[Hildegard von Bingen] Gesund bleiben – Heilkraft mit der Weisheit der Natur
Kräuter/Literatur/Bücher

[Hildegard von Bingen] Gesund bleiben – Heilkraft mit der Weisheit der Natur

Im Herbst/Winter ist man im Garten nicht mehr allzu sehr eingespannt und es bleibt etwas mehr Muße, um zu lesen und sich z.B.mit Büchern über Kräuter und Garten zu befassen. Ich befasse mich seit einiger Zeit recht intensiv mit Kräutern und ihren Heilwirkungen auf den Menschen, stehe aber noch am Anfang und bin begierig auf … Weiterlesen

[Apfelwein] Apfelwein aus Apfelsaft selbstgemacht in 6 Wochen – ganz einfach und lecker !
Getränke/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Rezepte

[Apfelwein] Apfelwein aus Apfelsaft selbstgemacht in 6 Wochen – ganz einfach und lecker !

Apfelwein/Apfelmost ganz einfach selbst gemacht – ohne Zusatzstoffe – Geschmack pur ! Eine Anleitung für Jedermann Mein erster Apfelwein ist fertig – bereits seit ungefähr zwei Wochen blubbert er nicht mehr – die Schwebstoffe hatten Zeit, sich abzusetzen und heute machte ich mich also daran, den fertigen Apfelwein abzusieben und zu probieren – einfach köstlich … Weiterlesen

[Apfelessig] Experiment Teil 4 (2 Monate), Essig aus Apfelsaft, Apfelschalen…
Im Garten/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/Laktosefrei/Rezepte/Tests

[Apfelessig] Experiment Teil 4 (2 Monate), Essig aus Apfelsaft, Apfelschalen…

Nun ist es tatsächlich schon zwei Monate her, seit ich meinen ersten eigenen Apfelessig angesetzt habe… Zeit also, mal wieder nach dem Zwischenstand zu sehen und zu berichten, was aus den einzelnen Ansätzen geworden ist:   1) Kalt gepresster Apfelsaft für 11 Monate in den Keller stellen, stehen lassen: Stand 19.9.-21.11.2014: Zwischenstand 21.11.14: das sieht … Weiterlesen

[Herbstliche Überraschung]: Himbeeren im November …
Bäume/Sträucher/Herbst/Im Garten/November

[Herbstliche Überraschung]: Himbeeren im November …

Als ich am vergangenen Wochenende das Herbstlaub zwischen den Himbeersträuchern verteilte, entdeckte ich zu meiner großen Freude einige schöne, große, rote Himbeeren, die ich genussvoll naschte – hätte ich sie gesammelt, wäre es ein nettes Schälchen voll geworden. Und sie waren sooo lecker – ein wahrer Genuss ! :-)))   Herzliche und herbstliche Grüße, Birthe Weiterlesen

[Herbst] Wohin mit dem Laub…? Laub als Winterschutz, Dünger, Unterschlupf…
Bäume/Sträucher/Herbst/Hochbeet/Im Garten/November/Oktober

[Herbst] Wohin mit dem Laub…? Laub als Winterschutz, Dünger, Unterschlupf…

Es ist Herbst – wie man eindeutig am fallenden Laub und an den Zugvögeln erkennen kann: Im Garten wird eifrig Laub zusammengerecht, doch spätestens dann stellt sich die Frage: „Wohin mit dem Laub“ ? Auf der Wiese sollte es nicht liegen bleiben, es würde das Gras ersticken. Also heißt es : Zusammenrechen, Laubhaufen anlegen und … Weiterlesen

[Herbstwanderung] Mildes Wetter zu einer kleinen Wanderung genutzt…
Garten Allgemein/Herbst

[Herbstwanderung] Mildes Wetter zu einer kleinen Wanderung genutzt…

Das Wetter war für heute ja sonnig und für November recht mild gemeldet. Also beschlossen wir kurzfristig, den Tag für eine kleine Herbst-Wanderung/Spaziergang zu nutzen. Nachdem wir uns über das ungefähre Ziel einigten – (max. 30-45 Minuten Fahrzeit Entfernung), recherchierten wir ein wenig im Internet und entschieden uns dann für eine Wanderung an der Lahn. … Weiterlesen