Gartenrückschau und Ernteticker KW32-2021, Mitte August 2021

Heute mein Garten-Rückblick auf die vergangene Woche (KW 32-2021, 09.-15. 08.2021): Dienstag 10.08.21: Die Braun- und Krautfäule hat die Buschtomaten nun endgültig dahingerafft – ich habe insgesamt ca. 14 kg ernten können. Viele davon sind jedoch nicht wirklich nachgereift, sodass ich von insgesamt 8 kg Tomaten knapp 20 Flaschen Tomatensauce einmachen habe können.  Nun haben … Weiterlesen →

Tagebuch 30.6.21: Juni-Terrassenblick

Bei den meisten Menschen bestimmen bunte Blumen – oft mediterran angehaucht – das Terrassenbild… Bei uns sind es die Tomaten ;-): So sieht die Terrasse von weitem aus – bei Sonnenschein ;-): Gehen wir mal etwas näher…: Die Terrasse geht bei uns „ums Eck“. So können wir, je nach Wind und Laune, mal dort und … Weiterlesen →

Tagebuch 1.7.21 – Regen-Wind: Kein Spaß für Outdoor-Tomaten…

Es regnet seit ein paar Tagen, es windet hin und wieder –  mehr oder weniger – kein Spaß für Outdoor-Tomaten… Da wir ja nicht wussten, ob und wie stark das gemeldete Unwetter uns trifft, haben wir vorgesorgt…: DIe Buschtomaten (Podsneschnik und Ukr. Busch) wurden an die schützenden Wände gestellt. Rechts sind sie immerhin ein wenig … Weiterlesen →

[Tagebuch 1.3.21]: Aussaaten Tomaten und Wurzelgemüse

Jetzt geht es Schlag auf Schlag: Nach und nach kommen nun immer mehr Samen in die Erde … Aussaat-/Pflanz-Tagebuch 25.2.21/31.3.21 Menge Arbeit Art Name/Sorte 25.2.: ca. 10 St. Aussaat Buschtomate Ukr. Busch Schale 25.2.: ca. 20 St. Aussaat Buschtomate Podsneschnik Schale 1.3.: viele Aussaat Gemüsezwiebel Ailsa Craig Schale viele Aussaat Zwiebel Stuttg. Riesenfr. Schale viele … Weiterlesen →

[Tagebuch 23.10.20] Das hat sich gelohnt : Outdoor-Tomaten nachreifen im Gewächshaus

Als ich vor kurzer Zeit die Tomaten „abräumte“, stellte ich zwei Töpfe mit Buschtomaten, die noch voll grüner, dicker Tomaten hingen, ins Gewächshaus – es hat sich gelohnt ! Es war wirklich zu schade zum Wegwerfen – die Draußen war es jedenfalls inzwischen zu kalt, aber ich versuchte immerhin, einen Topf im Gewächshaus nachreifen zu … Weiterlesen →

Aus dem Garten in die Küche: TOMATENSAUCE einfach EINKOCHEN

Die Tomaten reifen ständig und so nutze ich die aktuelle Tomatenschwemme, um Ketchup und Tomatensauce einzukochen… Eigentlich ist dies kein wirkliches „Rezept“ – die Zutaten und Gewürze ergeben sich meist – dennoch möchte ich hier einmal festhalten, wie ich unsere servierfertige Tomatensauce in Twist-Off-Gläsern einkoche, Ich gehe bei meinem  Rezept einmal von ca. 2-3 kg … Weiterlesen →

[Tagebuch 2.5.2020] Aussaat Gurken, Zucchini, Melone, Kürbis; Tomaten gesetzt…

Heute ist laut Mondkalender „Fruchttag“ – also alles rein und raus, was Früchte bildet… ;-). Daher habe ich also Gurken, Zucchini, Kürbis und Co. ausgesät sowie Tomaten pikiert und im Gewächshaus ausgepflanzt… Das Wetter war heute eher aprilmäßig wechselhaft – mit Regen- oder Hagelschauern, Sonnenschein, Wind… Im Gewächshaus war es angenehm warm, also habe ich … Weiterlesen →

[Tagebuch 6.4.20]: Aussaaten Tomaten, Bohnen, Erbsen

Aussaat-/Pflanz-Tagebuch 06.04.2020 Menge Arbeit Art Name/Sorte 10 x 1 St. Aussaat Salat-Tomate Hellfrucht/Hilmar 5 x 1 St. Aussaat Cocktailtomate Paulas Süße 2×2 St. Aussaat Feuerbohne Preisgewinner Quadr. 4 R. Aussaat Zuckererbse Graue Buntblühende 2 R. Bauerng.,/2 R. Garten HM Weiterlesen →

[Tagebuch 12.6.19]: Aussaat Erbsen, Bohnen, Möhren – Tomaten raus !

Am Vormittag hat es ordentlich, aber sachte, geregnet – wunderbar ! Vorher hatte ich noch Gelegenheit, Möhren zu säen, am Nachmittag kamen Bohnen und Erbsen in die Erde. Außerdem durften drei Palmkohle hinaus ins Beet – hier bin ich ja mal gespannt, diesen hatte ich noch nie…. Die Buschtomaten, die ich – wie in jedem … Weiterlesen →

[Tagebuch 27.5.19] Aussaat Gurken, Zucchini, Basilikum, Auspfl. Tomaten

Meine Gurken und Zucchini, die ich vor ca. zwei Wochen ausgesetzt  habe, „mickern“ seitdem so vor sich hin – ich habe schon gedacht, sie packen es nicht…. *** Inzwischen zeigen sich zwar einige grüne, frische Blättchen, aber trotzdem habe ich heute nachmittag nach dem Regen „panikartig“ noch schnell einige Gurken und Zucchini ins Hochbeet „gedrückt“ … Weiterlesen →

[Tagebuch 15.4.19] Zeit zum Pikieren: Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis; Aussaat Eiertomaten, Neue Erdbeeren…

Zeit zum Pikieren: Die im März gesäten Tomaten, Gurken, Zucchini und Kürbisse sind groß genug zum Pikieren. Daher habe ich das sonnige Frühlingswetter genutzt und  Tomaten sowie Gurken/Zucchini/Kürbis größere Töpfe gegönnt, außerdem noch schnell einige Eier-Tomaten ausgesät (vielen Dank Ulla !). Zwar alles etwas spät, allerdings ist es bis Mitte Mai ja doch noch ein … Weiterlesen →

[Aussaat-Tagebuch 17.-18.3.19]: Zeit für Kohl, Tomaten, Gurken, Kürbis…

Auch wenn das Wetter sehr wechselhaft mit Sonne-Regen-Hagel usw. ist… es ist Zeit für die Aussaat von Salaten, Kohl, Kohlrabi „unter Glas“, also z.B. im Gewächshaus. Außerdem habe ich nun Tomaten, Gurken, Zucchini, Melone und Kürbis ausgesät – im warmen Haus. ******* Pflanz-/Saattagebuch 17.3.2019 / 18.3.19 Menge Arbeit Art Name/Sorte 2-3 R. Aussaat Salatrauke Salatrauke … Weiterlesen →

[Tagebuch 5.9.18] Die Outdoor-Buschtomaten halten noch durch

Ich bin immer wieder erstaunt über die Erträge an meinen Buschtomaten (outdoor auf der Terrasse). Inzwischen hat es hin und wieder tatsächlich geregnet, gewindet, nachts war es teilweise unter 10°, aber trotz erkennbarer Schwäche an den Pflanzen halten sie wacker durch und erfreuen uns mit ihren roten Früchten: Das Foto zeigt zwei Buschtomaten „Dänische Export“. … Weiterlesen →

[Tomaten konservieren] Trocknen und einlegen… Rezepte !

Ich sehe rot und sage nur ein Wort: TOMATENSCHWEMME ! Bei Euch sicherlich auch, oder? Dieser heiße Sommer war so ein richtes Highlight für die Tomaten. Nachdem die Outdoor-Buschtomaten langsam abgeerntet sind, legen sich die Gewächshaustomaten ordentlich ins Zeug – Tomaten über Tomaten… – TOLL – ich liebe es ! :-))))) Da kann man so … Weiterlesen →

Tagebuch Ende Juli – Sommer-Hitzwelle – und endlich Regen !

Zur Zeit haben wir eine Hitzwelle mit täglich über 30° C, sogar nachts sinkt die Temperatur kaum unter 20°. Das lässt Mensch, Tier und Pflanzen schwitzen. Selbst den wärmeliebenden Gurken wird es zu heiß, wie man an den welken Blättern erkennen kann. Wasser haben sie genügend, aber die Temperaturen überfordern sie schlichtweg… *** Trotzdem trägt … Weiterlesen →

WW KW 29/2018 – 16.07.-22.07.2018 – Wochenwetter und Rückblick Birthes Garten Juli

Zusammenfassung des Wetters (in Birthes Garten) der vergangenen Woche (KW 29/2018:) Dieser Sommer wird immer heißer, Nachttemperaturen 16-18° , am Wochenende sogar 3 h Regen (schöner Landregen – viel zu wenig, aber immerhin !) Was sonst noch in dieser Woche in unserem Garten geschah… : Neben dem täglichen Gießen habe ich noch einmal diverse Salate … Weiterlesen →

Tomaten „go“ – Eisheilige vorbei – Tomaten, Gurken und Co. raus !

Die Eisheiligen sind vorbei – kalendarisch und auch wettermäßig… Die vergangenen Nächte waren mit 6-7°C relativ kühl, diese habe ich noch abgewartet. Nun aber gibt es kein Halten: Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis und Co. müssen endlich raus – es ist höchste Zeit ! Merke für 2019: Die Töpfe sind zu klein! Entweder noch einmal Anfang … Weiterlesen →

[Gartentag 25.4.18] Pikieren bitte… : Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis…

Gestern hatten wir einen „normalen“ Apriltag, zumindest wettermäßig: Temperaturen zw. 13-14 Grad, dabei bewölkt und hin und wieder ein Schauer… Also ab in den Garten – und um meine „Zöglinge“ gekümmert: Wie freute ich mich, als ich entdecken durfte, dass die Erdbeeren bereits blühen bzw. damit anfangen ! :-): *** Man kann übrigens gut den … Weiterlesen →

[Tagebuch]: Aussaat Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis; Neue Johannisbeeren

Heute hatten wir wunderbares, sonniges Frühlingswetter – bei Temperaturen über 20°! :-). Genau die richtige Zeit, um einige Aussaaten vorzunehmen – und zwei neue Johannisbeeren zu pflanzen: Aussaat/Pflanzung 07 April 2018: Menge Arbeit Art Name/Sorte Ort 5 St. Aussaat Cocktail-Tomate Paulas Süße Regenr. indoor 10 St. Aussaat Tomate Tigerella Regenr. indoor 3 St. Aussaat Wildtomate … Weiterlesen →

[Vorkultur aktuell]: Tag 13 nach Aussaat – Tomate, Zucchini, Gewürzfenchel

13 Tage ist es her seit der Aussaat von Tomate, Zucchini und Gewürzfenchel… Werfen wir doch einmal einen Blick darauf : Das Wachstum der Zucchini hat mich tatsächlich beeindruckt – WOW – diese werde ich in den nächsten Tagen pikieren und umsetzen können – sobald das bereits sichtbare zweite Blätterpaar etwas größer geworden ist: Aber … Weiterlesen →

[Tagebuch 29.6.17] Ideales Garten- und Saatwetter – Tomaten, Salat, Radies, Lauchzwiebeln,

Es regnet – endlich ! Nach wochenlanger Trockenheit regnet es seit einigen Tagen – zwar nicht wirklich viel (es könnte ruhig mehr sein!), aber doch immer mal wieder. Dabei ist es mit Temperaturen um die 20° (mal etwas mehr, mal etwas weniger) angenehm warm – zwischendurch etwas Sonne – ideales Garten- und Aussaatwetter also – … Weiterlesen →