[Kirschlorbeer] Hecke erweitert… – gesetzt – April 2014
Bäume/Sträucher/Frühjahr/Terrasse

[Kirschlorbeer] Hecke erweitert… – gesetzt – April 2014

Vor ca. 4 Jahren haben wir – nachdem wir unsere Terrasse neu angelegt hatten – eine Hecke mit Kirschlorbeer gepflanzt, die inzwischen sehr gut in Höhe und Breite gewachsen ist (dieses Jahr wird der erste Schnitt fällig). Ein schöner Sichtschutz, den wir vor zwei Jahren das erste Mal umm ca. 3 Pflanzen ergänzt haben – … Weiterlesen

Alles wächst… Rucola-Rauke, Ringelblumen, Borretsch, Kürbis
April/Blumen/Frühjahr/Kräuter/Salat

Alles wächst… Rucola-Rauke, Ringelblumen, Borretsch, Kürbis

Alles, was wächst – Kleine Bestandsaufnahme 28. April 2014: 1)Borretsch (hat sich selbt gesät. Habe ihn in den vergangenen Jahren regelrecht bekämpfen müssen, da er sich zu sehr ausgebreitet hat – die Bekämpfung war so erfolgreich, dass ich 2013 zunächst gar keinen Borretsch hatte und mir bei einer Nachbarin einige Pflänzchen stiebitzt habe. Dieses Jahr … Weiterlesen

[Rezept] Bärlauch-Salz (2)
Alltags-Küche/April/Frühjahr/Geschenke aus der Küche/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/KB - Koch-Basics/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/Kräuter/Laktosefrei/Rezepte/Snack/Vegan/Vegetarisch

[Rezept] Bärlauch-Salz (2)

Vor knapp zwei Wochen habe ich Bärlauch gesammelt und Bärlauch-Salz damit „angesetzt“ -klick – (Salz mit frischen, zerkleinerten Bärlauchblättern in ein luftdichtes Gefäß geben). Die weiteren Schritte sind wie folgt: – 1) Das Salz mit den Blättern einige Tage ziehen lassen (ca. 3-4 Tage) – 2) Das Salz auf ein Backblech – auf Backpapier – … Weiterlesen

[Heilkräuter] Jiaogulan – Kraut der Unsterblichkeit „Gynostemma pentaphyllum)
April/Frühjahr/Kräuter

[Heilkräuter] Jiaogulan – Kraut der Unsterblichkeit „Gynostemma pentaphyllum)

Jiaogulan – Kraut der Unsterblichkeit, (Gynostemma pentaphyllum). In einer Region in China, in der diese Pflanze bzw. das Kraut verwendet wird – z.b. als Tee oder im Salat, leben auffallend viele Hundertjährige Menschen… Der Verdienst am Alter wird dieser Pflanze zugesprochen und so wird es „Kraut der Unsterblichkeit“ genannt. Inzwischen erfreut sich diese Pflanze auch … Weiterlesen