Heute mal wieder ein Rezept aus dem Westerwald: Der „EIERKÄS“. Dies ist ein Brot-„Aufstrich“, der hier vor allen Dingen an Ostern gegessen wird – aber natürlich schmeckt er zu JEDER Jahreszeit ! WESTERWÄLDER EIERKÄS ================= Zutaten – für 1 Eierkäse 6 mittlere Eier 0,5 ltr. Vollmilch evtl. 100 g Schmand (kann man auch weglassen) 1,5 … Weiterlesen
![[Rezept] Westerwälder Eierkäs – nicht nur zu Ostern ein Genuss !](https://birthesgartenzeiten.files.wordpress.com/2020/02/eierkc3a4se-7-rezept.jpg?w=290&h=290&crop=1 "[Rezept] Westerwälder Eierkäs – nicht nur zu Ostern ein Genuss !")
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