1 R. … Weiterlesen

[Tagebuch 30.4.20] Mond-Blatttag… Säen, Pflanzen Kohl, Brokkoli, Salate…
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch 2020/Im Garten

[Tagebuch 30.4.20] Mond-Blatttag… Säen, Pflanzen Kohl, Brokkoli, Salate…

Der Mondkalender rät heute zur Ausaat und Pflanzung von Blattpflanzen… Außerdem regnet es seit drei Tagen hin und wieder. Also die ideale Zeit zum Aussetzen und Säen ! Im Garten NE habe ich jeweils 18 Stück Rotkohl und Weißkohl ausgesetzt, die ich im März ausgesät hatte. Da die Tauben Kohl geradezu lieben, habe ich sie mit … Weiterlesen

[Rezept] Low Carb Blumenkohl-Pizza
Alltags-Küche/Garten-Tagebuch 2020/Kalorienarm/KB - Koch-Basics/Kinder/Kochen/März/Rezepte/Schnell gekocht/Snack/Vegetarisch/Vollwert/Winter

[Rezept] Low Carb Blumenkohl-Pizza

Heute mal ein Low Carb Rezept: Eine Pizza mit einem Teig aus Blumenkohl… Low Carb- Blumenkohl-Pizza ======================== für eine Pizza 26 cm Durchmesser oder 2-4 entsprechend kleinere Pizzen… Zutaten: 1 kleinen Blumenkohl (ca. 500g geputzten Blumenkohl) 1 Ei 1-2 EL ger. Käse 1 EL gem. Mandeln Salz Belag: Tomatensauce Pizzagewürz (z.B. Oregano, Thymian,…) nach Belieben: … Weiterlesen

Low Carb: Vegetarischer Blumenkohl-Auflauf mit Spinat/Mangold
Alltags-Küche/Februar/Garten-Tagebuch 2020/KB - Koch-Basics/Kinder/Kochen/Pfannengericht/Rezepte/Schnell gekocht/Vegetarisch/Vollwert/Winter

Low Carb: Vegetarischer Blumenkohl-Auflauf mit Spinat/Mangold

Ich liebe Blumenkohlreis ! Der Geschmack – die Konsistenz – einfach lecker ! Daher habe ich mal einen Auflauf mit Blumenkohlreis und Gemüse zubereitet – geschmacklich ein Genuss (auch für Kinder ;-)),  dabei low carb und gut vorzubereiten : *** Vegetarischer Blumenkohlauflauf mit Mangold/Spinat und Paprikagemüse ======================================= Zutaten (4 Personen) 1 Blumenkohl ca. 1,1 kg, … Weiterlesen

Bereit zum Auszug: Wintersalat raus, Nachschub rein…  plus Spinat…[Tagebuch 17.2.2020]
Februar/Garten-Tagebuch 2020/Gärtnern mit dem Mond/Winter

Bereit zum Auszug: Wintersalat raus, Nachschub rein… plus Spinat…[Tagebuch 17.2.2020]

Gestern war nach dem Mondkalender ein „Blatt-Tag“ – also alles raus und rein, was Blätter hat… !: Die Jungpflanzen, die im Gewächshaus in der Schubkarre überwintert haben, durften/mussten raus und ins Hochbeet hinein – einige setzte ich in den Boden des Gewächshauses. Damit gab es Platz in der Schubkarre und ich säte direkt „Nachschub“  : … Weiterlesen

[Wühlmäuse aktuell 22.11.19:] Sie machen den Bauerngarten unsicher…!
Garten-Tagebuch 2019/Herbst/November/Schädlingsbekämpfung/Unkraut/Schädlinge/Nützlinge

[Wühlmäuse aktuell 22.11.19:] Sie machen den Bauerngarten unsicher…!

Nachdem es einige Zeit verhältnismäßig ruhig war – keine Ahnung, wo sie sich herumgetrieben haben – und ich schon Hoffnung schöpfte, haben sie wieder zugeschlagen: Die Wühlmäuse lassen sich den Dill, Blumenkohl und Möhren im Bauerngarten schmecken… ! Die Möhren im Gurkenbeet sehen von oben und auf den ersten Blick gar nicht schlecht aus – … Weiterlesen

[Tagebuch Oktober 2019] Bauerngarten: Möhren, Feldsalat, Radieschen, Grüner Heinrich, etc…
Bauerngarten/Garten-Tagebuch 2019/Herbst/Oktober/Salat/Schädlingsbekämpfung

[Tagebuch Oktober 2019] Bauerngarten: Möhren, Feldsalat, Radieschen, Grüner Heinrich, etc…

Heute mal einen Blick in den Bauerngarten, wo es zwar nicht mehr ganz so voll ist, jedoch gibt es auch hier immer wieder etwas für die Küche zu ernten: Im „Gurkenbeet“ gibt es natürlich längst keine Gurken mehr… die Saison war bei mir denkbar kurz… Dafür wachsen die Möhren gut, die ich im Frühjahr -wie … Weiterlesen

WW und Rückblick KW 27/2019 – 01.-07. Juli 2019 – Wochenwetter Birthes Garten
Garten-Tagebuch 2019/Juli/Sommer/Wetter WW

WW und Rückblick KW 27/2019 – 01.-07. Juli 2019 – Wochenwetter Birthes Garten

Wetter und Rückblick der vergangenen Woche (KW 27 – 01.-07. Juli 2019) Kurzum: Sommer und ein wenig Regen   Was gibt es sonst noch zu berichten aus der vergangenen Woche: Die Ernte von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren ist immer noch in vollem Gange – es gibt von allem reichlich – immerhin kaum Würmer 🙂 Die Mäuse … Weiterlesen

Wühlmäuse:  JETZT reicht’s !! Ich rüste auf …!
Garten-Tagebuch 2019/Im Garten/Juni/Schädlingsbekämpfung/Sommer

Wühlmäuse: JETZT reicht’s !! Ich rüste auf …!

Wir haben in unserem Garten dieses Jahr eine wahre Wühlmausplage ! Erst wollten wir es ja nicht wahrhaben, aber es ist wohl nicht mehr zu leugnen… So schlimm war es eigentlich noch nie, einige waren schon immer da und wir haben uns über sie geärgert, aber dieses Jahr ist es extrem: Vor wenigen Tagen habe … Weiterlesen

Hochbeet aktuell 27.5.19: Salat, Salat, alles wächst und gedeiht…
Garten-Tagebuch 2019/Hochbeet/Mai/Salat

Hochbeet aktuell 27.5.19: Salat, Salat, alles wächst und gedeiht…

Heute mal wieder einen Blick ins Hochbeet , wo wir seit kurzem die Wintersalate ernten… Das hat nun doch noch recht lange gedauert – länger als gedacht ;-). *** *** Auch Kohlrabi und Blumenkohl wachsen, ebenso Fenchel und einige Knoblauchzehen, die sich dorthin „verirrt“ hatten und die ich nun wachsen lasse… *** Die Frühbeetfolie über … Weiterlesen

[Tagebuch 7.5.19] Erster Salat (Wintersalat!) aus dem Hochbeet !
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2019/Hochbeet/Mai/Salat

[Tagebuch 7.5.19] Erster Salat (Wintersalat!) aus dem Hochbeet !

Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal bereits im Mai wunderschönen, zarten Kopfsalat aus EIGENEM Anbau – Wintersalat! Es ist „Winter-“ Salat, den ich im Herbst des vergangenen Jahres in die Schubkarre gesät, im Gewächshaus überwintert, und Ende Februar 2019 ins Hochbeet gesetzt habe ! Yipeeh 🙂 Es sind „Wunder der 4 Jahreszeiten“ (= der … Weiterlesen

[Aussaat-Tagebuch 17.-18.3.19]: Zeit für Kohl, Tomaten, Gurken, Kürbis…
Garten-Tagebuch 2019/Gärtnern mit dem Mond/Gesät/März/Tomaten/Winter

[Aussaat-Tagebuch 17.-18.3.19]: Zeit für Kohl, Tomaten, Gurken, Kürbis…

Auch wenn das Wetter sehr wechselhaft mit Sonne-Regen-Hagel usw. ist… es ist Zeit für die Aussaat von Salaten, Kohl, Kohlrabi „unter Glas“, also z.B. im Gewächshaus. Außerdem habe ich nun Tomaten, Gurken, Zucchini, Melone und Kürbis ausgesät – im warmen Haus. ******* Pflanz-/Saattagebuch 17.3.2019 / 18.3.19 Menge Arbeit Art Name/Sorte 2-3 R. Aussaat Salatrauke Salatrauke … Weiterlesen

[Garten HM aktuell] Ende Juli 2018 Übersicht
Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Gartenbeet/Juli/Sommer

[Garten HM aktuell] Ende Juli 2018 Übersicht

Lange nicht mehr aus dem Garten HM berichtet… Heute wollen wir also mal schauen, was dort eigentlich so wächst – oder auch nicht wächst… ;-). Zunächst habe ich vor wenigen Tagen die inzwischen abgeblühte Bienenweide Phacelia  entfernt, das war wichtig, damit Kartoffeln, Brokkoli und Co. nun doch wieder mehr Licht und Luft bekommen. Die recht … Weiterlesen

WW KW 29/2018 – 16.07.-22.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick  Birthes Garten Juli
Garten-Tagebuch 2018/Gurken/Jahresverlauf:/Juli/Salat/Sommer/Tomaten/Zucchini

WW KW 29/2018 – 16.07.-22.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick Birthes Garten Juli

Zusammenfassung des Wetters (in Birthes Garten) der vergangenen Woche (KW 29/2018:) Dieser Sommer wird immer heißer, Nachttemperaturen 16-18° , am Wochenende sogar 3 h Regen (schöner Landregen – viel zu wenig, aber immerhin !) Was sonst noch in dieser Woche in unserem Garten geschah… : Neben dem täglichen Gießen habe ich noch einmal diverse Salate … Weiterlesen

[Tagebuch 27.6.18] Aussaaten / Auspflanzen Rosenkohl und Blumenkohl
Garten-Tagebuch 2018/Gesät/Gurken/Juni/Sommer

[Tagebuch 27.6.18] Aussaaten / Auspflanzen Rosenkohl und Blumenkohl

In dieser Woche habe ich einige Saaten vorgenommen und den Rosenkohl ausgepflanzt…. *** Pflanz-/Saattagebuch 25./27. Juni 2018 Menge Arbeit Art Name/Sorte 4 St. Auspfl. Pflücksalat Lollo Rossa BG, altes Erdb.Feld 4 St. Auspfl. Kopfsalat Wunder 4 J. BG, altes Erdb.Feld 6 St. Auspfl. Blumenkohl Early Snowb. GartenHM 6 St.. Auspfl. Rosenkohl Hilds Ideal Garten HM … Weiterlesen

[Tagebuch 29./30. Mai 2018]: Blattpflanzen – Aussaaten und Pflanzungen
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Gartenbeet/Gärtnern mit dem Mond/Gesät/Mai/Salat/Samen/Saatgut

[Tagebuch 29./30. Mai 2018]: Blattpflanzen – Aussaaten und Pflanzungen

Pflanz-/Saattagebuch 29. / 30. Mai 2018 Menge Arbeit Art Name/Sorte 5×2 Aussaat Pflücksalat Lollo Rossa 10er Tray 5×2 Aussaat. Kopfsalat Wunder 4 J. 10er Tray 5×2 Aussaat. Blumenkohl Early Snowb. 10er Tray 5×2 Aussaat Rosenkohl Hilds Id. 10er Tray Einige Direktsaat Pflücksalat Navara Garten HM; BG Einige Aussaat Rucola Wilde Rauke HB; Garten HM Einige … Weiterlesen

[Tagebuch]: Kartoffeln setzen, Auspflanzung und neue Aussaat für den Nachschub…
Frühjahr/Garten-Tagebuch 2018/Mai

[Tagebuch]: Kartoffeln setzen, Auspflanzung und neue Aussaat für den Nachschub…

Heute war ein arbeitsreicher Gartentag… : Zuerst habe ich im Garten NE Kartoffeln gesetzt (ích fürchte jedoch : Nicht tief genug !). Außerdem konnten ich je 8 Stück Weiß- und Rotkohl im Garten NE aussetzen – und direkt mit einem Netz versehen (Achtung: Vögel !). Zu Hause ging es dann gerade weiter, zumal das Wetter … Weiterlesen

[Tagebuch 4.-5.4.18:] Salate ausgepflanzt, Aussaat Kohl
April/Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Salat

[Tagebuch 4.-5.4.18:] Salate ausgepflanzt, Aussaat Kohl

Gestern (4.4.)  habe ich  die am 9.3. gesäten und nunmehr teilweise noch  sehr kleinen Salatpflänzchen ausgesetzt… Lollo Rosso und Lollo Bionda sind wie immer wieder zuverlässig aufgegangen: Auch der Romanasalat Forellenschluss macht eine gute Figur – sieht einfach toll aus mit den roten Sprenkeln, nicht wahr? Diese Salate habe ich also gestern ausgepflanzt: 8 x … Weiterlesen

[Tagebuch 9.3.18] Aussaat Salat, Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl, Blumenkohl…
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2018/Gesät/Gewächshaus/Im Garten/März/Salat

[Tagebuch 9.3.18] Aussaat Salat, Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl, Blumenkohl…

Laut Mondkalender ist in diesen Tagen die Zeit für die Aussaat von Blattpflanzen, also Salat, Kohl, Lauch, usw… günstig…   Also nix wie ran ans Saatgut: Aussaat 09.03.2018 : Menge Art Name/Sorte Ort 9 St. Kopfsalat Maikönig Aluschale 9 St. Kopfsalat Neckarriese Aluschale 9 St. Kopfsalat Wunder d. 4 Jahreszeiten Aluschale 9 St. Kopfsalat Altöttinger … Weiterlesen