[Wildkräuter] Rezept: Bärlauch-Dinkel-Brot
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[Wildkräuter] Rezept: Bärlauch-Dinkel-Brot

Und noch ein Bärlauch-Rezept, dieses Mal ein leckeres Bärlauch-Dinkel-Brot: Zutaten: 500 g Dinkelmehl Typ 1050 Salz 325 ml lauwarme Milch 0,5 Würfel Hefe (20 g) 1 TL Zucker 250 g sehr weiche Butter 120 g Bärlauch-Blätter Zubereitung: Die Hefe in die lauwarme Milch bröckeln, den TL Zucker zufügen und mit einer Gabel so lange verrühren, … Weiterlesen

[Wildkräuter] Rezept: Bärlauch-Butter, Bärlauch-Salz
April/Geschenke aus der Küche/Kalorienarm/Kaufen? Nein Danke ! DIY Kochen/Backen/KB - Koch-Basics/Kochen/Konservieren/Einkochen/Einmachen/Gelee/Marmelade/Kräuter/Laktosefrei/Party-Hits/Rezepte/Snack/Vegan/Vegetarisch/Vollwert

[Wildkräuter] Rezept: Bärlauch-Butter, Bärlauch-Salz

Und wieder war ich unterwegs zum Bärlauch-Sammeln – die Zeit drängt, immerhin steht der Bärlauch teilweise bereits in Blüte, dort wo mehr Sonne hinkommt. Heute gab es in unserer Küche: 1) Bärlauch-Butter a) Ich hatte noch etwas Paste im Kühlschrank, also bereitete ich kurzentschlossen Bärlauch-Butter zu, was ganz einfach geht: Einfach einen gehäuften Teelöffel von … Weiterlesen