[Rezept] Baguette mit Hefe und Sauerteig
Backen/Brot/Laktosefrei/Party-Hits/Rezepte/Snack/Vegan/Vegetarisch

[Rezept] Baguette mit Hefe und Sauerteig

Eine liebe Freundin schwärmte kürzlich von einem  Sauerteig-Baguette, das sie gebacken hatte und da ich ja immer empfänglich für Empfehlungen und Ratschläge bin, brachte sie mir beim nächsten Besuch das Rezept zum Ausprobieren mit. Gestern fand ich nun endlich die Muße, Baguette zu backen und so probierte ich nachstehendes Weißbrot-Baguette aus, das mit Hefe UND … Weiterlesen

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[Garten] Wenn die Gartenschuhe so aussehen…
Garten Allgemein/Im Garten

[Garten] Wenn die Gartenschuhe so aussehen…

…war die Erde noch vieeel zu nass zum Arbeiten ;-):     Und die Füße werden immer schwerer… Mühsam quält man sich Schritt vor Schritt, fragt sich: „Was mache ich eigentlich hier?“ Achtung: Die Gefahr besteht, dass die Schuhe im Schlamm steckenbleiben und die Füße ohne Schuh im Schlamm landen ;-). Es grüßt herzlich, Birthe Weiterlesen

[Garten] (Bauern-)Hortensien schneiden im Frühjahr
Bäume/Sträucher/Blumen/Februar/Frühjahr/Garten-Tagebuch/Garten-Tagebuch 2015/Gärtnern mit dem Mond/Im Garten/März

[Garten] (Bauern-)Hortensien schneiden im Frühjahr

Im Frühjahr wird es Zeit, die Hortensien im Garten zu schneiden – sofern nicht bereits im Herbst geschehen. Der Schnitt im zeitigen Frühjahr ist für die Pflanze meist günstiger, besonders in rauen Gegenden, um sicherzustellen, dass die zurückgeschnittenen Blatt- und Blühtriebe keine größeren Frostschäden erleiden. Um genau zu sein: eigentlich handelt es sich nicht wirklich … Weiterlesen