[Rezept] Vegetarischer Buchweizen-Kohlrabiauflauf
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[Rezept] Vegetarischer Buchweizen-Kohlrabiauflauf

Im Garten gibt es zur Zeit Kohlrabi satt…Daher heute mal einen Kohlrabi-Auflauf auf dem Mittagstisch, ein leichtes, vollwertiges Essen : Vegetarischer Buchweizen-Kohlrabiauflauf Zutaten: 80 g Buchweizen, ganz 500 g Kartoffeln 0,5 – 1 Kohlrabi (je nach Größe), mit Grün  Für Fleischliebhaber: einige Scheiben Schinken (Schwarzwälder oder Kochschinken). 4 Eier 125 ml Milch 100 g geriebener … Weiterlesen

[Schöne Gärten] Tag der offenen Gartentür Rheinland Pfalz Juni 2015
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[Schöne Gärten] Tag der offenen Gartentür Rheinland Pfalz Juni 2015

Heute war „Tag der offenen Gartentür“ in Rheinland Pfalz, an dem private Gärten ihre Toren für die Öffentlichkeit öffnen. Da sich zwei der offenen Gärten in einem Nachbarort befinden, lag es heute für uns natürlich nahe, uns dorthin zu begeben, um sie uns anzusehen… Tolle Gärten, kann ich nur sagen. Wir wanderten in den Nachbarort, … Weiterlesen

Blumen, Blüten, Terrasse, Einfach so…
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Blumen, Blüten, Terrasse, Einfach so…

Weil endlich die Sonne wieder scheint und der Sommer zurückkehrt – und einfach „mal so“ ein paar Bilder von Garten und Terrasse: Der Minitech hat sich auch wieder erholt, zum Glück: Große Freude bereitet mir meine Kräuterschale (Blechschüssel) – dass sie so gut gedeiht, hätte ich ehrlich gesagt, nicht wirklich erwartet: Der Lavendel blüht – … Weiterlesen

[Garten NE] Übersicht… So macht Garten Spaß: alles wächst und gedeiht!
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[Garten NE] Übersicht… So macht Garten Spaß: alles wächst und gedeiht!

So macht Garten Spaß: Im Garten NE wächst und gedeiht alles prächtig: die Kartoffeln blühen teilweise schon, Möhren, Knoblauch, Lauch, Sellerie, man quasi zusehen beim Wachsen – dank des Regens der letzten zwei Wochen und dank des Vogelnetzes hat sich sogar mein Rot- und Weißkohl wieder erholt – alles prächtig ! Keine Mäuse, keine Schnecken, … Weiterlesen

[Rezept] Vegetarische Kohlrabi-Suppe mit Frischkäse – schnell und lecker
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[Rezept] Vegetarische Kohlrabi-Suppe mit Frischkäse – schnell und lecker

Die Kohlrabi-Ernte ist in vollem Gang, daher heute mal wieder ein Rezept – mit Kohlrabi: Schnelle-Kohlrabisuppe mit Frischkäse Dieses Rezept ist  ebenso schnell und einfach wie lecker … Zutaten: 1-2 Kohlrabi (je nach Größe) 3 Kartoffeln 2 Möhren oder 2 Paprikaschoten, rot 1/2 ltr. Gemüsebrühe 200 g Frischkäse mit Kräuter Muskat Zubereitung: Kartoffeln und Kohlrabi … Weiterlesen

[Blumen] Welche Blumen sind das ? Wiesenblume orange Blüten
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[Blumen] Welche Blumen sind das ? Wiesenblume orange Blüten

Im Garten NE habe ich kürzlich folgende hübsche Blumen mit orange-farbenen Blüten gesehen – sie wachsen wild auf der Wiese, sind ca. 25-30 cm hoch, vermehren sich rasant und niemand von uns weiß, wie sie heißen … Natürlich wachsen sie nicht nur im Garten NE- ich habe sie inzwischen auch auf anderen Wiesen gesehen, die … Weiterlesen

[Hochbeet] Kohl abgefressen ! Feinde von oben – oder unten…? Blick ins Hochbeet…
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[Hochbeet] Kohl abgefressen ! Feinde von oben – oder unten…? Blick ins Hochbeet…

Nun also nicht nur im Garten NE, sondern auch bei uns… Sind das nun Mäuse oder Vögel…?: Ich denke eher, dass es Vögel, vielleicht sogar Tauben, sind… Bei uns sind 1-2 Tauben beheimatet, die sich regelmäßig auf unserem Grundstück aufhalten. Mäuse kämen wohl nicht so hoch, der Kohlstil ist ja doch schon ein wenig höher… … Weiterlesen

[Garten] Juni-Blick ins Beet – ganz schön voll…
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[Garten] Juni-Blick ins Beet – ganz schön voll…

Lange keinen Foto-Blick mehr in den Nutzgarten bzw. ins Beet geworfen… So sieht unser Nutzgarten von oben aus : Man kann die Lücken in den Erdbeerreihen gut erkennen – „etwas Schwund ist immer“, dort sitzen kleine, neuere Pflanzen, die ich im vergangenen Jahr erst zum Auffüllen hineingesetzt habe… Man sieht, es ist wirklich VOLL im … Weiterlesen

[Mahlzeit] Bei mir sind es nicht die Schnecken…,
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[Mahlzeit] Bei mir sind es nicht die Schnecken…,

sondern die Mäuse – zwei komplette Petersilien-Büsche aus dem Kräuterbeet  ABGEFRESSEN!   Ich hoffe, Euch ist RICHTIG schlecht :-(. Und dabei wäre es so schön gewesen – hier die Entwicklung meiner Petersilie: Zum Glück habe ich noch eine Glatt-Petersilie in der Blechschale (vom Friedhof) und eine -gekaufte- Petersilie im Hochbeet – und noch eine Petersilie … Weiterlesen

[Harlekinweide] Wer hätte das gedacht …
Deko/Frühjahr/Harlekinweide/Juni

[Harlekinweide] Wer hätte das gedacht …

…dass  unsere Harlekinweide nach dem radikalen Rückschnitt im Frühjahr wieder so schön bewächst: Der dicke, trockene Ast auf der linken Seite blieb trocken, hier ist auch eine Lücke erkennbar. Ich habe den Ast vorsichtig herausgeschnitten und denke, dass sich die Lücke im Laufe des Sommers wieder schließen wird und die Krone auch insgesamt wieder etwas … Weiterlesen

[Apfelsaft] Letztes Glas aus dem Entsafter: haltbar mind. 9 Monate…
Apfel/Getränke/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade

[Apfelsaft] Letztes Glas aus dem Entsafter: haltbar mind. 9 Monate…

Gestern habe ich  das letzte Twist-Off-Glas aus dem Keller geholt – mit selbstgemachten Apfelsaft aus dem Entsafter (Sept. 2014) – ich hatte die Gläser nicht eingekocht, sondern die heiße Flüssigkeit in sterilisierte Twist-Off-Gläser gefüllt. Es bildete sich ein Vakuum, wie das typische „klack“ beim  Öffnen des Glases beweist. Am Boden hat sich etwas Satz gebildet, … Weiterlesen

[Miniteich] Algen, gelbe, kranke Blätter – Schnecken-Einsatz
Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2015/Juni/Krankheiten/Mini-Teich/Terrasse

[Miniteich] Algen, gelbe, kranke Blätter – Schnecken-Einsatz

Von weitem sieht er ja ganz nett aus – unser Miniteich: aber das täuscht! Tritt man näher heran, erkennt man, dass die Pflanzen gelbe Blätter haben und auch ansonsten nicht unbedingt gesund aussehen, und jede Menge Algen gibt es auch zu bewundern – noch ein paar Wochen weiter und ich werde sie wohl austauschen oder … Weiterlesen

[Tagebuch] Garten-Allerlei… 6.-8. Juni 2015
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[Tagebuch] Garten-Allerlei… 6.-8. Juni 2015

Die Tage waren „Allerlei-Tage“, an dem alles Mögliche im Garten erledigt wurde – was eben neben Gießen und Unkraut jäten so anfällt ;-)… 1) Die selbstgezogene Glatt-Petersilie (gesät 22.4 -64-.) wartet bereits seit einiger Zeit darauf, endlich umgesetzt zu werden. Theoretisch hätte sie auch im Topf bleiben können, groß genug ist er. Aber sie soll … Weiterlesen

[Tomaten] Bewässerung – richtig gießen für gesunde Pflanzen…
Im Garten/Schädlingsbekämpfung/Tomaten/Tomaten/Unkraut/Schädlinge/Nützlinge

[Tomaten] Bewässerung – richtig gießen für gesunde Pflanzen…

Immer wieder werde ich darauf angesprochen, wofür die  Plastiktöpfe neben den Tomatenpflanzen eigentlich gut sind… Es ist ganz einfach: Zur einfachen und richtigen Bewässerung :-). Und da es beim Gießen und Bewässern von Tomatenpflanzen eben doch so einiges zu Beachten gilt, will ich heute eimal näher darauf eingehen. Damit die Tomaten-Pflanzen nicht unnötig gestresst werden … Weiterlesen

[Gewächshaus] Die Tomaten sind gepflanzt, gedüngt… 6.6.15
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[Gewächshaus] Die Tomaten sind gepflanzt, gedüngt… 6.6.15

So viele Tomatenpflanzen hatte ich noch nie: 19 Tomatenpflanzen – 6 davon gekauft, 13 selbst gezogen (Tigerella, Black Prince), eng wie nie, ich bin gespannt, ob und wie sich das entwickelt…: … Eigentlich ist rechts vorne noch Platz für ca. 1-2 Tomaten… ;-). Und da meine angesetzte Brennesseljauche überraschend schnell „fertig“ war, habe ich alle … Weiterlesen

[Wandern] Westerwald: Rundwanderung Alpenrod – Rotenhain, 14 km, mit Burgfest !
Frühjahr/Juni/Wanderungen

[Wandern] Westerwald: Rundwanderung Alpenrod – Rotenhain, 14 km, mit Burgfest !

Das Wetter lädt einfach zum Wandern ein… Auch heute waren wir wandern – dieses Mal im Westerwald – ein einfacher, einladender Rundwanderweg von ca. 12 km Länge, auf vorwiegend breiten und gut befestigten Wegen, ohne nennenswerte Steigungen. Dieser Rundweg führt vom kleinen Westerwald-Dorf Alpenrod über Lochum nach Rotenhain und zurück (Genaue Route auf „Ich-geh-wandern“). Wieso … Weiterlesen

[Weinreben] Endlich mit Rankgerüst…
Basteln/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2015/Im Garten/Weinreben

[Weinreben] Endlich mit Rankgerüst…

Im vergangenen Jahr (Juni 2014) haben wir drei Weinreben gekauft, („Vitis Frankenthaler“, rot; „Vitis Golden Champion“, grün; Traube „Lakemont“,  kernlos), die wir u.a. als Sichtschutz bzw. als natürliche Grundstücksbegrenzung gepflanzt haben. Alle Weinreben sind gut angegangen und so wurde es Zeit, ihnen endlich ein Rankgerüst zu bauen… Kein Problem für Birthe-Mann: die Pfosten wurden bereits … Weiterlesen

[Wandern] Ehrbachklamm im Hunsrück, Rundwanderung 16 km
Sonstiges/Wanderungen

[Wandern] Ehrbachklamm im Hunsrück, Rundwanderung 16 km

Wandertag… Den arbeitsfreien Fronleichnamstag wollten wir für eine Wanderung nutzen. Das Wetter war sonnig und heiß gemeldet – also suchten wir nach einem Rundweg, der vorzugsweise durch Waldgebiete führt. Ein wenig Stöbern im Netz und bald war ein  Rundweg durch den Hunsrück gefunden – auf „Ich-geh-wandern.de„vorwiegend durch Waldgebiet, genau gesagt durch die Ehrbachklamm, zwischen Rhein … Weiterlesen

[Tauben] Meinen Kohl, den kriegt IHR nicht …!
Frühjahr/Garten Allgemein/Garten NE/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2015/Im Garten/Juni/Schädlingsbekämpfung

[Tauben] Meinen Kohl, den kriegt IHR nicht …!

So, heute habe ich den kohlfressenden Tauben Einhalt geboten… Gestern war ich also einkaufen:  2 x Frühbeet-Folientunnel – eigentlich geht es mir ja nur um die Drahtbögen, die Folie brauche ich nicht, aber: das nächste Frühjahr kommt bestimmt… Vogelschutznetze habe ich noch einige auf Vorrat in der Hütte. Also heute morgen in den Garten NE, … Weiterlesen