![[Apfel] Bei Apfelallergie: Alte Apfelsorten ausprobieren, z.B. Gravensteiner !](https://birthesgartenzeiten.files.wordpress.com/2014/10/c3a4pfel-jonagold-gravensteiner-vergleich-kl-sept-2014-09-30-001.jpg?w=290&h=290&crop=1 "[Apfel] Bei Apfelallergie: Alte Apfelsorten ausprobieren, z.B. Gravensteiner !")
Ein Hoch auf die alten Apfelsorten ! Gestern abend kam im TV eine Sendung, in der es u.a. um Äpfel, Apfelsorten, Apfelallergien ging. Sehr interessant fand ich das Fazit: Die alten Apfelsorten werden in der Regel bzw. oft von Apfelallergikern viel besser vertragen als die neuen, modernen Sorten. Grund dafür ist wohl der Geschmacksstoff Polyphenol, … Weiterlesen
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