[Rezept] Frühlings-Essig mit Wald- und Wiesenkräutern, April
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[Rezept] Frühlings-Essig mit Wald- und Wiesenkräutern, April

Dieser Essig ist besonders geeignet für Wildkräuter-Salate im Frühjahr, zur Stoffwechselanregung, und: als Geschenk !!   Rezept: Zutaten (alle Kräuter frisch verwenden): 6 Bärlauchblätter  (oder 1 Bund Schnittlauch) 6 Stängel Wiesenschaumkraut (oder Gartenkresse) 12 Gänseblümchen (oder 20-30 Duftveilchen-Blüten) 4 Löwenzahn-Blüten 6 Sauerampfer-Blätter 1/2 ltr. Weißweinessig Zutaten für Frühlings-Essig (Bärlauchblätter, Löwenzahnblüten, Wiesenschaumkraut, Gänseblümchen, Sauerampfer)   So … Weiterlesen