[Rezept] Erdbeeren: Erdbeer-Joghurt-Shake, Erdbeermilch
Dessert/Nachtisch/Getränke/Kalorienarm/Kinder/Rezepte/Snack/Vegetarisch

[Rezept] Erdbeeren: Erdbeer-Joghurt-Shake, Erdbeermilch

Wir schwelgen ja im Moment in Erdbeeren und so gibt es bei uns Erdbeeren in aller erdenklicher Form… Hier zwei einfache und schnelle Rezepte für sommerliche – alkohlfreie – Getränke mit Erdbeeren: 1) Erdbeermilch: Eine Handvoll Erdbeeren säubern, von Stielen befreien. Zusammen mit 250 ml Milch und 1-2 Päckchen Vanillinzucker in einen Mixer geben und … Weiterlesen

[Rezept] Holunderblüten-Sirup für Holunder-Limonade
Frühjahr/Getränke/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/Kräuter/Laktosefrei/Party-Hits/Rezepte/Vegan/Vegetarisch

[Rezept] Holunderblüten-Sirup für Holunder-Limonade

Lange schon habe ich mich auf die Holunderblüte gefreut – denn dann kann ich endlich wieder einen Vorrat an Holunderblütensirup anlegen –  und daraus unter Zugabe von Sprudelwasser eine überaus erfrischende und leckere Limonade herstellen – oder den beliebten „Hugo“ (einen Schuss Sirup in den gekühlten Sekt).  Ich habe dieses Jahr zwei verschiedene Rezepte verarbeitet: … Weiterlesen

[Wildkräuter] Rezept: Waldmeister – Bowle
April/Geschenke aus der Küche/Getränke/Kalorienarm/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/Laktosefrei/März/Party-Hits/Rezepte/Vegan/Vegetarisch

[Wildkräuter] Rezept: Waldmeister – Bowle

Wo Bärlauch wächst, ist Waldmeister meist nicht weit… Beide lieben Halbschatten, humosen Boden. Da ich ohnehin gerade unterwegs war, um Bärlauch zu pflücken, nahm ich natürlich auch gerade ein paar Waldmeister-Stiele mit, um eine Bowle anzusetzen: (siehe Foto): 1 Flasche trockenen oder halbtrockenen Weißwein 1 Flasche trockener Sekt 1-2 Scheiben Zitrone 1 Bund Waldmeister (nicht … Weiterlesen