Weihnachtsbäckerei: Schnelle „Feenküsse“ mit Konfekt „Toffifee“

Heute mal ein schnelles Rezept aus und für die Weihnachtsbäckerei, das wir seit diesem Jahr (2020) neu in unser alljährliches „Grundrepertoire“ für Kekse aufgenommen haben. Wir bzw. Schwiegertocher in spe hatte diese Feenküsse gebacken und wir waren begeistert. Hier also das Rezept: FEENKÜSSE ========== Zutaten für 45 Stück (= 2 Bleche) 3 Packungen Toffifee-Konfekt (bzw. … Weiterlesen →

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[Weihnachtsbäckerei-zuckerfrei] Dattel-Zimtsterne

Ich liebe Zimtsterne – zum Glück habe ich in einem Rezeptbuch zuckerfreie Zimtsterne gefunden, die sehr lecker schmecken und mit der Süßkraft der Dattel auskommen: Dattel-Zimtsterne (ohne Zucker) ========================== Zutaten Guss: 40 g Datteln, entsteint 60 ml Zitronensaft Sterne: 200 g Mandeln (evtl. bereits gemahlen) 4 TL Zimt 80 g Datteln, entsteint 4 TL Zitronensaft … Weiterlesen →